Pizza kečup, zeleninová směs

cvrnda Kuchař: cvrnda

Zavařeniny 0 názorů

Suroviny

2000 g rajčat
1600 g paprik
1000 g cukety se slupkou bez semínek
2 lžíce soli
170 g cukru
600 g cibule
120 g česneku
200 ml oleje (olivového)
60 g chilli (feferonek)
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rozmačkaný česnek a nakrájenou cibuli zpěníme na pánvi. Rozmixovaná rajčata dáme vařit. Přidáme nahrubo (na plátky) nastrouhanou cuketu a na proužky nakrájené papriky. Potom přidáme česnek s cibulkou, sůl, cukr, chilli a vaříme, než se odpaří voda, cca 2-3 hodiny. Pozor, ke konci vaření se rádo připaluje.

  2. Hotové ještě horké plníme do sklenic a a po uzavření otočíme dnem vzhůru nebo 10 minut zavaříme (sterilizujeme).

Poznámka

Vhodné na pizzu, na topinky, k párku, pod maso při pečení .....

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 114 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pizza kečup, zeleninová směs

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo