Tomatová polévka studená

Name: Tomatová polévka studená
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g rajčat (rajčata kostičky v konzervě); 2 lžíce olivového oleje nebo slunečnicového oleje; 1 badyán; 1/4 čajové lžičky kardamomu mletého; 1 PL medu; 300 ml zeleninového vývaru; 1 stroužek česneku; 50 ml pomerančový džus; voda; 1 čajová lžička koriandru mletého; pepř mletý; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

radiator

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	62 843 kJ / 15 020 kcal
Bílkoviny	405,63 g
Tuky	110,93 g
Vláknina	721,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,16 g
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2 739,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánev dáme rozpálit olej, přidáme nakrájená rajčata, badyán, kardamon, koriandr, med a vše pár minut restujeme-až rajčata pustí šťávu. Krok 2: Badyán vyndáme a základ na polévku tyčovým mixerem rozmixujeme. Krok 3: Přidáme zeleninový vývar, pomerančový džus, propasírovaný česnek, pepř, příp.sůl (pozor, vývar je již slaný) a ještě asi 5 minut povaříme. Krok 4: Hrnec odstavíme ze sporáku a dáme ho do dřezu se studenou vodou, aby se polévka trochu ochladila. Krok 5: Pak dáme polévku případně ještě dochladit do lednice. Krok 6: Polévku při servírování ozdobíme zakysanou smetanou a lístkem koriandru. Krok 7: * polévka by měla být spíše krémová, takže vodu přidat podle potřeby

Na pánev dáme rozpálit olej, přidáme nakrájená rajčata, badyán, kardamon, koriandr, med a vše pár minut restujeme-až rajčata pustí šťávu.
Badyán vyndáme a základ na polévku tyčovým mixerem rozmixujeme.
Přidáme zeleninový vývar, pomerančový džus, propasírovaný česnek, pepř, příp.sůl (pozor, vývar je již slaný) a ještě asi 5 minut povaříme.
Hrnec odstavíme ze sporáku a dáme ho do dřezu se studenou vodou, aby se polévka trochu ochladila.
Pak dáme polévku případně ještě dochladit do lednice.
Polévku při servírování ozdobíme zakysanou smetanou a lístkem koriandru.
* polévka by měla být spíše krémová, takže vodu přidat podle potřeby

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2015

Poznámka autorky radiator

V těchto obzvláště horkých dnech, kdy mnohým z vás na zahradě rychlým tempem dozrávají rajčata, přijde možná k chuti tato studená tomatová polévka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tomatová polévka studená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xm4r

Tomatová polévka s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Tomatová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

barborakitchen

Tomatová rybí pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 15 min

Pomazánka na topinky z tomatových rybiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 10 min

Bezlepkové noky s tomatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Nominal 40 min

Zobrazit více

Domácí bagel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 46 min

Datlová kari pomazánka/dip

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

radiator 15 min

Pečené bramborové křupánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 70 min

Křenová smetanová omáčka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Bramborové placky z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

radiator 35 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Běžný den
Letní recepty
Rajčata
Restování
Vaření

Moje poznámka

Tomatová polévka studená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xm4r

Náhodný recept

Plněné smažené palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Moje hrstková polévka

Přidáno před 10 hodinami

Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou

Přidáno před 11 hodinami

Zapečený šoulet s uzeným masem

Přidáno před 13 hodinami

Kurkumové latté Videorecept

Kurkumové latté

Přidáno před 13 hodinami

Kouzelný pistáciový koláč Videorecept

Kouzelný pistáciový koláč

Přidáno před 14 hodinami

Klasická čočková polévka s opečenou klobásou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

maris 7. 8. 2015 12:53

Mně sice na zahradě rajčata nedozrávají, ale polévka se mi líbí - i fotky

radiator přidala nové fotografie! 7. 8. 2015 11:50

Přečtěte si

7 moučníků, do kterých patří předem uvařené brambory. Moučníky jsou díky nim příjemně vláčné, kypré a chutné Hodnocení 22×

7 moučníků, do kterých patří předem uvařené brambory. Moučníky jsou díky nim příjemně vláčné, kypré a chutné

Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná

Tvrdý chléb nevyhazujte: Připravíte z něj nejen křupavé topinky a krutonky, ale i lahodná jídla. A upečete z něj nový bochník

Začíná masopust: Voňavé tvarohové koblihy jsou krásně nadýchané a rychle hotové. Nepotřebují totiž kynout

Smaženka jako z „mlíčňáku“: Tento jednoduchý dezert vyšvihnete během chvilky a ještě na něj využijete zbylou veku

Jednoduchý trik urychlí uvaření brambor: Stačí jedna drobná změna a získáte chutnější přílohu za mnohem kratší dobu

7 skvělých pomazánek, které nezatíží naši peněženku: Využijeme lučinu, jogurt, luštěniny, tofu, zeleninu nebo droždí Hodnocení 11×

7 skvělých pomazánek, které nezatíží naši peněženku: Využijeme lučinu, jogurt, luštěniny, tofu, zeleninu nebo droždí

Zbylo vám cukroví? Využijte vanilkové rohlíčky, pusinky a další druhy do nádherných pohárů. Milují je všichni

Nejnovější články

Smaženka jako z „mlíčňáku“: Tento jednoduchý dezert vyšvihnete během chvilky a ještě na něj využijete zbylou veku

Nejlepší sýrový tatarák 3v1 láká nejen vůní: Na přípravu je třeba tvarůžků i goudy, odměnou je neodolatelná chuť

Video
Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Valis před 8 hodinami

Celerová polévka jednoduchá

MarcelaPa před 9 hodinami

Svěží marinovaný losos

magdalenka před 9 hodinami

Červená řepa - salát

magdalenka před 10 hodinami

Marináda na gril

nimrichter před 11 hodinami

Halušky se zelím a slaninou

magdalenka před 11 hodinami

Falešný tatarský biftek

magdalenka před 11 hodinami

Křehký jablkový koláč Videorecept

Křehký jablkový koláč

Mek Hamburgrovič před 11 hodinami

Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú

magdalenka před 11 hodinami

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky) Videorecept

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)

Vanousek před 13 hodinami

Tématické fráze:
rajčata nedozrávají, tomatová kremova polévka, tomatová polévka z pečených rajčat, rajčatová polévka studená, studená tomtova polévka, studena rajcatova polevka, tomatova polevka kremova, polevky za studena, studená polévka s kukuřicí, tomatová polévka se smetanou, tomatová polevka základ, tomatová polévka a bazalkou a zakysanou smetanou, krémová tomatová poévka

Suroviny:
rajče, olej olivový, badyán, kardamom, med, vývar zeleninový, česnek, džus pomerančový, voda, koriandr sušený, pepř mletý, sůl

Tomatová polévka studená

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky radiator

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná