Thajská pánev
Doba přípravy: 30 min 3-4 porce Pokrmy z vnitřností 1 názor
Suroviny
- 300 g kuřecích jater
- 2 cibule
- pórek
- 3 - 4 papriky
- 200 g žampionů
- 1 mrkev
- 1 plechovka loupaných rajčat
- olej
- sladká chilli omáčka
- rybí omáčka
- sójová omáčka
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Jednu cibuli nakrájíme na drobno, druhou na kolečka a ve vyšší pánvi necháme zesklovatět. Přidáme játra a prudce restujeme. Poté přidáme pórek, papriku a mrkev a dusíme .
Když je paprika skoro měkká, přidáme plechovku rajčat, podle chuti ochutíme chilli omáčkou, přidáme lžíci rybí omáčky a trochu sójovky, sůl, pepř a necháme vydusit přebytečnou vodu.
Podáváme s rýžovými nudlemi. Ale je to dobré i s rýží nebo s brambory.
Poznámka
Já suroviny nevážím, přidávám podle toho, kolik je toho v lednici. Když je doma pekingské zelí, přidám i to.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 98 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Thajská pánev
-
Pekny receptik
