Nádivkové muffiny s olivami

Name: Nádivkové muffiny s olivami
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g rozpuštěného másla; 195 g zelených oliv; 3 vejce; 5 housek; 180-200 ml mléka (dle potřeby); sůl; mletý pepř; 1 špetka muškátového květu; 1 hrst petrželky; 1 hrst pažitky; 1 hrst natě z jarní cibulky; strouhanka (podle potřeby, není nutná); máslo na pokapání nádivky

Upečte oblíbenou velikonoční nádivku v netradiční podobě - jako muffiny. Jsou plné bylinek a zelených oliv. Malé pečené košíčky můžete podávat samostatně a nebo jako přílohu k pečenému masu.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ivace64

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 809 kJ / 1 149 kcal
Bílkoviny	33,20 g
Tuky	107,53 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	376 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	12,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Housky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Pažitku, petrželku a natě z jarní cibulky nakrájíme. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Změklé máslo utřeme do pěny, přidáme žloutky, vymačkané housky namočené v mléce, muškátový květ, podle potřeby strouhanku, nasekané bylinky a propláchnuté, na poloviny pokrájené olivy. Krok 4: Směs osolíme, opepříme, dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 5: Vložíme do košíčků do formy na muffiny. Na každý košíček s nádivkou kápneme rozpuštěné máslo. Krok 6: Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C cca 35 minut.

Housky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Pažitku, petrželku a natě z jarní cibulky nakrájíme.
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Jak vyšlehat tuhý sníh z bílků?
Změklé máslo utřeme do pěny, přidáme žloutky, vymačkané housky namočené v mléce, muškátový květ, podle potřeby strouhanku, nasekané bylinky a propláchnuté, na poloviny pokrájené olivy.
Směs osolíme, opepříme, dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
Vložíme do košíčků do formy na muffiny. Na každý košíček s nádivkou kápneme rozpuštěné máslo.
Jak vyrobit košíčky na muffiny
Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C cca 35 minut.

TIP: Velikonoční nádivka - časté chyby a jak je vyřešit

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nádivkové muffiny s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/orAY

Nádivkové muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72

Olivové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom

Koláč s cuketou, tymiánem a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Bůčkový cop s nádivkovými mufinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Jarní nádivkové bábovičky s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 55 min

Nádivkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 100 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 40 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 70 min

Zobrazit více

Přílohy
Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Bylinky
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Pečení
Slané chutě
Česká kuchyně
Velikonoce
Jarní recepty
Večeře

Moje poznámka

Nádivkové muffiny s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/orAY

Náhodný recept

Teplý salát s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem

Přidáno před 10 hodinami

Mazanec podle Petry Burianové

Přidáno před 11 hodinami

Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku

Přidáno před 11 hodinami

Placičky z vařeného kuřecího masa

Přidáno před 11 hodinami

Slavnostní makovec

Přidáno před 12 hodinami

Krokety ze šťouchaných brambor z HF

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Ivace64 přidala nové fotografie! 1. 4. 2018 16:37

Přečtěte si

Sedm nejlepších nádivek nejen na Velikonoce: Recepty a rady, které zajistí dokonalý výsledek

Dokonalý mazanec podle Josefa Maršálka plný rozinek a s vůní rumu: S tímto receptem se vám povede na jedničku

Vejce nemusíte nutně skladovat jen v lednici: Farmářka prozradila, co rozhoduje o jejich trvanlivosti

Jak připravit nadýchanou piškotovou roládu krok za krokem? Podle názorného videa to zvládnou i začátečníci Hodnocení 97×

Jak připravit nadýchanou piškotovou roládu krok za krokem? Podle názorného videa to zvládnou i začátečníci

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Vejce za 4,50 Kč jsou před Velikonocemi hitem: Levně seženete i mléko za 8,90 Kč nebo kuřecí prsa za 99 korun

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 2026×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Nadýchanou bublaninu podle videa a s našimi vychytávkami zvládne každý začátečník Hodnocení 117×

Nadýchanou bublaninu podle videa a s našimi vychytávkami zvládne každý začátečník

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Lucie1001 před 4 hodinami

Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky

Irenag před 7 hodinami

Švestkové řezy (vynikající)

Dajda před 7 hodinami

Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)

Dajda před 7 hodinami

Tyrolská placka

VeronikaBrabencova před 7 hodinami

Biskupský beránek - opravdový biskupák

MiloslavaN před 7 hodinami

Zelňačka Videorecept

zdendazemda před 10 hodinami

Tématické fráze:
nádivkové muffiny, muffiny s olivou, provensalská nádivka recept na muffiny, nivova omacka s olivami, nádivka do formy na mufiny, muffiny s muškátovým květem

Suroviny:
máslo, olivy zelené, vejce, houska, mléko, sůl, pepř mletý, květ muškátový, petrželka, pažitka, cibulka jarní, strouhanka, nádivka

Naposledy jste si prohlédli

Kapr na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Nádivkové muffiny s olivami

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Dokonalý mazanec podle Josefa Maršálka plný rozinek a s vůní rumu: S tímto receptem se vám povede na jedničku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Dokonalý mazanec podle Josefa Maršálka plný rozinek a s vůní rumu: S tímto receptem se vám povede na jedničku