Veselé perníky na vánoce i velikonoce - pečeme s dětmi

Name: Veselé perníky na vánoce i velikonoce - pečeme s dětmi
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 250 g cukru krupice; 100 g másla; 3 lžíce tekutého medu; 3 vejce; 1 lžička sody; 1 lžička perníkového koření; Bílková poleva:; 1 bílek; 170 g moučkového cukru; pár kapek citrónu; lentilky (nebo cokoliv jiného); Malinová poleva:; 5 cl malinová šťáva; cukr moučka; sušené plátky řepy (nemusí být); Žloutková poleva:; 2 žloutky; cukr moučka; malý panák studené vody

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

amdae

Náročný

Doba přípravy bez doby odležení těsta

bez doby odležení těsta

Veselé perníky na vánoce i velikonoce - pečeme s dětmi

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 422 kJ / 5 120 kcal
Bílkoviny	96,91 g
Tuky	128,26 g
Vláknina	15,60 g
Cholesterol	1,46 g
Sodík	3,71 g
Sůl	0,83 g
Sacharidy	886,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vodní lázni rozehřejeme máslo, cukr a med. Přidáme koření a zahříváme asi 5 minut, než se všechno rozpustí. Krok 2: Poté necháme vychladit a do vlažné hmoty vmícháme 2 vejce a mouku se sodou. Zpracujeme těsto, které necháme odpočinout přes noc na chladném místě. Krok 3: Druhý den vyválíme, vykrajujeme a dáváme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: Pečeme na 150-170 °C, cca 15-20 min. - podle velikosti perníků. Po upečení jsou krásně měkké, pak ztvrdnou, ale do druhého dne opět změknou, tak se nebojte. Krok 5: U malinové do šťávy namočíme cca na hodinu 2 plátky řepy (barva je pak sytější až fialová), není to ale nutné. Pak přidáváme cukr až je poleva opravdu hodně hustá aby netekla - schne déle, ale výsledek stojí za to - je opravdu výborná.

Ve vodní lázni rozehřejeme máslo, cukr a med. Přidáme koření a zahříváme asi 5 minut, než se všechno rozpustí.
Poté necháme vychladit a do vlažné hmoty vmícháme 2 vejce a mouku se sodou. Zpracujeme těsto, které necháme odpočinout přes noc na chladném místě.
Druhý den vyválíme, vykrajujeme a dáváme na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme na 150-170 °C, cca 15-20 min. - podle velikosti perníků. Po upečení jsou krásně měkké, pak ztvrdnou, ale do druhého dne opět změknou, tak se nebojte.
U malinové do šťávy namočíme cca na hodinu 2 plátky řepy (barva je pak sytější až fialová), není to ale nutné. Pak přidáváme cukr až je poleva opravdu hodně hustá aby netekla - schne déle, ale výsledek stojí za to - je opravdu výborná.

TIP: Jak připravit nadýchaný hrníčkový perník

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2016

Poznámka autorky amdae

https://www.facebook.com/Madam-Hra%C4%8Di%C4%8Dka-...

Dceru 3,5 roku jsem nechala míchat med s cukrem a máslem, těsto (dovedete si asi představit - ale sáhla si, tak jí to k radosti stačilo :-D), vybírat formičky a pak na polevu zdobit lentilky. Prvně jsem jí chtěla nechat zdobit polevou, ale to prostě nešlo... Určitě bych doporučila i perníky namáčet v čokoládě a sypat kokosem. Záleží, co máte rádi, ale to by děti určitě bavilo taky :-). Jo a pak samozřejmě degustovala, to jí šlo asi nejlíp :-D.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Veselé perníky na vánoce i velikonoce - pečeme s dětmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3XwR

Jemňoučké koláčky - nejen na Vánoce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janaka 40 min

Marokánky - nejen na vánoce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Iwakk 60 min

Kakaová kolečka na Vánoce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BarborkaS.

