Jednohubky minibulky

Name: Jednohubky minibulky
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 20 g droždí; 1/2 lžičky soli; 100 ml mléka; 100 ml horké vody; 1 lžička cukru; 1 lžíce másla; 350 g hladká mouka; na ozdobu sezamová semínka; na potření vejce; Krém:; 1 tvaroh; 100 g zakysané smetany; 100 g másla; sůl; drcený česnek; Další ingredience:; pikantní salám; treska; sýr; uzená makrela

Tyto krásné a chutné mini bulky budou ozdobou na vaší oslavě a jistě potěší všechny hosty. Malé bulky potřeme česnekovým krémem z tvarohu, másla a zakysané smetany a dochutíme je salámem, sýrem nebo rybou.

Hodnocení receptu je 4,8 (22×)

Maja Motti

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby kynutí

65 min (50 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 614 kJ / 2 298 kcal
Bílkoviny	50,22 g
Tuky	109,90 g
Vláknina	12,10 g
Cholesterol	323 mg
Sodík	1,69 g
Sůl	4,20 g
Sacharidy	270,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpustíme. Do mísy rozdrobíme nebo nasypeme droždí a přidáme ostatní suroviny. Chvilku mícháme a jakmile se vše spojí v jednu pevnou masu, těsto dobře prohněteme. Po dobrém propracování jej dáme do mísy a necháme pod utěrkou zhruba 1 hodinu kynout na teplém místě. Nejlepší je nalít do hrnce horkou vodu a na něj postavit mísu. Krok 2: Vyjmeme vykynuté těsto, ještě prohněteme a poté rozválíme cca na 1 cm silný plát, ze kterého vykrajujeme vykrajovátkem mini bulky. Mini bulky naskládáme na plech, který předtím lehce vytřeme olejem. Můžeme použít i pečicí papír. Přikryjeme utěrkou a necháme 45-60 minut vykynout. Krok 3: Vykynuté mini bulky pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C zhruba 15 minut. Upečené mini bulky vyjmeme a necháme vychladnout pod utěrkou. Až změknou, můžeme je rozkrojit a plnit. Krok 4: Na krém vyšleháme máslo s tvarohem a přidáme zakysanou smetanu. Nakonec vmícháme česnek a sůl podle chuti. Krok 5: Vychladlé mini bulky rozkrojíme, ale nedokrojíme. Dovnitř natřeme krém a na krém položíme kolečko salámu, kousek sýru nebo nastříhanou pažitku. Na další můžeme dát plátek másla a nahoru tresku nebo kousek uzené makrely.

Máslo rozpustíme. Do mísy rozdrobíme nebo nasypeme droždí a přidáme ostatní suroviny. Chvilku mícháme a jakmile se vše spojí v jednu pevnou masu, těsto dobře prohněteme. Po dobrém propracování jej dáme do mísy a necháme pod utěrkou zhruba 1 hodinu kynout na teplém místě. Nejlepší je nalít do hrnce horkou vodu a na něj postavit mísu.
Jak poznat dobře vykynuté těsto
Vyjmeme vykynuté těsto, ještě prohněteme a poté rozválíme cca na 1 cm silný plát, ze kterého vykrajujeme vykrajovátkem mini bulky. Mini bulky naskládáme na plech, který předtím lehce vytřeme olejem. Můžeme použít i pečicí papír. Přikryjeme utěrkou a necháme 45-60 minut vykynout.
Čím vyložit plech před pečením
Vykynuté mini bulky pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C zhruba 15 minut. Upečené mini bulky vyjmeme a necháme vychladnout pod utěrkou. Až změknou, můžeme je rozkrojit a plnit.
Na krém vyšleháme máslo s tvarohem a přidáme zakysanou smetanu. Nakonec vmícháme česnek a sůl podle chuti.
Vychladlé mini bulky rozkrojíme, ale nedokrojíme. Dovnitř natřeme krém a na krém položíme kolečko salámu, kousek sýru nebo nastříhanou pažitku. Na další můžeme dát plátek másla a nahoru tresku nebo kousek uzené makrely.

