Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šťouchané brambory s opečenou hlívou

Name: Šťouchané brambory s opečenou hlívou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g brambor; 200-250 g hlívy; 100 g anglické slaniny; 2 cibule; jarní cibulka; česnek; mléko; kousek sádla; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

mika59

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

800 g 800 g brambor

200-250 g 200-250 g hlívy

100 g 100 g anglické slaniny

2 2 cibule

jarní cibulka

česnek

mléko

kousek kousek sádla

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 499 kJ / 1 553 kcal
Bílkoviny	27,31 g
Tuky	85,59 g
Vláknina	37,25 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,67 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	152,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Mezitím nakrájíme slaninu a cibuli na drobno, hlívu na kousky. Krok 2: Na kousku sádla vyškvaříme slaninu a přidáme cibuli. Když začne zlátnout, přidáme hlívu a česnek na plátky. Krok 3: Dusíme asi 10-15 minut do vydušení vody a hlíva se začne opékat. Po chvíli odstavíme a brambory slijeme. Krok 4: Nejdříve brambory rozšťoucháme s trochou horkého mléka a hlívu už jen vmícháme vařečkou. Krok 5: Nakonec vmícháme nakrájenou zelenou část jarní cibulky. Podáváme jako přílohu, ale stačí k tomu jen zeleninový salát nebo mléko.

Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Mezitím nakrájíme slaninu a cibuli na drobno, hlívu na kousky.
Na kousku sádla vyškvaříme slaninu a přidáme cibuli. Když začne zlátnout, přidáme hlívu a česnek na plátky.
Dusíme asi 10-15 minut do vydušení vody a hlíva se začne opékat. Po chvíli odstavíme a brambory slijeme.
Nejdříve brambory rozšťoucháme s trochou horkého mléka a hlívu už jen vmícháme vařečkou.
Nakonec vmícháme nakrájenou zelenou část jarní cibulky. Podáváme jako přílohu, ale stačí k tomu jen zeleninový salát nebo mléko.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 10. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šťouchané brambory s opečenou hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oBwz

Šťouchané brambory se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Šťouchané brambory s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 45 min

Řecké opečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 45 min

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alus.s 30 min

Máslové šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza 35 min

Šťouchané brambory s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Aronoele 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Houby

Recepty do 100 korun
Houby
Zelenina
Dušení
Vaření
Běžný den
Večeře
Levné recepty

Moje poznámka

Šťouchané brambory s opečenou hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oBwz

Náhodný recept

Kynuté bramborové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Roláda s jablíčky

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová kýta na žampionech a pepři

Přidáno před 9 hodinami

Marmeláda z dřínu velkoplodého

Přidáno před 15 hodinami

Plzeňský jablečný štrúdl

Přidáno před 20 hodinami

Bábovka z likéru podle Petry Burianové

Přidáno před 21 hodinami

Pikantní kuřecí zeliáda

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

oring 13. 3. 2021 16:39

Moc sem mi líbí. Šťouchané brambory jsou dobré a takto vylepšené budou vynikající příloha k receptu https://www.toprecepty.cz/recept/37988-pstrosi-vej...