Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuřátko na víně s žampiony a květákovou kaší
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 886 kJ / 929 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,49 g |
| Tuky | 35,18 g |
| Vláknina | 5,87 g |
| Cholesterol | 232 mg |
| Sodík | 226 mg |
| Sůl | 0,53 g |
| Sacharidy | 29,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: V kastrolu zahřejeme olej s máslem a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a na jemné plátky nakrájené žampiony. Osolíme a opepříme. Vaříme dokud žampiony nezměknou, tedy asi 8 až 10 minut.
Pak přidáme víno, vývar a cukr. Zmírníme teplotu, necháme omáčku vařit asi 15 minut, aby se mírně redukovala. Tak asi o třetinu. Občas promícháme. Zakryjeme a necháme na vypnutém vařiči dojít. Krok 2: Kuřecí řízek naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme italskými bylinkami. Rozehřejeme pánev s olejem a opečeme kuřecí řízek, z každé strany tak 4 až 5 minut. Spolu s řízkem můžeme při opékání druhé strany ještě opéci na kolečka nakrájenou papriku, kterou jsme trochu popepřili. Papriku můžete vynechat. Krok 3: Podáváme s květákovou kaší. Řízek přelijeme omáčkou, přidáme opečenou papriku a posypeme nasekanou petrželkou.
Pak přidáme víno, vývar a cukr. Zmírníme teplotu, necháme omáčku vařit asi 15 minut, aby se mírně redukovala. Tak asi o třetinu. Občas promícháme. Zakryjeme a necháme na vypnutém vařiči dojít. Krok 2: Kuřecí řízek naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme italskými bylinkami. Rozehřejeme pánev s olejem a opečeme kuřecí řízek, z každé strany tak 4 až 5 minut. Spolu s řízkem můžeme při opékání druhé strany ještě opéci na kolečka nakrájenou papriku, kterou jsme trochu popepřili. Papriku můžete vynechat. Krok 3: Podáváme s květákovou kaší. Řízek přelijeme omáčkou, přidáme opečenou papriku a posypeme nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 17. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřátko na víně s žampiony a květákovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjYr
Moje poznámka
Kuřátko na víně s žampiony a květákovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjYr
Nejnovější recepty
Kuřecí karí
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno před 10 hodinami
Indické kuřecí nudličky
Přidáno před 19 hodinami
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03
Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu
Přidáno 15. 9. 2025 08:44:53
Makový litý koláč se švestkami
Přidáno 15. 9. 2025 08:31:48
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečné koláče
macchinhtri030 před 1 hodinou
Treska na másle
Houmicek před 2 hodinami
"Gulášovka"z cukety
Jaruskaa před 4 hodinami
Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou
kokronilla před 5 hodinami
Pečená rajčatová směs
Marfyk před 7 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Pitan před 19 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Macek13 před 20 hodinami
Špagety s mletým masem
Macek13 před 20 hodinami
Cuketové placičky
kachlicka77 před 21 hodinami
Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)
Sony.P před 21 hodinami
Tématické fráze:
kuratko na červeném víně,
kureci nakladane platky,
kuřecí plátky na houbách,
kureci s bilym vinem a zampiony
Suroviny:
olej olivový,
cibule,
žampióny,
víno bílé,
vývar kuřecí,
cukr krystal,
česnek granulovaný,
máslo,
sůl,
pepř,
prsa kuřecí,
olej olivový,
italská bylinková směs,
sůl,
pepř,
paprika čerstvá zelená,
petržel
Komentáře (3)