Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím

krkovicka.x

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 85 min

85 min (85 min příprava)

7. 6. 2016 13:45

Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	4 924 kJ / 1 177 kcal
Bílkoviny	23,77 g
Tuky	73,31 g
Vláknina	37,38 g
Cholesterol	64 mg
Sodík	544 mg
Sůl	1,18 g
Sacharidy	75,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hovězí kližku tak jak je okořeníme a zaprášíme moukou. Na rozpáleném sádle orestujeme z obou stran maso a dáme bokem. Do výpeku přidáme na kolečka a na čtvrtky nakrájenou cibuli a papriku, restujeme do tmava, zaprášíme sladkou paprikou, přidáme na čtvrtky nakrájená rajčátka, podlijeme vínem a mírně vývarem a dáme žampiony.
Dusíme v troubě cca 40-50 minut, dalších cca 20-30 minut na 220°C odkryté do měkka. Pokud je potřeba mírně podlijeme a dochutíme pepřem a solí.
Zelí:
Na oleji mírně orestujeme na malé kostičky nakrájený uzený bůček, přidáme nakrájený kedluben i s listím na tenké proužky a chvíli restujeme, osolíme, opepříme, přidáme vinný ocet, trochu vody a 10-20 minut podusíme. Na konec necháme odpařit trochu tekutinu, přidáme máslo a našprtaný česnek. Vše promíchat a nechat pod pokličkou.

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí kližka v zelí

Hovězí kližka v zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hovězí kližka na divoko dle Krkovičky

Hovězí kližka na divoko dle Krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x 75 min

Hovězí roštěná á la Krkovička

Hovězí roštěná á la Krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Smørrebrød: Na typický dánský obložený chlebíček se použije místo veky žitný chléb, místo vlašáku pěna z červené řepy a sleď

Hodnocení 174×

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové

Komentáře

krkovicka.x

7. 6. 2016 22:04

hosta: Dnes opravdu bez, nemůžu za to, mám ji prostě rád.

hosta

7. 6. 2016 18:38

Hezké osso buco

- výjimečně bez sojovky?

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Domácí tatarka s provensálským kořením

Domácí tatarka s provensálským kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

k.radulka 10 min

Nejnovější recepty Více

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Kulajda podle Radka Davida

Kulajda podle Radka Davida

Přidáno před 12 hodinami

Červená řepa s fenyklem - salát

Červená řepa s fenyklem - salát

Přidáno před 13 hodinami

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

Přidáno před 14 hodinami

Francouzské řízečky

Francouzské řízečky

Přidáno před 21 hodinami

Palačinkové rolky Videorecept

Palačinkové rolky

Přidáno před 22 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Nudle s mákem

Nudle s mákem

ctomala uvařila před 7 minutami

Mrkvový dort Videorecept

Mrkvový dort

Princezna@Lada uvařil před 2 hodinami

Kuřecí miniřízečky

Kuřecí miniřízečky

Libca1954 uvařila před 11 hodinami

Pohanková kaše se skořicí

Pohanková kaše se skořicí

gedzitka uvařila před 11 hodinami

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

1Marketa2 uvařil před 12 hodinami

Medvědí máslo

Medvědí máslo

Merylas uvařil před 12 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

MartinaKucharka uvařila před 12 hodinami

Jarní bramborový salát

Jarní bramborový salát

Kanaj uvařila před 12 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem

Ryngle uvařila před 12 hodinami

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Kaca_ uvařila před 12 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 47×
Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

Další recepty

Hovězí kapsa v zeleninové omáčce

Hovězí karbanátek, pečené brambory a rukolový salát

Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem

Hovězí kližka na cibuli s houbovou bramborovou kaší

Hovězí kližka na cuketě a okurkách z pomalého hrnce

Hovězí kližka na česneku a majoránce

Tématické fráze: hovězí kližka hovězí kližka recepty recepty na hovězí z kližky hovězí klížka - recepty recepty z hovězí kližky hovězí kližka recept hovězí s kedlubnovým zelím krkovice recept pečení krkovičky a hovězí dohromady kedluben gigant recepty

Suroviny: kližka hovězí, kost hovězí morková, sádlo, cibule, paprika čerstvá červená, žampióny, rajče cherry, paprika sušená sladká, sůl, pepř, kmín celý, koření na steaky, víno červené, vývar hovězí, kedlubna, bůček uzený, olej, ocet vinný, česnek, feferonka, máslo, sůl, pepř

Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xxJq