Krevety v kokosovém mléce

Name: Krevety v kokosovém mléce
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 menší šalotky nakrájené najemno; 20 g másla; špetka celého římského kmínu; 7 čerstvých, oloupaných a očištěných krevet; menší stroužek česneku nasekaný najemno; malý kousek zázvoru (cca 2 g), nastrouhaný nebo nasekaný najemno; 50 ml bílého suchého vína; 30 ml kokosového mléka; 1 polévková lžíce limetové šťávy – cca ½ limety; 1 čajová lžička rybí omáčky; kousek nasekané chilli papričky; trochu šafránu; hrst čerstvého koriandru; sůl

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Vareniste.cz

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	983 kJ / 235 kcal
Bílkoviny	0,63 g
Tuky	20,99 g
Vláknina	0,02 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	2,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V mističce smíchejte víno, kokosové mléko, limetovou šťávu a rybí omáčku. Krok 2: Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte římský kmín a šalotku. Opékejte asi 1 minutu, dokud šalotka nezesklovatí. Krok 3: Přidejte krevety, česnek se zázvorem, lehce osolte a opékejte, dokud krevety nezoranžoví z obou stran. Bude to trvat chvíli. Přidejte chilli, šafrán a tekutou směs z vína. Zprudka nechte provařit. Když omáčka zhoustne, odstavte z plotny a posypejte nasekaným koriandrem. Krok 4: Podávat můžete i jako předkrm například s kouskem opečené bagety.

V mističce smíchejte víno, kokosové mléko, limetovou šťávu a rybí omáčku.
Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte římský kmín a šalotku. Opékejte asi 1 minutu, dokud šalotka nezesklovatí.
Přidejte krevety, česnek se zázvorem, lehce osolte a opékejte, dokud krevety nezoranžoví z obou stran. Bude to trvat chvíli. Přidejte chilli, šafrán a tekutou směs z vína. Zprudka nechte provařit. Když omáčka zhoustne, odstavte z plotny a posypejte nasekaným koriandrem.
Jak restovat mořské plody?
Podávat můžete i jako předkrm například s kouskem opečené bagety.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2016

Poznámka autorky Vareniste.cz

Další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krevety v kokosovém mléce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PAyW

Pikantní krevety v kokosovém krému

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 18 min

Krevety s kokosovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Judith94

Krevety po sečuánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 60 min

Makovec s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Květákové kari s kokosovým mlékem Videorecept

Květákové kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 19 min

Rybí kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 60 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Dýňový tvarohový koláč bez cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 110 min

Lepkavé krůtí kousky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 35 min

Čokoládový dortík se sametovým čokoládovým mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Mořské plody
Bezlepkové recepty
Redukční recepty
Krevety

Náročné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Bylinky
Citrusy
Oběd

Moje poznámka

Krevety v kokosovém mléce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PAyW

Náhodný recept

Višňový polibek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

rebeka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý hlívový salát

Přidáno před 6 hodinami

Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 6 hodinami

Zadělávané kuře podle ČSN

Přidáno před 9 hodinami

Kotlety plněné zelím a klobásou

Přidáno před 9 hodinami

Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou

Přidáno před 10 hodinami

Citronový řez s mákem a ovocem

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

[email protected] 3. 2. 2025 18:22

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná krmě, doporučuji všem, kteří mají rádi mořské korýše a ostrou kuchyni. Dá se úžasně experimentovat s chutěmi: do sladka, do páliva i třeba úplně normálně. Měli jsme krevety s rýžovými nudlemi bún