Tempehové "krabí" koláčky s remuládou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 741 kJ / 2 806 kcal
Bílkoviny	116,51 g
Tuky	77,92 g
Vláknina	54,13 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,15 g
Sůl	12,47 g
Sacharidy	382,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do většího hrnce rozdrobte tempeh. Zalijte ho vodou, přidejte sójovou omáčku, olej a bobkový list. Přikryjte a přiveďte k varu. Krok 2: Vařte 12 - 15 minut, dokud se většina vody neodpaří. Obsah hrnce přelijte do misky, vyndejte bobkové listy a dobře rozmačkejte vidličkou. Krok 3: Nechte vychladnout (koláčky z horkého tempehu by se rozpadaly). Po vychladnutí přidejte do mísy sojanézu, hořčici, pálivou omáčku, ocet, papriku, sůl a koření a dobře promíchejte. Krok 4: Přidejte 1 a 1/2 hrnku strouhanky a nori řasy a propracujte směs rukama. Krok 5: Ve větší pánvi rozehřejte olej a zbytek strouhanky rozprostřete na mělký talíř. Rukama tvarujte z těsta malé karbanátky (velké cca 6 cm), lehce je obalte ve strouhance a smažte na středním plameni na pánvi z obou stran. Nejdříve cca 4 minuty z jedné, poté asi 3 minuty z druhé strany. Krok 6: Mezitím, co se koláčky opékají, připravte remuládu. V menší misce prostě smíchejte všechny ingredience. Krok 7: Tempehové karbanátky podávejte pokapané citrónovou šťávou a s kousky citrónu, přelité remuládou, doplněné listovou zeleninou.

Do většího hrnce rozdrobte tempeh. Zalijte ho vodou, přidejte sójovou omáčku, olej a bobkový list. Přikryjte a přiveďte k varu.
Vařte 12 - 15 minut, dokud se většina vody neodpaří. Obsah hrnce přelijte do misky, vyndejte bobkové listy a dobře rozmačkejte vidličkou.
Nechte vychladnout (koláčky z horkého tempehu by se rozpadaly). Po vychladnutí přidejte do mísy sojanézu, hořčici, pálivou omáčku, ocet, papriku, sůl a koření a dobře promíchejte.
Přidejte 1 a 1/2 hrnku strouhanky a nori řasy a propracujte směs rukama.
Ve větší pánvi rozehřejte olej a zbytek strouhanky rozprostřete na mělký talíř. Rukama tvarujte z těsta malé karbanátky (velké cca 6 cm), lehce je obalte ve strouhance a smažte na středním plameni na pánvi z obou stran. Nejdříve cca 4 minuty z jedné, poté asi 3 minuty z druhé strany.
Mezitím, co se koláčky opékají, připravte remuládu. V menší misce prostě smíchejte všechny ingredience.
Tempehové karbanátky podávejte pokapané citrónovou šťávou a s kousky citrónu, přelité remuládou, doplněné listovou zeleninou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tempehové "krabí" koláčky s remuládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3GWn

Krabí pomazánka jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Institut kompliment 20 min

Jednoduché letní koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Bezlepkové rýžové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zauberin 30 min

Přírodní krkovička s celerovou remuládou (salátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

V pánvi vyuzená krůtí prsa s křenovou remuládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Fisch and chips s remuládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Zobrazit více

Domácí sušená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veganotic 40 min

Rohlíčky s čokoládovo-švestkovou nutelou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 55 min

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

veganotic 90 min

Jednoduchý drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Vynikající pomazánka ze sušených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 15 min

Rychlý kuskus plný chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 15 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Dietní recepty
Veganské recepty

Slané chutě
Pikantní chutě
Běžný den
Evropská kuchyně
Asijská kuchyně
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Tempehové "krabí" koláčky s remuládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3GWn

Náhodný recept

"Nugátovo-marcipánové pralinky"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

K@tka 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno před 2 hodinami

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 11 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 21 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 23 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veganotic přidala novou fotografii! 23. 8. 2015 19:49

Přečtěte si

Teplé nápoje pro chladné dny. Recepty nejen na zahřátí Hodnocení 33×

Teplé nápoje pro chladné dny. Recepty nejen na zahřátí

Voňavý jablečný štrúdl snadno a rychle: Křehké jogurtové těsto se netrhá, podrží vláčnou náplň a zvládne ho i začátečník

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Praktický návod, jak naložit rozinky do rumu tak, aby byly šťavnaté a plné chuti: Záleží na délce odležení i na výběru rumu

Velký přehled míst, kde podle odborníků najdete houby: Víme, odkud odejdete s plnými košíky i kam se vydáte zbytečně

Šest způsobů jak uchovat čerstvý křen, aby zůstal co nejdéle příjemně štiplavý, ostrý a voňavý

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Těsto s kvasnicemi nemusí vždy kynout, přesto z něj vykouzlíte báječné záviny i koláče Hodnocení 163×

Těsto s kvasnicemi nemusí vždy kynout, přesto z něj vykouzlíte báječné záviny i koláče

Nejnovější články

Praktický návod, jak naložit rozinky do rumu tak, aby byly šťavnaté a plné chuti: Záleží na délce odležení i na výběru rumu

Šest způsobů jak uchovat čerstvý křen, aby zůstal co nejdéle příjemně štiplavý, ostrý a voňavý

Připravte si langoše jako v Maďarsku: Důležitou roli hraje zakysaná smetana i dva druhy mouky. Výsledek vás nadchne

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z hlávkového zelí

Pitan před 11 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 13 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 13 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 14 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 15 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 17 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 17 hodinami

Tématické fráze:
pomazánka z tempehu a nori, tempehove krabi tyčinky, dietní krabí karbanátky, karbanátky z tempehu, tempehové karbenátky, tempehové karbanátky

Suroviny:
tempeh, voda, omáčka sojová, olej olivový, bobkový list, sojanéza, hořčice, omáčka pálivá, ocet vinný, paprika čerstvá červená, zázvor sušený, koření oregáno sušené, sůl, pepř mletý, strouhanka, sojanéza, hořčice, omáčka pálivá, kapary, citron