Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Teplý salát s kroupami, tempehem a zeleninou

I čistě vegetariánský recept může být velmi chutný, doslova vymazlený do poslední špetky vsypaného koření. Křupavé blanšírované fazolky, syté kroupy, nasládlá pečená dýně a bílkovinu nesoucí tempeh vytváří společně vyvážený a hodnotný pokrm.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min + doba na namočení krup

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava, + doba na namočení krup)

Teplý salát s kroupami, tempehem a zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 538 kJ /
367 kcal
Bílkoviny17,82 g
Tuky6,54 g
Vláknina17,18 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 18 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy51,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu v dostatečném předstihu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Dýni nakrájíme na kostky cca 2 cm velké, tempeh nakrájíme taktéž na kostky a společně promícháme se lžící olivového oleje, vetší špetkou soli a pepřem. Rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a dáme na půl hodiny péct. Krok 3: Mezitím uvaříme v osolené vodě kroupy. Krok 4: Pak zblanšírujeme fazolky. Vhodíme je do vroucí osolené vody a po pár minutách rychle zchladíme v ledové vodě a scedíme. Krok 5: Římský kmín rozdrtíme v hmoždíři a smícháme s nasekanou petrželí a lžící olivového oleje. Krok 6: Dýni s tempehem, okapané fazolky a kroupy vložíme do mísy a promícháme s ochuceným olejem. Popř. lehce dosolíme.

TIP: Jak upéct dýni hokaido - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Teplý salát s kroupami, tempehem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KR08

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Teplý salát s kroupami, tempehem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KR08

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Hanis 4. 9. 2015 10:42
Lákavé zdravé jídlo :-p , posílám bod a určitě vyzkouším pro vegetariánskou návštěvu :-K

Vareniste.cz Vareniste.cz přidala novou fotografii! 4. 9. 2015 09:06

Teplý salát s kroupami, tempehem a zeleninou

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zeleninový salát s kroupami, teplý salát s temphem, čočkový salát s tempehem, dyně s kroupama, recepty s tempehem, teplý salát, teplý zeleninový salát s tempehem, zeleninový salát skroupama, zeleninovy salat s tempechem, fazolový tempeh, recepty tempeh

Suroviny:
kroupy ječné, dýně hokkaido, tempeh, lusky fazolové, olej olivový, petrželka hladkolistá, římský kmín mletý, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu