Brambory dušené na slanině s bylinkami

Name: Brambory dušené na slanině s bylinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambor; 100 g anglické slaniny; 1 větší cibule; 100 ml smetany ke šlehání; mléko (dle potřeby); sůl; mletý pepř; Čerstvé bylinky:; libeček; oregano; pažitka; petrželka; majoránka; červená cibule (na ozdobu)

Prostý, ale vynikající recept na dušené brambory se slaninou a bylinkami vás překvapí svou chutí. Pokud hledáte recept podle babiček, který je ale trochu vylepšený o slaninu a bylinky, pak je to právě tento.

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby chladnutí brambor

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby chladnutí brambor)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 221 kJ / 1 487 kcal
Bílkoviny	16,88 g
Tuky	114,67 g
Vláknina	15,20 g
Cholesterol	170 mg
Sodík	1,67 g
Sůl	4,10 g
Sacharidy	90,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celé, přibližně stejně velké brambory dobře omyjeme, uvaříme do poloměkka (asi 10 minut), scedíme a necháme vychladnout. Krok 2: Studené brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, slaninu nadrobno. Krok 3: Na hlubší pánvi vyškvaříme slaninu a přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky. Po chvíli přidáme brambory, sůl, mletý pepř, větší část bylinek, zamícháme a vlijeme smetanu. Krok 4: Směs dusíme pod poklicí do měkka a podle potřeby ředíme mlékem. Mléka nedáváme moc, raději přidáváme postupně. Smetana zhoustne a brambory se krásně obalí. Krok 5: Nakonec vmícháme zbytek bylinek a na talíři zdobíme cibulí. Podáváme se zeleninovým salátem nebo studeným mlékem.

Celé, přibližně stejně velké brambory dobře omyjeme, uvaříme do poloměkka (asi 10 minut), scedíme a necháme vychladnout.
Studené brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, slaninu nadrobno.
Jak rychle oloupat uvařené brambory ve slupce
Na hlubší pánvi vyškvaříme slaninu a přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky. Po chvíli přidáme brambory, sůl, mletý pepř, větší část bylinek, zamícháme a vlijeme smetanu.
Směs dusíme pod poklicí do měkka a podle potřeby ředíme mlékem. Mléka nedáváme moc, raději přidáváme postupně. Smetana zhoustne a brambory se krásně obalí.
Nakonec vmícháme zbytek bylinek a na talíři zdobíme cibulí. Podáváme se zeleninovým salátem nebo studeným mlékem.

TIP: Levná bramborová jídla k večeři

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 7. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (127× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory dušené na slanině s bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1o70

Brambory na kyselo s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 40 min

Brambory se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Dušené paprikové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nadja 40 min

Brambory dušené na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bahula 45 min

Plněné brambory s bylinkami (vegan)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 45 min

Salát z pečených brambor s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 75 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

mika59 35 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Pro začátečníky

Dušení
Restování
Vaření
Bylinky
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Oběd
Večeře
Česká kuchyně

Moje poznámka

Brambory dušené na slanině s bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1o70

Náhodný recept

Čočková polévka s kokosem na indický způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a špagetami

Přidáno před 1 hodinou

Ovocná buchta à la palačinka

Přidáno před 3 hodinami

Bramborová pizza se salámem a zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem

Přidáno před 9 hodinami

Kvasnicová pomazánka s medvědím česnekem

Přidáno před 19 hodinami

Restované kuřecí prso s dýňovým pyré

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Pavel Janak přidal nové fotografie! 12. 12. 2021 12:18

mysulka 23. 7. 2017 15:37

jemmy 21. 7. 2017 15:25

Urcite v brzke dobe k obedu se salatkem.mnam

mika59 přidala nové fotografie! 21. 7. 2017 12:26

Přečtěte si

Brambory jsou jídlem chudých i bohatých: Zpracujeme je do posledního kousku Hodnocení 3×

Brambory jsou jídlem chudých i bohatých: Zpracujeme je do posledního kousku

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

První republika: Nudle s mákem nemusí být jen obyčejné. Z domácích nudlí a se švestkami a tvarohem si je zamiluje každý

Beránek bez jediné praskliny: Stačí pohlídat pár detailů aneb Teplota, těsto i forma rozhodují

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory Hodnocení 300×

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle Hodnocení 96×

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle

5 skvělých tipů, jak zahustit omáčku bez použití mouky: Zvládnou to fazole, čočka i brambory

Dřez plný nádobí? Dneska ne! Tři recepty na těstoviny z jednoho hrnce, co se uvaří skoro samy

Nejnovější články

5 skvělých tipů, jak zahustit omáčku bez použití mouky: Zvládnou to fazole, čočka i brambory

Dřez plný nádobí? Dneska ne! Tři recepty na těstoviny z jednoho hrnce, co se uvaří skoro samy

Video
První republika: Nudle s mákem nemusí být jen obyčejné. Z domácích nudlí a se švestkami a tvarohem si je zamiluje každý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí placičky se žampiony

Panova před 2 hodinami

Přepuštěné máslo

lexikona17 před 2 hodinami

Sladkokyselé kuře po asijsku

BinaSa před 3 hodinami

Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem

Kajkajak před 3 hodinami

Mandarinkový štrůdlík

Lada O. před 3 hodinami

Hovězí vývar se zeleninou

[email protected] před 4 hodinami

Pudinkovo-tvarohové polštářky

Andyzvesnice před 7 hodinami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Andyzvesnice před 7 hodinami

Vydatná vločková polévka s česnekem Videorecept

Vydatná vločková polévka s česnekem

Swarofka před 7 hodinami

Jemná brynzová s tvarohem a česnekem

magdalenka před 7 hodinami

Tématické fráze:
brambory ve slanine, brambory na slanině, dušené brambory recepty, pečené brambory na slanině, dusene brambory s cesnekem

Suroviny:
brambory, slanina anglická, cibule, smetana ke šlehání, mléko, sůl, pepř mletý, libeček, koření oregáno, pažitka, petrželka, majoránka, cibule červená

Naposledy jste si prohlédli

Pomerančový dezert s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 55 min

Brambory dušené na slanině s bylinkami

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Nudle s mákem nemusí být jen obyčejné. Z domácích nudlí a se švestkami a tvarohem si je zamiluje každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Nudle s mákem nemusí být jen obyčejné. Z domácích nudlí a se švestkami a tvarohem si je zamiluje každý