Krevety v kokosovém mléce

Vareniste.cz Kuchařka: Vareniste.cz

Doba přípravy: 15 minut 1 porce Dietní recepty , Bezlepkové, Redukční 0 názorů

Suroviny

1/2 menší šalotky nakrájené najemno
20 g másla
špetka celého římského kmínu
7 čerstvých, oloupaných a očištěných krevet
menší stroužek česneku nasekaný najemno
malý kousek zázvoru (cca 2 g), nastrouhaný nebo nasekaný najemno
50 ml bílého suchého vína
30 ml kokosového mléka
1 polévková lžíce limetové šťávy – cca ½ limety
1 čajová lžička rybí omáčky
kousek nasekané chilli papričky
trochu šafránu
hrst čerstvého koriandru
sůl
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. V mističce smíchejte víno, kokosové mléko, limetovou šťávu a rybí omáčku.

  2. Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte římský kmín a šalotku. Opékejte asi 1 minutu, dokud šalotka nezesklovatí.

  3. Přidejte krevety, česnek se zázvorem, lehce osolte a opékejte, dokud krevety nezoranžoví z obou stran. Bude to trvat chvíli. Přidejte chilli, šafrán a tekutou směs z vína. Zprudka nechte provařit. Když omáčka zhoustne, odstavte z plotny a posypejte nasekaným koriandrem.

  4. Podávat můžete i jako předkrm například s kouskem opečené bagety.

Poznámka

Další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 31 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krevety v kokosovém mléce

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: krevety recept krevety kokosové mléko krevety na kokosovem mleku recept na krevety krevety v kokosovem mleku krevety recepty krevety na kokosovem krevety kokosové mléko recept krevety a kokosové mleko krevety v kokoso kokosové mléko recepty krevety v kokosu krevety s kokosový mlekem indické krevety krevety recept s kokosem krevety s kokosem krevety v kokosovem kokosové mleko krevety kokosové mléko s krevetami vino kokosove

Zapomněl/a jsem heslo