Hovězí kližka v ovocné šťávě

Anna Kocikova

8 názorů

8. 12. 2014 16:51

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 853 kJ / 1 160 kcal
Bílkoviny	166,53 g
Tuky	33,51 g
Vláknina	15,81 g
Cholesterol	384 mg
Sodík	647 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	44,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do kastrolu na rozehřátý tuk dáme restovat nadrobno nakrájenou cibuli.
Až začne cibule zlátnout, přidáme maso nakrájené na větší kostky, nastrouhanou kůru, zázvor a necháme prudce zatáhnout.
Osolíme, mírně opepříme, přidáme feferonky a podlijeme šťávou a vývarem. Přikryté poklicí dusíme slabým varem doměkka. Během dušení malinko podléváme.
Měkké maso se šťávou podle potřeby dochutíme, přidáme prolisované stroužky česneku a necháme projít varem. Podáváme buď s pečivem, nebo s osmaženým bramborem.

Poznámka autorky receptu

Pokud to vydržíme a necháme takto připravené maso uležet do druhého dne, chutě se krásně spojí a je to vážně bašta :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (27×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí kližka s mrkví, dušená v papiňáku v pomerančové šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 85 min

Hovězí kližka na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaB1 100 min

Hovězí kližka na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 174×

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Hodnocení 47×

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

Komentáře

Anna Kocikova

10. 12. 2014 12:10

casino:ano,máš pravdu.S bílým pečivem je to opravdu lahoda

Anna Kocikova

10. 12. 2014 12:09

Všem děkuji za zájem,potěšilo mě to

lubinka:brambory byly uvařené den předem ve slupce a poté na větší pánvičce s malým množstvím rozehřátého oleje prudce osmažené po obou stranách do zlatavé barvy

casino

9. 12. 2014 10:41

rozmarynaH:
No, záleží na tom, co si jeden každý představuje pod pojmem "chleba"

U tohoto jídla bych, v případě možnosti volby, dal přednost spíše bílému chlebu (pečivu)

rozmarynaH

9. 12. 2014 10:23

Miquel: No moje řeč a obzvlášť, když je ten chleba ještě čerstvý.

lubinka

9. 12. 2014 00:37

To musí být dobrota, to určitě udělám, přidávám bodík. Chci se ještě zeptat ty krásně opečené brambory nakrájíš syrové a dáš na plech osolené, nebo k nim ještě něco přidáváš,vypadají taky luxusně