Pohankový salát s cizrnou a žampiony

Name: Pohankový salát s cizrnou a žampiony
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g pohanky; 1 plechovka cizrny; 1 plechovka žampionů; pepř mletý; sůl; olivový olej; kysaná smetana; zelený salát na dozdobení

Dopřejte si lehký, ale zároveň vydatný pohankový salát s cizrnou a žampiony – ideální volba pro zdravý oběd či večeři. Tento výživný salát kombinuje oříškovou chuť pohanky s jemnými žampiony a cizrnou plnou bílkovin, což vytvoří lahodný a vyvážený pokrm.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

ukocouradoma

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Pohankový salát s cizrnou a žampiony, Pohankový salát s cizrnou a žampiony — Pohankový salát s cizrnou a žampiony

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

100 g 100 g pohanky

1 plechovka 1 plechovka cizrny

1 1 plechovka žampionů

pepř mletý

sůl

olivový olej

kysaná smetana

zelený salát na dozdobení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 644 kJ / 393 kcal
Bílkoviny	12,50 g
Tuky	2,10 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	75,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pohanku spaříme vroucí vodou a necháme ve vodě stát, aby změkla, poté vodu slijeme. Krok 2: Smícháme pohanku, cizrnu, krájené sterilované žampiony, promícháme, osolíme, opepříme a dochutíme olivovým olejem. Krok 3: Salát zdobíme kysanou smetanou dle chuti, můžeme posypat pro efekt i směsí zelených listů. Krok 4: K salátu přidáváme obložený zelený salát.

Pohanku spaříme vroucí vodou a necháme ve vodě stát, aby změkla, poté vodu slijeme.
Jak připravit pohanku
Smícháme pohanku, cizrnu, krájené sterilované žampiony, promícháme, osolíme, opepříme a dochutíme olivovým olejem.
Salát zdobíme kysanou smetanou dle chuti, můžeme posypat pro efekt i směsí zelených listů.
K salátu přidáváme obložený zelený salát.