Dort ze strouhaných jablek s rumovou polevou
Suroviny
Porce: 10 -12
Nutriční hodnoty
Energie | 14 859 kJ / 3 552 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 52,12 g |
Tuky | 116,76 g |
Vláknina | 18,30 g |
Cholesterol | 722 mg |
Sodík | 335 mg |
Sůl | 1,38 g |
Sacharidy | 532,67 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Použila jsem formu o průměru 25 cm, ale může se použít menší, korpus bude vyšší.
Na talíři můžeme dozdobit ušlehanou smetanou, třeba s přídavkem medu nebo javorového sirupu.
Zdroj receptu: Starší sešitová kuchařka: Jablka, ořechy, med.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
3. 9. 2018 10:20
Hihi, akorát jsem ho vyndal z pece, ale zaříznu ho až po obědě
No, s tím roztahováním jsem to trošku přepískl, zatím to vypadá jako Pálava od Mikulova
Forma 22cm je po upečení skoro plná, ale přiznám se, že jsem ráfek (vysypaný kokosem) vyložil celými makovými makronkovými "skořápkami"; potřebuji nějak uplatnit nepodarky a sám jsem žádostiv, jak po zalití poměrně vodnatým těstem a upečení dopadnou
***
Jabka neloupaná, slunečnicový olej, špetka soli (nesolím sníh), kokos na formu, ořechy sekané, bez rumu, bez mléka, bez polevy
Rozpečeno na 175°C a po vyběhnutí dopečeno při 150°C , celkem 40´ do momentu, kdy se korpus "pustil" ráfku
Po upečení na dotek jako nadýchaná peřina - jsem zvědav, zda na řezu bude jako ten váš Je-li opravdu na vidličku, jak píšete, tak to pro mě bude nóvum - v minulosti jsem pekl spíše cosi, čemu se u nás říká "bacan" (a to se do těsta přidává místo PNP soda bicarbona (ale bez sněhu)
Zakrojíme, uvidíme...
3. 9. 2018 09:42
2. 9. 2018 23:52
No, záleží na formě, že
Když už je název dort, tak by to jako dort mělo i vypadat
Aby to vypadalo jako dort a ne jako česká posvátná hora, tak je vhodné těsto před pečením nahrnout ke stěnám formy (stačí nedělat příliš řídké těsto), nebo seříznout vršek a korpus otočit vzhůru nohama
Aby poleva nevsakovala do korpusu, někdy stačí povrch lehce impregnovat jemnou "marmeládou"
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Francouzské řízečky
Přidáno před 2 hodinami
Palačinkové rolky
Přidáno před 3 hodinami
Cizrnové kari s květákem, cuketou a rajčátky
Přidáno před 5 hodinami
Jablkové kroužky v čokoládě
Přidáno před 15 hodinami
Rohlíkové křupky
Přidáno 17. 4. 2024 10:02
Květáková fritáta
Přidáno 17. 4. 2024 09:54
Právě bylo uvařeno:
Pomazánka z uzeného tvarohu
janatka uvařila před 1 minutou
Moje řízky naruby
Lucie1001 uvařila před 20 minutami
Vepřové na houbách
habis uvařila před 36 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
JaninaZ. uvařila před 52 minutami
Škvarková pomazánka
spinner uvařil před 52 minutami
Ořechová bábovka
Kattyy uvařil před 55 minutami
Kuře s nádivkou
28Monika uvařila před 1 hodinou
Jarní bramborový salát
Jaja.27 uvařila před 2 hodinami
Šlehačkové koláčky
Danale uvařila před 2 hodinami
Medovníková roláda
Saratice uvařila před 2 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest
Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex
Dorty se sněhovou čepicí: Nepoznáte, co se skrývá uvnitř, dokud moučník nerozkrojíte
Další recepty
Tématické fráze: recepty na dorty recepty z jablek moucnik z ze strouhaných jablek a ořechů moucník ze strouhanych z jablek buchta strouhana jablka rum čokoládový koláč s rumovou polevou strouhaný dort recept korpus z jablek strouhané jablka jablko ořechový dort rychlý recept ze strouhaných jablek kolac jako dort z jablek koláč s rumovou polevou
Suroviny: cukr krupice, máslo, vejce, cukr vanilkový, jablko, ořechy vlašské, mouka polohrubá, prášek do pečiva, rum, mléko, mouka hrubá, cukr moučkový, voda, rum
Dort ze strouhaných jablek s rumovou polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v48g
3 názory