Risotto alle verdure
Risotto alle verdure, neboli zeleninové rizoto, je dokonalou volbou pro milovníky lehkých, zdravých a zároveň vydatných jídel. Tento italský pokrm spojuje krémovou konzistenci rýže s čerstvou zeleninou Příprava je jednoduchá a rychlá, ideální pro všední dny i slavnostní příležitosti.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 761 kJ / 421 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,14 g |
| Tuky | 1,18 g |
| Vláknina | 5,22 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 14 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 91,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na pánvi na oleji osmažíme na kostičky nakrájený lilek, přidáme papriku, nakonec cuketu a vše podlijeme zlehka vodou. Nakonec přisypeme rýži a smažíme, dokud nebude průhledná.
Krok 2: Postupně podléváme vývarem, který necháme vždy odpařit a tak pokračujeme, dokud nebude rýže měkká.
Krok 3: Když spotřebujeme vývar, přidáme postupně rajčata z plechovky, nakonec posypeme čerstvě nastrouhaným parmezánem. Risotto můžeme dochutit čerstvou petrželkou.
Zveřejněno 4. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Risotto alle verdure
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wzmr
Moje poznámka
Risotto alle verdure
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wzmr
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Chilli pasta
Přidáno před 2 hodinami
Směs na toastech
Přidáno před 5 hodinami
Jablečné pité
Přidáno před 5 hodinami
Tradiční finský karelský guláš
Přidáno před 5 hodinami
Jednoduchá buchta se strouhanými jablky
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová polenta zapečená s mletým masem
AndreaAbb před 40 minutami
Řezy z podmáslí – rychlé a výborné
Luluna před 43 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Gusto84 před 1 hodinou
Vepřové maso s kapustou
bohdana před 2 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem
Sabcah před 2 hodinami
Cuketová krémová polévka
MaKor před 3 hodinami
Brokolicová polévka
roumns před 4 hodinami
Tvarohová bábovka
KamiMar před 4 hodinami
Hovězí plátky na houbách
SarkaT před 4 hodinami
Tématické fráze:
risotto,
rizoto verdure,
rizoto recept,
recepty rizoto,
rizoto recepty,
risotto recept,
rizoto verdure recept
Suroviny:
cuketa,
lilek,
paprika,
rajče drcené,
rýže arborio,
vývar masový,
parmazán
Komentáře (4)