Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí proteinová kari polévka

Name: Domácí proteinová kari polévka
Cuisine: Česká
Ingredients: Na vývar:; 2 kuřecí skelety; 2 l vody; sůl; celý pepř; bobkový list; 1 cibule; 1 kg libovolné zeleniny (mrkev,celer,řapíkatý celer,květák,fazolky,cuketa.....); mletý koriandr; kari koření; chilli paprička; proteinový prášek (syrovátkový,konopný,rýžový... já jsem na toto množství polévky dala cca 200g syrovátkového proteinu)

Danca

1 názor

Doba přípravy ....

....

9. 7. 2017 15:42

Nutriční hodnoty

Energie	1 633 kJ / 390 kcal
Bílkoviny	10,98 g
Tuky	2,17 g
Vláknina	33,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	816 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	66,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí skelety vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a přidáme koření a přepůlenou cibuli. Vaříme velmi mírným varem cca 3 hodiny (nejlépe v pomalém hrnci).
Mezitím očistíme, popř. oloupeme zeleninu a nakrájíme ji na větší kousky.
Hotový vývar přecedíme a vrátíme ho zpátky na zdroj tepla. Přisypeme zeleninu a vaříme tak dlouho, až zelenina změkne.
Přidáme chilli papričku, kari, koriandr a proteinový prášek a polévku rozmixujeme.
Přidáme maso obrané z kostí, polévku popř. dosolíme a podáváme.
Zbylou polévku prudce zchladíme, rozdělíme do kelímků nebo umělohmotných krabiček a dáme zmrazit.

Poznámka autorky receptu

Proteinová dieta (ketodieta) je teď hodně preferovaná. Opravdu účinkuje, ale kromě toho,že kupované instantní proteinové polévky jsou šíleně předražené, jsou i chuťově.....abych to řekla slušně-poněkud "nejedlé". Zkusila jsem tedy domácí výrobu a výsledek je ten,že cca 20 porcí výborné polévky vyšlo přibližně na 100 CZK. A za to už ten čas i trocha námahy stojí!;-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8x)