Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ryba dušená na zelenině

Rybí filety připravíme v jednom pekáči s pestrou směsí dýně hokaido, kořenové zeleniny, brokolice, květáku a hrášku. Rybu vložíme mezi dvě vrstvy ochucené zeleniny, mírně podlijeme a vše přiklopené podusíme v troubě doměkka.

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 170 kJ /
758 kcal
Bílkoviny150,03 g
Tuky5,18 g
Vláknina19,25 g
Cholesterol 480 mg
Sodík 862 mg
Sůl2,02 g
Sacharidy19,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Mrkev a celer očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Brokolici a květák omyjeme. Dýni omyjeme, rozkrojíme a odstraníme semena a měkký střed. Dužinu i se slupkou nakrájíme na menší kousky. Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Krok 3: Připravenou zeleninu dáme do pekáče nebo zapékací mísy, přidáme mražený hrášek, osolíme, opepříme a ochutíme zvolenou kořenicí směsí. Vše promícháme. Krok 4: Polovinu zeleninové směsi vyjmeme a odložíme stranou. Na zeleninu, která zůstala v pekáči, rozložíme rybí filety a zakryjeme je odloženou zeleninou. Krok 5: Přilijeme 125 ml vody, pekáč přiklopíme a vložíme do trouby. Dusíme přibližně 20 minut, dokud není zelenina měkká a ryba hotová. Pokud se tekutina během přípravy příliš odpaří, přilijeme trochu vody. Krok 6: Hotovou rybu se zeleninou podáváme s oblíbenou přílohou, například s pohankou.

TIP: Jak vyfiletovat rybu

Zveřejněno 1. 3. 2015

Poznámka autorky petram

Zeleninu můžeme nakombinovat podle vlastní chuti, případně podle stavu ledničky nebo mrazáku.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách: http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ryba dušená na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mn90

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ryba dušená na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mn90

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
dušená ryba, ryba na zelenine, dušená ryba na zelenině, ryba na zelenině recept, dušená ryba recept, dušená zelenina, dušená ryba se zeleninou, ryba dusena, ryby na zelenině, filé na zelenině v troubě, recept na dušenou rybu, recepty dušená ryba, dusena zelenina k rybe, dušená ryba recepty, recept na rybu, ryba a zelenina, dušená zelenina s rybou, dušená zelenina recepty, ryba v zelenině, ryba dušená na vode

Suroviny:
filet z ryb, dýně hokkaido, cibule, pórek, mrkev, celer, brokolice, květák, hrášek mražený, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]