Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 531 kJ / 2 039 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,35 g |
| Tuky | 42,90 g |
| Vláknina | 27,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 343,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: K hotovému omládku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme dobře vykynout - během kynutí 1-2x promísíme.
Krok 2: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 4 díly a z každého uděláme bagetu.
Necháme znovu nakynout na plechu, pak pomašlujeme vejcem, popř. nařízneme a dáme upéct do vyhřáté trouby (prvních pár minut 200°C, pak můžeme snížit na 180°C a dopéct).
Necháme znovu nakynout na plechu, pak pomašlujeme vejcem, popř. nařízneme a dáme upéct do vyhřáté trouby (prvních pár minut 200°C, pak můžeme snížit na 180°C a dopéct).
Zveřejněno 3. 5. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pšeničné bagetky s 60% celozrnné mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w6OX
Moje poznámka
Pšeničné bagetky s 60% celozrnné mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w6OX
Nejnovější recepty
Cuketová omáčka s kapií
Přidáno před 7 hodinami
Honzovy buchty naslano
Přidáno před 10 hodinami
Smažené věnečky z odpalovaného těsta
Přidáno před 13 hodinami
Krémová rýže s brokolicí a kuřecím z jedné pánve
Přidáno před 13 hodinami
Řecký burger
Přidáno před 14 hodinami
Lehký jogurtový chlebíček
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polštářková buchta
Eva_H před 2 hodinami
Salát Coleslaw
Stefi.f před 5 hodinami
Květáková polévka II
AlenaKri před 8 hodinami
Mořská štika s máslovou cibulí
Limek před 8 hodinami
Vaječná pomazánka s rajčaty
Slavista62 před 8 hodinami
Hrníčková bábovka
kris_tynaa před 8 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
mirka3 před 9 hodinami
Červená řepa
[email protected] před 9 hodinami
Zadělávané fazolky po mém
magdalenka před 10 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
softik před 11 hodinami
Tématické fráze:
celozrnné bagety s prefermentem,
housky z celozrnne pšenicne mouky,
celozrnná bageta recept,
celozrnné pečivo sprefermentem,
domácí housky že spádové mouky,
psenicno zitne bagety s anglickou slaninou recepty,
celozrnné pečivo s prefermentem,
recept na celozrnnou bagetu,
celozrnna bagetka se zaparou,
příprava těsta na bagetu celozrnnou,
kolac z psenicne mouky
Suroviny:
voda,
sladěnka,
droždí,
mouka hladká,
voda,
olej,
cukr,
sůl,
mouka celozrnná pšeničná jemná,
mouka hladká
Komentáře (6)