Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dětský dort s ganache

Chcete upéct vlastnoručně vyrobený dort na dětskou oslavu? Začněte třeba s tímto receptem. Jednoduchý korpus doplňuje čokoládová ganache a oblíbená marmeláda. Dort pak můžete dozdobit čokoládovými trubičkami a cukrovinkami.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

hemriettas hemriettas

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby chladnutí

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 953 kJ /
4 291 kcal
Bílkoviny83,80 g
Tuky193,80 g
Vláknina24,00 g
Cholesterol 1,40 g
Sodík 651 mg
Sůl1,35 g
Sacharidy540,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme troubu vyhřívat na 180 °C. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Krok 2: Žloutky vyšleháme s cukrem. Do žloutků zašleháme olej a opatrně vmícháme na střídačku mouku a sníh. Vlijeme do dortové formy vyložené pečicím papírem. Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 50 minut při 180 °C. Krok 4: Připravíme ganache. Smetanu dáme ohřát do kastrůlku. Jakmile začne tvořit bublinky, vypneme a vložíme nalámanou čokoládu. Necháme povolit a poté vymícháme do hladka. Krok 5: Dáme vychladit za občasného míchání do požadované hustoty. Lze povolit v mikrovlnce. Krok 6: Upečený a vychladlý korpus rozkrojíme, potřeme oblíbenou marmeládou, čokoládovou ganache a poklademe nakrájenými broskvemi. Krok 7: Přiklopíme vrchní korpus. Potřeme opět ganache a dort dozdobíme po obvodu čokoládovými trubičkami a navrchu cukrovinkami dle chuti.

TIP: Návod na přípravu čokoládové ganache

Zveřejněno 11. 11. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dětský dort s ganache

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zw1Z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dětský dort s ganache

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zw1Z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
jak ozdobit dětský dort, dětské dorty recepty, dort s ganache, ozdoby na dětské dorty, ozdoby na dětský dort, jak ozdobit dětský narozeninový dort, detske dorty, detský dort, dětský dort motýl, detske dorty recept, dětské dorty obrázky, dětský dort recept, dorty recepty, dětské dorty s minnie, dětský dort s minnie, recepty na dětské dorty, ganache recept, ganache, dětský narozeninový dort recept, dorty ozdobené ganache

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, olej, čokoláda hořká, smetana na vaření, marmeláda, broskve, trubičky,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu