Játrová směs ze zeleninou

Name: Játrová směs ze zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g kuřecích jater (nebo králičích); 150 g červené papriky; 120 g pórku; 120 g cibule; 2 stroužky česneku; 1 plnější lžíce rajského protlaku; 2 lžíce sladké chilli omáčky; feferonka nebo chilli paprička, dle chuti; 1 lžíce sojové omáčky; sůl; pepř mletý; olej nebo špek

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 668 kJ / 638 kcal
Bílkoviny	66,81 g
Tuky	18,95 g
Vláknina	14,68 g
Cholesterol	1,74 g
Sodík	1,57 g
Sůl	3,63 g
Sacharidy	45,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji nebo drobně pokrájeném špeku osmažíme dozlatova na klínky pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit osolená a opepřená játra. Ano, osolená, nebojte se, neztvrdnou. Krok 2: Po osmažení jater přidáme do pánve pokrájenou papriku, pórek a dále smažíme do jejich povadnutí. Následně přidáme osmažit i nasekaný česnek a plnější lžíci protlaku, vše promícháme, přidáme sojovou a chilli sladkou omáčku, případně feferonku dle chuti a 3 až 4 lžíce vody. Krok 3: Vše krátce podusíme a můžeme podávat. Krok 4: Podáváme s čerstvým chlebem, opečeným toustem či topinkou, hranolky nebo bramborem. Dozdobit můžeme nasekanou petrželkou, pažitkou nebo lahůdkovou cibulkou.

Na oleji nebo drobně pokrájeném špeku osmažíme dozlatova na klínky pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit osolená a opepřená játra. Ano, osolená, nebojte se, neztvrdnou.
Po osmažení jater přidáme do pánve pokrájenou papriku, pórek a dále smažíme do jejich povadnutí. Následně přidáme osmažit i nasekaný česnek a plnější lžíci protlaku, vše promícháme, přidáme sojovou a chilli sladkou omáčku, případně feferonku dle chuti a 3 až 4 lžíce vody.
Vše krátce podusíme a můžeme podávat.
Podáváme s čerstvým chlebem, opečeným toustem či topinkou, hranolky nebo bramborem. Dozdobit můžeme nasekanou petrželkou, pažitkou nebo lahůdkovou cibulkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Játrová směs ze zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0kLN

Bramboráčky s játrovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

macinka23 40 min

Topinka s ostrou játrovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Játrová směs s hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Martinka40 35 min

Topinka s pikantní játrovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Topinky z trouby s ďábelskou játrovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

krkovicka.x 30 min

Játrová směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

andy.333

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 80 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 20 minut
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Játrová směs ze zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0kLN

Náhodný recept

Marinovaný králík s dýňovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Crescioni s uzeným kuřetem

Přidáno před 15 hodinami

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno před 20 hodinami

Palačinky ve zdravější verzi

Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33

Voňavá kokosová bábovka

Přidáno 25. 2. 2026 17:44:13

Hustá čočková polévka

Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 23. 3. 2018 07:46

Přečtěte si

Je bílá čokoláda ještě vůbec čokoládou? Poradíme vám, jak snadno odhalit pravdu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Řeznice radí: Jak ohřát párky v horkovzdušné troubě. Díky správnému postupu neprasknou a zůstanou šťavnaté

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Dokonalá vepřová krkovička po selsku: Tajemství šťavnatého masa se skrývá v jedné nenápadné surovině

Hraběnčiny řezy: Noblesní jablečný moučník z obyčejných surovin. Jeho čtyřem vrstvám nikdo neodolá

Kudlanka neboli kudlaná polévka: Vydatný a levný pokrm našich předků voní kmínem a houbami a zpestří čas půstu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Citronová bábovka z cukety

Kajkajak před 7 hodinami

Zapečená krkovička podle magazínu Albert Videorecept

Zapečená krkovička podle magazínu Albert

Janet.P před 9 hodinami

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Evellinka před 10 hodinami

Dýňová polévka podle Jamieho Olivera

Kajkajak před 10 hodinami

Tatarák Videorecept

magdalenka před 14 hodinami

Tématické fráze:
jatrova smes, játrová omáčka z kuřecích jater, játrová směska, směs na topinky játrová, játrová omáčka protlak, jatrova směs shranolky

Suroviny:
játra kuřecí, paprika čerstvá červená, pórek, cibule, česnek, protlak rajčatový, omáčka chilli sladká, feferonka, omáčka sojová, sůl, pepř mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Medové bochánky - rumunské cukrovi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Betina

Svatební dort fialovobílý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 2880 min

Sladkokyselý rajčatový chilli džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Majonéza podle mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

martin 77 5 min

Kokosové nepečené řezy s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ilacek

Játrová směs ze zeleninou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený