Jednohubky minibulky

Name: Jednohubky minibulky
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 20 g droždí; 1/2 lžičky soli; 100 ml mléka; 100 ml horké vody; 1 lžička cukru; 1 lžíce másla; 350 g hladká mouka; na ozdobu sezamová semínka; na potření vejce; Krém:; 1 tvaroh; 100 g zakysané smetany; 100 g másla; sůl; drcený česnek; Další ingredience:; pikantní salám; treska; sýr; uzená makrela

Tyto krásné a chutné mini bulky budou ozdobou na vaší oslavě a jistě potěší všechny hosty. Malé bulky potřeme česnekovým krémem z tvarohu, másla a zakysané smetany a dochutíme je salámem, sýrem nebo rybou.

Hodnocení receptu je 4,8 (22×)

Maja Motti

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby kynutí

65 min (50 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 614 kJ / 2 298 kcal
Bílkoviny	50,22 g
Tuky	109,90 g
Vláknina	12,10 g
Cholesterol	323 mg
Sodík	1,69 g
Sůl	4,20 g
Sacharidy	270,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpustíme. Do mísy rozdrobíme nebo nasypeme droždí a přidáme ostatní suroviny. Chvilku mícháme a jakmile se vše spojí v jednu pevnou masu, těsto dobře prohněteme. Po dobrém propracování jej dáme do mísy a necháme pod utěrkou zhruba 1 hodinu kynout na teplém místě. Nejlepší je nalít do hrnce horkou vodu a na něj postavit mísu. Krok 2: Vyjmeme vykynuté těsto, ještě prohněteme a poté rozválíme cca na 1 cm silný plát, ze kterého vykrajujeme vykrajovátkem mini bulky. Mini bulky naskládáme na plech, který předtím lehce vytřeme olejem. Můžeme použít i pečicí papír. Přikryjeme utěrkou a necháme 45-60 minut vykynout. Krok 3: Vykynuté mini bulky pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C zhruba 15 minut. Upečené mini bulky vyjmeme a necháme vychladnout pod utěrkou. Až změknou, můžeme je rozkrojit a plnit. Krok 4: Na krém vyšleháme máslo s tvarohem a přidáme zakysanou smetanu. Nakonec vmícháme česnek a sůl podle chuti. Krok 5: Vychladlé mini bulky rozkrojíme, ale nedokrojíme. Dovnitř natřeme krém a na krém položíme kolečko salámu, kousek sýru nebo nastříhanou pažitku. Na další můžeme dát plátek másla a nahoru tresku nebo kousek uzené makrely.

Máslo rozpustíme. Do mísy rozdrobíme nebo nasypeme droždí a přidáme ostatní suroviny. Chvilku mícháme a jakmile se vše spojí v jednu pevnou masu, těsto dobře prohněteme. Po dobrém propracování jej dáme do mísy a necháme pod utěrkou zhruba 1 hodinu kynout na teplém místě. Nejlepší je nalít do hrnce horkou vodu a na něj postavit mísu.
Jak poznat dobře vykynuté těsto
Vyjmeme vykynuté těsto, ještě prohněteme a poté rozválíme cca na 1 cm silný plát, ze kterého vykrajujeme vykrajovátkem mini bulky. Mini bulky naskládáme na plech, který předtím lehce vytřeme olejem. Můžeme použít i pečicí papír. Přikryjeme utěrkou a necháme 45-60 minut vykynout.
Čím vyložit plech před pečením
Vykynuté mini bulky pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C zhruba 15 minut. Upečené mini bulky vyjmeme a necháme vychladnout pod utěrkou. Až změknou, můžeme je rozkrojit a plnit.
Na krém vyšleháme máslo s tvarohem a přidáme zakysanou smetanu. Nakonec vmícháme česnek a sůl podle chuti.
Vychladlé mini bulky rozkrojíme, ale nedokrojíme. Dovnitř natřeme krém a na krém položíme kolečko salámu, kousek sýru nebo nastříhanou pažitku. Na další můžeme dát plátek másla a nahoru tresku nebo kousek uzené makrely.

