Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrová polévka s lesními houbami

Po dlouhém dni v lese přijde vhod poctivá polévka. Takovou snadno připravíte třeba z čerstvě nasbíraných hub. Kombinace máslové jíšky, podušených lesních hub, sýra a smetany dává vzniknout syté, voňavé a hřejivé polévce.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 097 kJ /
1 696 kcal
Bílkoviny74,70 g
Tuky116,50 g
Vláknina1,50 g
Cholesterol 395 mg
Sodík 1,28 g
Sůl3,20 g
Sacharidy86,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji mlékem, rozšleháme, osolíme a vaříme za častého míchání mírným varem cca 20 minut. Je-li příliš hustá, přidáme trochu mléka. Krok 2: Na pánvičce rozehřejeme plátek másla, přidáme nakrájené houby, mírně osolíme, dusíme doměkka a pak je udržujeme v teple. Krok 3: Tři čtvrtiny sýra jemně nastrouháme, vmícháme do polévky a necháme rozpustit. Polévku zjemníme smetanou a opepříme. Krok 4: Polévku nalijeme do misek, do každé přidáme lžíci podušených hub, posypeme zbylým, nahrubo nastrouhaným sýrem a doplníme jemně nakrájenou petrželkou.

TIP: Desatero rad na téma houby

Zveřejněno 22. 9. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrová polévka s lesními houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/67QO

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrová polévka s lesními houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/67QO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Pěkná polévka, vyzkouším. :-p+:yes:Houby bohužel mám jen mražené.

To se mi líbí, musí to být osvěžující.... hm, jen ty čerstvé houby...jinak :-p:yes::yes:

Tématické fráze:
recept na syrovou polifka, houby syrove polevka, poduseni hub, pikantni syrova polevka, sýrová polífka s houbama

Suroviny:
mléko, smetana ke šlehání, sýr gouda, mouka, máslo, máslo, houby lesní, sůl, pepř bílý mletý, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu