Bezinkový cukr
Před heřmánkem smekni, před bezem klekni. Kdo by neznal toto pravdivé přísloví! V době bujného květu černého bezu si můžete z jeho drobných kvítků vyrobit bezinkový cukr a uchovat tak sílu bezu i na zimu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 347 kJ / 800 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 200,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čerstvě natrhané květy černého bezu neoplachujeme. Rozložíme je na papír a necháme asi 1 hodinu odležet, aby z nich odešel drobný hmyz.
Krok 2: Z květů otrháme jednotlivé drobné kvítky a odstraníme co nejvíce stopek.
Krok 3: Polovinu květů rozmixujeme s cukrem.
Krok 4: Vmícháme zbytek květů.
Krok 5: Směs rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 6: Sušíme při 60 °C (například v troubě), dokud není směs suchá.
Krok 7: Uchováváme v uzavřené nádobě na suchém místě.
Zveřejněno 9. 6. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezinkový cukr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZKzJ
Moje poznámka
Bezinkový cukr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZKzJ
Nejnovější recepty
Sladkokyselá koprová polévka
Přidáno před 11 hodinami
Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 17 hodinami
Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 17 hodinami
Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 18 hodinami
Dýňové řezy
Přidáno před 18 hodinami
Plněná dýně
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá cibulačka
David97 před 8 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Anicka13 před 7 hodinami
Houbový guláš bez masa
Jan Nemec před 8 hodinami
Tvarohové knedlíky
JaromirS před 8 hodinami
Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)
Jitka64 před 9 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Odeta Wollmanova před 10 hodinami
Rebarborový koláč
Kaca77 před 11 hodinami
Pečená švestková povidla
mahuska před 12 hodinami
Plněné cukety
jijana před 12 hodinami
Pečená červená řepa
Milumar před 14 hodinami
Tématické fráze:
bezinkový sirup na kašel,
bezovy sirup s trtinovym cukrem,
cukr na recepty,
bezinkovy kvet recept,
recept cukr
Suroviny:
květy černého bezu,
cukr krystal
Komentáře (6)