Šeříkový sirup

Name: Šeříkový sirup
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky cukru krupice (může být třtinový); 2 hrnky vody; 2 hrnky květů šeříku obraných od větviček (ujistěte se, že se jedná o náš český, jedlý šeřík); citron (podle chuti); trošku borůvek pro fialovou barvu

Opojná vůně šeříku nás provází teplými a slunnými dny jara. Rozkvetlý šeřík nemusíme mít jen na okrasu. Na co jej lze použít? Připravíme z něj sirup, který pak můžeme použít na domácí limonádu, přidat do těsta na bábovku nebo jím můžeme osladit čaj.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Popecenicko.cz

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min + doba chlazení

20 min (20 min příprava, + doba chlazení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

750 ml

1dávka

2 hrnky 2 hrnky cukru krupice (může být třtinový)

2 hrnky 2 hrnky vody

2 2 hrnky květů šeříku obraných od větviček (ujistěte se, že se jedná o náš český, jedlý šeřík)

citron (podle chuti)

trošku trošku borůvek pro fialovou barvu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 368 kJ / 2 000 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	500,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodu v hrnci smíchejte s cukrem a přiveďte k varu. Vařte asi 1 minutu. Krok 2: Do vroucí cukrové vody přidejte omytý šeřík a vařte 10 minut. Krok 3: Odstavte a sceďte. Pokud chcete, tak přidejte šťávu z citronu nebo borůvky pro fialovější barvu. Krok 4: Ještě teplé nalijte do skleněné lahve a otevřenou ji nechte odstát až do vychladnutí. Po vychladnutí láhev otřete do čista, uzavřete a uložte do lednice.

Vodu v hrnci smíchejte s cukrem a přiveďte k varu. Vařte asi 1 minutu.
Do vroucí cukrové vody přidejte omytý šeřík a vařte 10 minut.
Odstavte a sceďte. Pokud chcete, tak přidejte šťávu z citronu nebo borůvky pro fialovější barvu.
Ještě teplé nalijte do skleněné lahve a otevřenou ji nechte odstát až do vychladnutí. Po vychladnutí láhev otřete do čista, uzavřete a uložte do lednice.

TIP: Jednoduché tipy, jak uchovávat sirup, aby se nezkazil

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 5. 2015

Poznámka autorky Popecenicko.cz

http://popecenicko.cz/2015/05/13/2359/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šeříkový sirup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r60E

Rybízový sirup Videorecept

Rybízový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 70 min

Rebarborový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 30 min

Meduňkový sirup Videorecept

Meduňkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 75 min

Bezinkový sirup Videorecept

Bezinkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 110 min

Zázvorový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 40 min

Pampeliškový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mertula 80 min

Zobrazit více

Jednoduché domácí housky Videorecept

Jednoduché domácí housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Popecenicko.cz 60 min

Vietnamské letní závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Popecenicko.cz 70 min

Šeříkový cukr

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Popecenicko.cz 10 min

Kandované jedlé květy: šeřík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Popecenicko.cz 30 min

Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Popecenicko.cz

Domácí malinová limonáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Popecenicko.cz 10 min

Zobrazit více

Nápoje
Sirupy

Česká kuchyně
Jarní recepty
Vaření
Snadné recepty

Moje poznámka

Šeříkový sirup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r60E

Náhodný recept

Krůtí špízy v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Gravlax vejce

Přidáno před 8 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno před 18 hodinami

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 23 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 23 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno 1. 5. 2025 04:13

Další recepty

Komentáře (3)

spagetka 14. 5. 2015 10:34

Popecenicko.cz: jasně, jsem si teď vyguglila léčebné účinky šeříku a zas jsem chytřejší. U nás se šeřík takto nevyužíval. Rozhodně zpestření využití vítám

http://www.ahaonline.cz/clanek/musite-vedet/58438/...

Popecenicko.cz 14. 5. 2015 10:23

Hezký den, ano, některé druhy skutečně mohou být jedovaté, ale ty naše typické české jsou v pohodě. Proto bych nedoporučila experimentovat s jinými druhy. Co se týká alergií, tak to je jasné - snad na všechno může být někdo alergický :)