Mazanec nejen na Velikonoce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veronicaskitchencz 70 min

Dech z pekla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vaclav Fronek

Peka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bohunka 120 min

Zobrazit více

Pavlova, křehké mini dortíky s dokonalou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amdae

Pražená cizrna - lepší jak oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amdae 25 min

Cibulový sirup na imunitu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

amdae

Nakládaný Čedar PIKANT - sýr na zob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amdae

Lehký dortík s ovocem - jednoduchý i pro začátečníka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amdae 60 min

Mrkvová pomazánka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

amdae 10 min

Zobrazit více

Cukroví
Perníčky

Sladké chutě
Náročné recepty
Dětská oslava
Narozeniny
Večírky a oslavy
Pečení
Vánoce
Recepty pro děti
Česká kuchyně

Moje poznámka

Veselé perníky na vánoce i velikonoce - pečeme s dětmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3XwR

Náhodný recept

Chleba s listem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Celozrnný špaldový mazanec

Přidáno před 7 minutami

Těstoviny s kuřecím stehenním masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 7 minutami

Šťavnatý cibulový králík podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 1 hodinou

Jednoduchá vejce pro nečekanou návštěvu

Přidáno před 11 hodinami

Dvoubarevné řezy s mandarinkovým krémem

Přidáno před 13 hodinami

Kynuté velikonoční bochánky (mazance)

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

amdae 19. 4. 2016 11:18

Přidala jsem postup na malinovou a žloutkovou polevu

amdae přidala nové fotografie! 19. 4. 2016 11:16

amdae přidala nové fotografie! 27. 2. 2016 10:02

Přečtěte si

Znáte opečánky? Tyto jednoduché párky v těstíčku z pár surovin si snadno zamilujete

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Po této zelenině můžete přibrat: Na talíři ji máte každý druhý den a ani nevíte, co způsobuje

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Zapomeňte na klasický smažený květák: Tuhle vylepšenou verzi se šunkou a sýrem po vás bude chtít každý

Alibaba a 40 loupežníků aneb Když se kuře upeče na česneku: Troufnete si na čtyřicet stroužků?

Velikonoční cupcaky: Jsou určeny pro sváteční stůl, ale radost udělají hlavně dětem Hodnocení 7×

Velikonoční cupcaky: Jsou určeny pro sváteční stůl, ale radost udělají hlavně dětem

Poslední přípravy na Štědrý den: Dopřejme si jídlo, ale i pohodu a dobrou náladu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Francouzské vaječné fondue

Evule1 před 7 hodinami

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou Videorecept

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou

Hladka.maria před 10 hodinami

Lehoučké čokoládové muffiny

káťa před 11 hodinami

Krůtí roláda se špenátem a rajčaty

VeruskaVlk před 11 hodinami

Ořechový moučník

Anjina před 11 hodinami

Slepičí polévka s chilli

Kajkajak před 12 hodinami

Gnocchi se žampiony

JanaPi před 13 hodinami

Perníkové muffiny Videorecept

Perníkové muffiny

káťa před 13 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

jjj82 před 14 hodinami

Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou

Danulka52 před 15 hodinami

Tématické fráze:
perník na vánoce, perníkové vánoce, perniky na vanoce, pernik vanoce, vesele pernicky, perník velikonoce, perniky na vianoce, perníčky s lentilky, pernikove velikonoce, perník na velikonoce, pečeme velikonoční perníčky, formičky na velikonoční pernicky, pečení perníčků na vánoce, velikonoční perníčky pro děti, jak zdobit perníčky s dětmi, perniky na velikonoce, velikonoční perníčky zdobené lentilkami, velikonoce z perníku, vanocni recept na peceni s detmi, pečení perníčků s dětmi

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, máslo, med tekutý, vejce, soda jedlá, koření do perníku, bílek, cukr moučkový, citron, lentilky, šťáva malinová, cukr moučkový, řepa červená, žloutek, cukr moučkový, voda

Veselé perníky na vánoce i velikonoce - pečeme s dětmi

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky amdae

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Celestýnské nudle do polévky: Jemné palačinkové nudličky, které promění i obyčejný vývar ve sváteční specialitu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Celestýnské nudle do polévky: Jemné palačinkové nudličky, které promění i obyčejný vývar ve sváteční specialitu