Dýňové chilli

chute-sveta.cz Kuchařka: chute-sveta.cz

Doba přípravy: PŘÍPRAVA: 10 minut VAŘENÍ: 2 hodiny 6 - 8 porcí Mleté maso 2 názory

Recept si neoblíbil žádný kuchař
Přidat další fotografii

Suroviny

2 PL oleje
1 středně velká cibule
3 stroužky česneku utřeného
450 g mletého hovězího masa
1 žlutá paprika
2 konzerva (á 400 g) červených fazolí ve slaném nálevu
2 hrnky vody
1 kostka slepičího bujónu nebo 2 hrnky (480 ml) kuřecího vývaru
450 g dýňového pyré
1 kL sušené petrželové natě
1 kL mletého chilli
1 1/2 kL sušeného oregana
1 1/2 kL kmínu (římský kmín, Comino)
1 1/2 kL soli
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Ve větším hrnci (cca 3 - 5 l) zpěníme na oleji cibuli, přidáme česnek a maso. Orestujeme dohněda, asi 5 minut. Přidáme papriku a restujeme dalších 5 minut.

  2. Nakonec přidáme všechny zbývající suroviny, přivedeme k varu, snížíme teplotu na nižší stupeň (1-3), přikryjeme pokličkou a za občasného míchání vaříme 2 hodiny.

  3. Podáváme ozdobené kysanou smetanou, strouhaným sýrem a čerstvým koriandrem. Jako příloha je nejlepší kukuřičný chleba.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 104 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dýňové chilli

  • Marie Svarcova Marie Svarcova

    Když budu vařit fazole z konzervy a čerstvou papriku 2 hodiny co z toho bude ? Vařím vše + sterilovaná rajčata bez fazolí 20 minut a ty pak přidám na 5 minut prohřát . Jinak je to moc dobré já chilli miluji.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Recept sa mi páči, ale nie je doba varenia 2 hod príliš veľa? :-O

    Odpovědět

Tématické fráze: dynove chilli dýňové chilli con carne dýňové chili dynové chilli concarne recept dýnové chilli co carne pikantní dýňové pyré trhané hovězí maso recept dýňové chilli s fazolí dyňová polévka s chilli con carne pikantní dýňové chilli dýňová polévka sladkokysela dýňové pyré s chilli dýňová s chilli dýňového chilli recept na dýňové chilly con carne dýňové chili con carne dýňové chili con crne dýňove testoviny

Zapomněl/a jsem heslo