Rajčatová polévka s cuketou
Polévky plné zeleniny jsou plné chuti. V létě oceníme hlavně ty lehčí, do kterých zpracujeme úrodu sezónní zeleniny. Jemná smetanová polévka z rajčat a cukety je tou správnou volbou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 418 kJ / 339 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 9,45 g |
Tuky | 11,98 g |
Vláknina | 15,82 g |
Cholesterol | 36 mg |
Sodík | 180 mg |
Sůl | 0,24 g |
Sacharidy | 42,59 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Očištěnou cuketu a celer nastrouháme na hrubo.
Krok 2: Na másle zpěníme cibuli, přidáme celer a restujeme. Až se rozvoní celer, přisypeme cuketu, nové koření a chvíli opékáme.
Krok 3: Přimícháme protlak, restujeme, zalijeme vývarem, osolíme a zvolna vaříme do změknutí zeleniny.
Krok 4: Nakonec přihodíme libeček, petržel a vše rozmixujeme, (kromě nového koření), na hladký krém.
Krok 5: Na závěr zjemníme smetanou a dochutíme cukrem a chilli podle chuti. Do polévky můžeme přidat rohlíkové krutony, těstoviny nebo si ji dát jen tak.
Zveřejněno 27. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčatová polévka s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q80M
Moje poznámka
Rajčatová polévka s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q80M
Nejnovější recepty
Vláčná mramorová bábovka
Přidáno před 10 hodinami
Vejce s dijonskou omáčkou s mrkvovými knedlíky
Přidáno před 10 hodinami
Mrkvové knedlíky s mozzarellou
Přidáno před 11 hodinami
Palačinky se špenátem
Přidáno před 21 hodinami
Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru
Přidáno 29. 4. 2025 20:01
Mrkvové muffiny se sladkým sýrovým krémem
Přidáno 29. 4. 2025 15:00
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou
Kaill před 15 minutami
Vepřové maso ve vlastní šťávě
mifor před 12 hodinami
Čokoládová poleva (krém)
panilek před 13 hodinami
Výborná svíčková
Nikki60 před 14 hodinami
Kuskusový nákyp s tvarohem a jablky
TondaJ před 16 hodinami
Klasické české rohlíky
Vavrofka před 16 hodinami
Kuře pečené na mřížce
vaclavagregrova před 16 hodinami
Domácí krtkův dort
Rezinka26 před 17 hodinami
Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
vagundova před 18 hodinami
Smetanová pórková polévka
Fitulka před 18 hodinami
Tématické fráze:
rajčatová polévka s cuketou,
cuketová polévka s rajčaty,
recept na cuketovou polévku,
cuketová polévka,
rajčatova polevka,
polévka z rajčat a cukety,
rajčatovo cuketová polévka,
polévka z cukety a rajčat,
recepty z cukety,
rajčatova polevka s cuketami,
cuketa recepty,
cuketova polevks,
recepty na cuketovou polévku,
rajská polévka s cuketou,
polévka rajčata, cuketa,
rajčatové polévka s cuketou,
polévka s cuketou a rajčaty,
rajčatová polévka s brambory s cuketou,
rajčatová polévka s s cuketou,
rajčatová polévka top recepty
Suroviny:
cuketa,
protlak rajčatový,
cibule,
celer,
vývar zeleninový,
máslo,
libeček,
petrželka,
bazalka čerstvá,
cukr,
chilli,
koření nové koření,
sůl,
smetana na vaření
Komentáře (5)