Filé pečené se zeleninou a bylinkami
Suroviny
- 600 g filé
- citronová šťáva
- lilek
- 4 rajčata
- 4 papriky
- mladá cuketa
- rozmarýn nebo tymián
- mletý pepř
- sůl
- olej
- kousek másla
Postup přípravy receptu
Lilek a cuketu nakrájíme na menší kousky, rajčata na klínky, papriku na širší proužky. Plech vymažeme olejem a zeleninu na něj naskládáme.
Plátky filé zakápneme citronovou šťávou, uložíme mezi zeleninu, vše osolíme, opepříme, sypneme odrhnutými lístky bylinek, plech vložíme do rozehřáté trouby (190-200°C) a upečeme.
Hotové můžeme zakápnout máslem (příp. znovu kapkou citronové šťávy) a podáváme s bramborem.
Poznámka
Jemné, lehké, variabilní zeleninou i bylinami. Mně osobně už brambory na talíři nechybí, stačí zelenina.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Filé pečené se zeleninou a bylinkami
K receptu nejsou žádné komentáře.