TIP: Další recepty na slané pohoštění

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 5. 2016

Poznámka autorky Maja Motti

www.majamotti.eu

Na vykrajování jsem použila kolečko o průměru 3,5 cm a z dávky bylo 50 mini bulek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (129× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednohubky minibulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk0p

Rychlé hermelínové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Slané jednohubky z listového těsta Videorecept

Slané jednohubky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 39 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

bannna 20 min

Langoše jednohubky Videorecept

Langoše jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sidera 35 min

Omeletkové jednohubky Videorecept

Omeletkové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zobrazit více

Původní švestková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Maja Motti 300 min

Bezlepkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Maja Motti 110 min

Mechový (špenátový) dort Videorecept

Mechový (špenátový) dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Maja Motti 75 min

Tvrdý sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maja Motti

Roláda Alžírská káva (světlá)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Maja Motti 30 min

Barevné makronky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Maja Motti 74 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Pro začátečníky
Drobné slané pečivo

Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení
Večírky a oslavy
Svačina
Silvestr

Moje poznámka

Jednohubky minibulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk0p

Náhodný recept

Průhledný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 14 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 16 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 16 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 16 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 16 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

radiator 5. 5. 2016 10:23

Hezké a chutné minibulky nejen jako pohoštění k vínku

Maja Motti přidala nové fotografie! 2. 5. 2016 16:41

Články s tímto receptem

14 foto Hodnocení 29×
Co na oslavu místo chlebíčků? Inspirujte se jednoduchými recepty, které nadchnou

Hodnocení 6×
Čím pohostíte své blízké na Vánoce? Vyzkoušejte slané pochoutky na vánoční stůl originálně, jednoduše a ze základních ingrediencí

Přečtěte si

Co na oslavu místo chlebíčků? Inspirujte se jednoduchými recepty, které nadchnou Hodnocení 29×

Co na oslavu místo chlebíčků? Inspirujte se jednoduchými recepty, které nadchnou

Čím pohostíte své blízké na Vánoce? Vyzkoušejte slané pochoutky na vánoční stůl originálně, jednoduše a ze základních ingrediencí Hodnocení 6×

Čím pohostíte své blízké na Vánoce? Vyzkoušejte slané pochoutky na vánoční stůl originálně, jednoduše a ze základních ingrediencí

Jednohubky z listového těsta jako nápadité pohoštění: Postup ukážeme ve videonávodu Hodnocení 41×

Jednohubky z listového těsta jako nápadité pohoštění: Postup ukážeme ve videonávodu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Sedm oblíbených slaných dobrot, kterými zabodujete u návštěvy: Poradíme, jaké pohoštění připravit na Silvestra Hodnocení 114×

Sedm oblíbených slaných dobrot, kterými zabodujete u návštěvy: Poradíme, jaké pohoštění připravit na Silvestra

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

chmelickova13 před 2 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

lukas.barinka před 2 hodinami

Krém z kořenové zeleniny

zuzana.vankova před 2 hodinami

Cuketová polévka

ricci před 2 hodinami

Zavařená rajčatovo-bylinková omáčka

SonaMar před 2 hodinami

Tématické fráze:
jednohubky, mini jednohubky, jednohubky recepty, jednohubky recept, recepty na jednohubky, krém na jednohubky, minijednohubky, mini pohoštění, jednohobky, pečení mini bulek, minijednohubky recepty, jednohubky na lzicku, top recepty jednohubky, zdravé jednohubky, recept na jednohubky, mini jednohobky, zdravé jednohubky recepty, co dat na jednohubky, něj recepty na jednohubky, recept na mini bulky se salámovou pomazánkou

Suroviny:
droždí, sůl, mléko, voda, cukr, máslo, mouka hladká, semínka sezamová, vejce, tvaroh, smetana zakysaná, máslo, sůl, česnek, salám pikantní, treska, sýr, makrela uzená

Naposledy jste si prohlédli

Zelňačka (klasika) Videorecept

Zelňačka (klasika)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bohunka.T 140 min

Svíčková na smetaně II Videorecept

Svíčková na smetaně II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 170 min

Babiččin rychlý jablkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Královnina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

drakanka 135 min

Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel

Jednohubky minibulky

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Maja Motti

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

14 foto Hodnocení 29× Co na oslavu místo chlebíčků? Inspirujte se jednoduchými recepty, které nadchnou

Hodnocení 6× Čím pohostíte své blízké na Vánoce? Vyzkoušejte slané pochoutky na vánoční stůl originálně, jednoduše a ze základních ingrediencí

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

14 foto Hodnocení 29×
Co na oslavu místo chlebíčků? Inspirujte se jednoduchými recepty, které nadchnou

Hodnocení 6×
Čím pohostíte své blízké na Vánoce? Vyzkoušejte slané pochoutky na vánoční stůl originálně, jednoduše a ze základních ingrediencí

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku