Bramborový salát s vejci a hlívou

Name: Bramborový salát s vejci a hlívou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g malých brambor (grenaille); 4 vejce; 2 hrsti polníčku; 2 hrsti baby špenátu; 150 g hlívy ústřičné; 1 lžíce oleje; 10 květů sedmikrásky; Dresink:; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička (větší) medové hořčice; 2 lžičky citrónové šťávy; sůl; čerstvě mletý pepř; pažitka

Lahůdkové brambůrky grenaille si zrovna říkají o využití do luxusnějších typů salátů. Přidejte k nim baby špenát, polníček a jedlá kvítka. Při podávání doplňte natvrdo vařeným vejcem, restovanou hlívou a skvělou zálivkou. Pochutnáte si!

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min 10 minut + doba vaření brambor a vajec

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, 10 minut + doba vaření brambor a vajec)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 549 kJ / 1 087 kcal
Bílkoviny	46,62 g
Tuky	62,84 g
Vláknina	16,30 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	431 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	75,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvařte ve slupce doměkka a nechte zchladnout. Krok 2: Vejce uvařte natvrdo. Krok 3: Hlívu nakrájejte podélně na nudličky. Na oleji rozehřejte lžíci oleje, vložte houby, posolte a opékejte dohněda. Bude to trvat asi 10 minut. Noha je trochu tužší. Tu můžete pokrájet na menší kousky, aby se rychleji propekla. Krok 4: Brambory přepulte a naservírujte spolu s polníčkem a špenátem na talíř. Uvařená vejce oloupejte a nakrájejte na silnější plátky. Rozložte na salát vždy po dvou vejcích. Posypejte salát hlívou. Krok 5: Suroviny na dresink důkladně rozmíchejte a salát jím přelijte. Ozdobte sedmikráskami.

Brambory uvařte ve slupce doměkka a nechte zchladnout.
Jak správně vařit brambory
Vejce uvařte natvrdo.
Hlívu nakrájejte podélně na nudličky. Na oleji rozehřejte lžíci oleje, vložte houby, posolte a opékejte dohněda. Bude to trvat asi 10 minut. Noha je trochu tužší. Tu můžete pokrájet na menší kousky, aby se rychleji propekla.
Jak dlouho upravovat houby
Brambory přepulte a naservírujte spolu s polníčkem a špenátem na talíř. Uvařená vejce oloupejte a nakrájejte na silnější plátky. Rozložte na salát vždy po dvou vejcích. Posypejte salát hlívou.
Suroviny na dresink důkladně rozmíchejte a salát jím přelijte. Ozdobte sedmikráskami.

TIP: Nejlepší bramborové saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 7. 2017

Poznámka autorky Vareniste.cz

Více o salátech, další tipy a recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/salat-s-bramborami-vejci-a...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový salát s vejci a hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mzGA

Bramborový guláš s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 45 min

Topinky s čedarovou hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Vaječná omeleta s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu

Bramborové placky s restovanou hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Bramborová polévka s hlívou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Bramborová gulášová polévka s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 160 min

Marokánky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 30 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz 180 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Houby
Saláty

Oběd
Bezlepkové recepty
Houby
Bylinky
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Zelenina
Vaření
Restování
Vegetariánské recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bramborový salát s vejci a hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mzGA

Náhodný recept

Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku po sté, se šťouchanými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nadýchané domácí langoše s jogurtem

Přidáno před 1 hodinou

Mleté kuličky se žampiony

Přidáno před 12 hodinami

Skořicová kolečka

Přidáno před 13 hodinami

Kokosové rohlíčky

Přidáno před 16 hodinami

Vepřová plec na paprice

Přidáno před 16 hodinami

Nivová s ořechy a jablkem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 27. 5. 2024 04:37

parádní salátek

Vareniste.cz přidala nové fotografie! 9. 7. 2017 13:06

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů na pokrmy s vejci: Inspirujte se báječnými recepty na snídaně i obědy

6 foto
Jak využít sedmikrásky v kuchyni? Jejich jemná chuť vás mile překvapí

Přečtěte si

15 receptů na pokrmy s vejci: Inspirujte se báječnými recepty na snídaně i obědy

Jak dlouho vařit houby, aby se nestaly příčinou nevolnosti či lehké otravy Hodnocení 389×

Jak dlouho vařit houby, aby se nestaly příčinou nevolnosti či lehké otravy

Jak využít sedmikrásky v kuchyni? Jejich jemná chuť vás mile překvapí

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám? Hodnocení 815×

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám?

Amatérská pekařka válcuje internet. Její recept na jemné máslové košíčky chce každý, postup je snadný

Bezchybný pařížský salát podle ČSN: Lahůdku z dob minulých připravíte snadno a rychle, chutí vás úplně dostane

Brambory jsou jídlem chudých i bohatých: Zpracujeme je do posledního kousku Hodnocení 3×

Brambory jsou jídlem chudých i bohatých: Zpracujeme je do posledního kousku

7 výtečných bramborových salátů pro sváteční chvíle: Vyberte si některý z těchto receptů a určitě si pochutnáte Hodnocení 70×

7 výtečných bramborových salátů pro sváteční chvíle: Vyberte si některý z těchto receptů a určitě si pochutnáte

Nejnovější články

Už nastal čas marmelády? Kdy slepovat linecké, aby do Vánoc krásně změklo a zároveň zůstalo křehké a sladké akorát

Iva Hüttnerová vaří na Vánoce buřtguláš pro celou rodinu: Mám jeden fígl, proč dětem a vnukům tak chutná, prozrazuje herečka

Šlehačkové cukroví zachrání Vánoce: Křehké, nadýchané a neodolatelné kousky jen ze tří surovin jsou ihned měkké

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Košíčky plněné ořechovou náplní Videorecept

Košíčky plněné ořechovou náplní

Jarka72 před 32 minutami

Povidlovník z odpalovaného těsta

KrisZaezemi před 53 minutami

Halibut v bylinkách

brtna před 55 minutami

Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem

Wikki před 2 hodinami

Kuře pečené v podmáslí Videorecept

Talskal před 16 hodinami

Rychlá kakaová buchta Videorecept

Rychlá kakaová buchta

Ppatricie2013 před 16 hodinami

Ořechové pracny

Alamatej před 17 hodinami

Tématické fráze:
bramborový salát s hlívou, bramborový salát hlívou, salát s vejcem, salát s hlívou

Suroviny:
brambory, vejce, polníček, špenát baby, hlíva ústřičná, olej, květy sedmikrásky, olej olivový, hořčice medová, šťáva citronová, sůl, pepř mletý, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Výborný cheesecake s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

meginka 65 min

Malínský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

prskavka.bobo 40 min

Výborný domácí pribiňák Videorecept

Výborný domácí pribiňák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

catherina 20 min

Hřibové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tom Beyk 25 min

"Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Bramborový salát s vejci a hlívou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na pokrmy s vejci: Inspirujte se báječnými recepty na snídaně i obědy

6 foto Jak využít sedmikrásky v kuchyni? Jejich jemná chuť vás mile překvapí

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů na pokrmy s vejci: Inspirujte se báječnými recepty na snídaně i obědy

6 foto
Jak využít sedmikrásky v kuchyni? Jejich jemná chuť vás mile překvapí