Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vinné listy na grilu
Plněné vinné listy jsou netradiční pochoutkou, kterou lze snadno připravit na grilu. Jejich chuť je neotřelá a svěží, pochutnají si na nich i vegetariáni. Náplň z pohanky, bylinek, ořechů, brusinek a sýra vytváří výbornou sladko-slanou kombinaci, která vás překvapí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 783 kJ / 1 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,10 g |
| Tuky | 85,46 g |
| Vláknina | 44,23 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sodík | 4,34 g |
| Sůl | 10,70 g |
| Sacharidy | 194,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Listy vinné révy povaříme dvě minuty v osolené a okyselené vodě. Pak je propláchneme studenou vodou a necháme odkapat.
Krok 2: Pohanku zalijeme vývarem tak, aby sahal centimetr nad ni. Přivedeme k varu, vaříme 5 minut, pak přiklopíme pokličkou a pohanku necháme dojít.
Krok 3: Sušené brusinky namočíme do vařící vody a necháme je 30 minut bobtnat. Pak vodu slijeme a brusinky nakrájíme na drobné kousky. Ořechy opražíme nasucho, až začnou vonět.
Krok 4: Vychladlou pohanku smícháme s petrželí, mátou, brusinkami, ořechy, rozetřeným česnekem, cibulkou osmaženou dozlatova, čerstvým sýrem a solí, až vznikne kompaktní hmota. Tou pak plníme listy, které otočíme rubovou stranou k sobě.
Krok 5: Na každý list položíme lžičku směsi, po stranách zahneme a pak směrem od sebe rolujeme. Nakonec spíchneme párátkem.
Krok 6: Na středně rozpáleném grilu potřeném lehce tukem grilujeme vinné závitky z každé strany asi 5 minut.
Krok 7: Podáváme s dipem ze zakysané smetany a grilovaným pečivem potřeným bylinkovým máslem.
Zveřejněno 18. 8. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vinné listy na grilu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gV9Z
Moje poznámka
Vinné listy na grilu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gV9Z
Nejnovější recepty
Polévka z červených paprik
Přidáno před 6 hodinami
Zeleninová polévka s cizrnou a smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Bezinkový sirup
Přidáno před 8 hodinami
Omáčka na špagety s cuketou
Přidáno před 8 hodinami
Aronie griotka a sirup
Přidáno před 10 hodinami
Dýňová marmeláda s džusem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kyselá polévka ze zelených fazolek
Kajkajak před 35 minutami
Domácí kečup
zuzik8 před 46 minutami
Plněné papriky
Cernousek před 1 hodinou
Topinka ala Mamka
Nikolina03 před 1 hodinou
Lečo - polotovar
Dagmardasa před 1 hodinou
Čínská "červená" polévka
Macca155 před 1 hodinou
Milouškovy oblíbené broskvové řezy
iveta.kroul před 2 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařovaného těsta-jednoduché
Jitule_m před 2 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Jitule_m před 2 hodinami
Cuketový koláč se švestkami
Jitule_m před 2 hodinami
Tématické fráze:
kompaktní gril recepty,
recepty na kompaktní gril,
vinná réva recepty,
jak naložit vinné listy,
recepty na kompaktni grily,
list vinné révy,
gril recepty,
recepty s vinnymi listy,
listy vinné révy recepty,
nalozene vinne listy,
listy z vinné révy v receptech,
list vinné révy recept,
kde sehnat vinný list,
naložené vinné listy recept,
recepty z vinné révy,
s vinným listem recept,
vinný list s bulgurem,
vinné listy recepty,
listy z vinné révy recepty,
vinný list recept
Suroviny:
ocet vinný,
sůl,
cibulka,
olej olivový,
brusinky sušené,
ořechy vlašské,
máta,
nať petrželová,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
římský kmín mletý,
sýr,
pohanka,
vývar zeleninový,
tuk,
smetana zakysaná,
máta čerstvá,
sůl,
česnek
Komentáře (9)
da sa to lepsie otacat