TIP: Další recepty na slané pohoštění

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 5. 2016

Poznámka autorky Maja Motti

www.majamotti.eu

Na vykrajování jsem použila kolečko o průměru 3,5 cm a z dávky bylo 50 mini bulek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (130× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednohubky minibulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk0p

Rychlé hermelínové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Jednohubky se sušenými rajčaty na Silvestra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

bannna 20 min

Sýrové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Nadja 15 min

Omeletkové jednohubky Videorecept

Omeletkové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zobrazit více

Mechový (špenátový) dort Videorecept

Mechový (špenátový) dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Maja Motti 75 min

Mandlové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Maja Motti 40 min

Barevné makronky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Maja Motti 74 min

Bezlepkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Maja Motti 110 min

Domácí koňak - Baileys

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Maja Motti 35 min

Bezlepkové pečivo - rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maja Motti 60 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Pro začátečníky
Drobné slané pečivo

Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení
Večírky a oslavy
Svačina
Silvestr

Moje poznámka

Jednohubky minibulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk0p

Náhodný recept

Majonézové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

plotna 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 8 hodinami

Tlačenkový salát podle ČSN

Přidáno před 9 hodinami

Medové kornoutky s krémem

Přidáno před 12 hodinami

Kokosové sušenky

Přidáno před 14 hodinami

Drážďanská štóla

Přidáno před 16 hodinami

Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

radiator 5. 5. 2016 09:23

Hezké a chutné minibulky nejen jako pohoštění k vínku

Maja Motti přidala nové fotografie! 2. 5. 2016 15:41

Články s tímto receptem

Hodnocení 6×
Čím pohostíte své blízké na Vánoce? Vyzkoušejte slané pochoutky na vánoční stůl originálně, jednoduše a ze základních ingrediencí

14 foto Hodnocení 29×
Co na oslavu místo chlebíčků? Inspirujte se jednoduchými recepty, které nadchnou

Přečtěte si

Jak dlouho vydrží nepečené cukroví? Záleží na surovinách. Některé druhy je třeba sníst hned, ty s alkoholem do tří týdnů

Sedm oblíbených slaných dobrot, kterými zabodujete u návštěvy: Poradíme, jaké pohoštění připravit na Silvestra Hodnocení 120×

Čím pohostíte své blízké na Vánoce? Vyzkoušejte slané pochoutky na vánoční stůl originálně, jednoduše a ze základních ingrediencí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Milionová polévka s drožďovými knedlíčky: Z kořenové zeleniny a dalších obyčejných surovin uvaříte rychle a levně skvělý oběd

První republika s Kristinou: Vaječný punč před sto lety voněl po citronu a chutnal příjemně svěže díky nečekané surovině

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Listový salát s ořechy

Limek před 4 hodinami

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Junys před 4 hodinami

Zapečené kuřecí řízky Videorecept

Zapečené kuřecí řízky

Elivet před 5 hodinami

Oříškovočokoládová bábovka

[email protected] před 5 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

Misatomanova před 5 hodinami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

RomanaMonika před 7 hodinami

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Mi_Ky před 7 hodinami

Sypaný jablečný koláč

magdalenka před 7 hodinami

Polévka z oranžové tykve

Kajkajak před 8 hodinami

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně Videorecept

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně

NikolaHlatka před 8 hodinami

Tématické fráze:
jednohubky, mini jednohubky, jednohubky recepty, jednohubky recept, recepty na jednohubky, krém na jednohubky, minijednohubky, mini pohoštění, jednohobky, pečení mini bulek, minijednohubky recepty, jednohubky na lzicku, top recepty jednohubky, zdravé jednohubky, recept na jednohubky, mini jednohobky, zdravé jednohubky recepty, co dat na jednohubky, něj recepty na jednohubky, recept na mini bulky se salámovou pomazánkou

Suroviny:
droždí, sůl, mléko, voda, cukr, máslo, mouka hladká, semínka sezamová, vejce, tvaroh, smetana zakysaná, máslo, sůl, česnek, salám pikantní, treska, sýr, makrela uzená

Naposledy jste si prohlédli

Špagety à la Carbonara podle Jirky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

anery 45 min

Jahody s rebarborovým sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Kosmatice v nivovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 30 min

Palačinky posázené švestkami (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Pikantní kuřecí kousky v karamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

x.XXX.x

Jednohubky minibulky

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Maja Motti

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 6× Čím pohostíte své blízké na Vánoce? Vyzkoušejte slané pochoutky na vánoční stůl originálně, jednoduše a ze základních ingrediencí

14 foto Hodnocení 29× Co na oslavu místo chlebíčků? Inspirujte se jednoduchými recepty, které nadchnou

Přečtěte si

Nejnovější články

31 foto Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 6×
Čím pohostíte své blízké na Vánoce? Vyzkoušejte slané pochoutky na vánoční stůl originálně, jednoduše a ze základních ingrediencí

14 foto Hodnocení 29×
Co na oslavu místo chlebíčků? Inspirujte se jednoduchými recepty, které nadchnou

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!