Vaječný likér ze čtyř ingrediencí
Suroviny
- 6 žloutků
- 4 plechovky zahuštěného mléka (dávám 2 slazené a 2 neslazené)
- 0,5 l tuzemáku
- 1 vanilkový cukr
Postup přípravy receptu
Vyšleháme cukr a žloutky, přidáme mléko a tuzemák. Vše promícháme a přes sítko nalijeme do lahví. Mělo by toho být asi 1,5 litru.
Poznámka od kuchařky
Nezapomeňte likér nalévat přes sítko, to zachytí možné žloutkové blanky.https://katfoblog.blogspot.cz
Kuchařka: Katka B
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vaječný likér ze čtyř ingrediencí
-
Tož já dávám na uvedené množství 12 žloutků a takový Eierlikör považuji za velmi, velmi vydařený
***
Letos jsem zkusil místo van. cukru dát van. pastu (640,-/kg) od stejného doktora:
a) 1KL na litr
b) 1PL na litr
Sice to vyjde dráž, ale zato je to chuťově stejné jako s van. cukrem
No a ta černá zrníčka z vanilky mají možná psychologický význam ve vanilkové zmrzlině, ale tady se bez optického účinku usalaší na dně láhve...
