Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuře pečené na jalovčinkách

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kaczik

Snadný

Kuře pečené na jalovčinkách
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie399 kJ /
95 kcal
Bílkoviny3,09 g
Tuky1,13 g
Vláknina9,10 g
Cholesterol 3 mg
Sodík 13 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy16,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu jsem si zapnula na 200°C. Krok 2: Cibuli jsem nakrájela na hrubo a česnek na tenčí plátky a dala do pekáčku. Krok 3: Kuře jsem si omyla, obrala od zbytků peří (občas to bývá) a v papírové utěrce osušila. Zevnitř jsem je osolila, opepřila, okmínovala, dala 2 kuličky jalovce, máslo, překřížila jsem nožky a vrchní jsem zachytila o volnější kus kůže, aby se nerozjížděly. Samozřejmě se dají svázat či spíchnout, ale takhle jsem to kuře i koupila a přišlo mi to proto sympatické. Krok 4: Ze strany prsou jsem kuře osolila, opepřila, ochutila sladkou a pálivou paprikou (ta je dobrovolná) a kmínem a tou stranou nahoru jsem kuře vložila do pekáčku. Zhruba do jeho půlky jsem je podlila vodou a dala na půl hodinky přikryté péct. Po půlhodině jsem kuře obrátila, dala do pekáčku rozpůlené jalovčinky a onu druhou stranu jsem ochutila jako tu před tím. Zároveň jsem troubu snížila na 180°C. Tentokrát se kuře již peklo nepřikryté. Krok 5: Po další půl hodině jsem kuře naposledy obrátila, pokud výpek hodně smyl koření z prsní strany kuřete, tak ještě můžeme kuře opepřit, okmínovat a posypat trochou sladké papriky. Tentokráte pečeme, dokud není kůže křupavá. Mohlo by stačit tak 20 minut. Podávala jsem s pečenými bramborami, ale chleba je taky úžasný. Hlavně na výborný výpek, který po jalovci chutná i voní.
Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 8. 2014

Poznámka autorky Kaczik

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2014/08/kure-pec...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře pečené na jalovčinkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A7g1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře pečené na jalovčinkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A7g1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jarda Kadic jarda Kadic 10. 8. 2014 13:15
Kaczik: já jednou někde jedl kuře na rozmarýnu(alespoň myslím,že jen na rozmarýnu) nádherně to vonělo a moc dobře chutnalo.To tvoje asi brzo zkusím,ale udělám, jako ty,jen na jalovci:yes::yes::yes:

Kaczik 10. 8. 2014 10:13
spagetka: Ozkouším příště ;-). Ono původně ani těch jalovčinek nebylo tolik. Bylo jich pouze 5:-! . Ale byly čerstvě utržené ze stromu. Prostě se utrhly a přepůlené okamžitě šouply ke kuřeti. Ty kupované sice nejsou úplně vysušené, což je fajn, a vevnitř je dokonce ještě nějaká lepkavá "míza", ale není to ono :-(.

spagetka spagetka 10. 8. 2014 08:48
Kaczik: Někdy to ale zkus, je to skvělá kombinace, samozřejmě každého trochu. :yes::yes:

Jitkas 10. 8. 2014 08:20
Kaczik: Spravna volba, 10 kulicek neni malo a nadherne ho provoni. Kuratko ma uzasnou barvicku o chuti nepochybuji.

danielle72 danielle72 10. 8. 2014 08:08
Nádherně vypečené, a ten jalovec :-p:-p:-K:-K:yes:

Kaczik 10. 8. 2014 07:49
spagetka: Nad rozmarýnem jsem uvažovala také. Ale bála jsem se, že by byl až moc výrazný a mohl by přebít ten jalovec (ony,ač samozřejmě nejde o stejné vůně, tak jsou si lehounce podobné), proto jsem od toho nakonec upustila a nechala jalovci prostě tu hlavní ochucovací roli :-).

spagetka spagetka 10. 8. 2014 06:30
Parádní:-p:yes:m Zkus kombinaci jalovčinek, rozmarýnu a brusinek ;-). Jalovec se krásně vyjímá na zahrádce :yes::yes::yes:

Kaczik 10. 8. 2014 06:27
ivulinka: Tenhle recept kdysi vymyslel táta, asi před 20 lety :D, když jsme byli na Slovensku na dovolené a bylo třeba něco uvařit. Pán nám nechtěl zapůjčit gril, tak taťka zaimprovizoval s remoskou (původně to bylo uvařeno v remosce, ale té bohužel utekl kabel, nebo spíš někdo mu pomohl :-D, tudíž jsem musela tentokrát improvizovat já :-D ). Úplně nakonec, např. když už by se kuře mělo vytáhnout, jej jde pokrýt ještě přes prsa plátky slaniny a nechat mu v troubě tak těch 5 minut. Nejlepší by samoozřejmě byly jalovčinky čerstvé, ale lítejte všude možně a hledejte plodící jalovec :-(. U nás se plánuje, že si jej vysadíme na zahradě :-D.

ivulinka ivulinka 9. 8. 2014 19:48
Kuřátko máme rádi v jakékoliv podobě a tohle bude navíc krásně voňavé:yes:

jarda Kadic jarda Kadic 9. 8. 2014 17:01
Pěkně upečené Kuřátko:yes:

Kaczik přidala nové fotografie! 9. 8. 2014 14:37

Kuře pečené na jalovčinkách

Kuře pečené na jalovčinkách

Kuře pečené na jalovčinkách

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečené kuře, jalovčinky, pečené kuře recepty, kde koupit jalovčinky, kuře recepty, pečené kuře recept, jalovčinka, co uvarit ze zbytku peceneho kuře, kure recept, recept na pečené kuře, recept z kurete, kuře na jalovci, co jsou jalovčinky, kuře na rozmarýnu a jalovci, jak svazat kure, jak uvarit kure v remosce, co uvařit ze zbytků pečeného kuře tě, jak chutná jalovec, jalovčinky koupit, pec na pizzu recept kuře

Suroviny:
kuře, jalovec, cibule, česnek, máslo, sůl, pepř, kmín celý, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá

Přidat fotografie receptu