Bulgurové muffiny se zeleninou

Name: Bulgurové muffiny se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: cca 300 g uvařeného špaldového bulguru; 3 vejce; 1/3 velké brokolice; 1 malý batát nebo 1/3 velkého; 1/2 malé cukety; mléko; kukuřičná strouhanka; sůl; množství surovin je pouze orientační

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Johanka128

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

cca 300 g cca 300 g uvařeného špaldového bulguru

3 3 vejce

1/3 1/3 velké brokolice

1 1 malý batát nebo 1/3 velkého

1/2 1/2 malé cukety

mléko

kukuřičná strouhanka

sůl

množství surovin je pouze orientační

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 553 kJ / 1 566 kcal
Bílkoviny	69,77 g
Tuky	26,23 g
Vláknina	40,83 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	366 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	242,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokud máme zbylý uvařený bulgur, použijeme ho. V opačném případě uvaříme bulgur podle návodu. Brokolici nakrájíme na malé kousky, cuketu a batát nastrouháme najemno. Krok 2: Do mísy dáme uvařený bulgur, přidáme celá vejce a zeleninu. Přilijeme mléko a zahustíme strouhankou. Na závěr osolíme. Krok 3: Směsí naplníme muffinové košíčky a dáme péct do trouby na 180-200 stupňů. Pečeme cca 40-50 minut, párátkem můžeme zkusit, zda jsou muffiny už hotové. Krok 4: Podáváme s brambory, bramborovou kaší, sterilovanými okurkami, kysaným zelím, červenou řepou...

Pokud máme zbylý uvařený bulgur, použijeme ho. V opačném případě uvaříme bulgur podle návodu. Brokolici nakrájíme na malé kousky, cuketu a batát nastrouháme najemno.
Do mísy dáme uvařený bulgur, přidáme celá vejce a zeleninu. Přilijeme mléko a zahustíme strouhankou. Na závěr osolíme.
Směsí naplníme muffinové košíčky a dáme péct do trouby na 180-200 stupňů. Pečeme cca 40-50 minut, párátkem můžeme zkusit, zda jsou muffiny už hotové.
Podáváme s brambory, bramborovou kaší, sterilovanými okurkami, kysaným zelím, červenou řepou...

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 9. 2018

Poznámka autorky Johanka128

Potřebovala jsem zužitkovat bulgur, tak jsme ho uvařila víc a přebytek použila do muffinů.

Množství je orientační, zelenina se taky dá použít jakákoliv, použila jsem tu, kterou jsem měla zbytkově v ledničce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bulgurové muffiny se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VM0O

Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Muffiny na slano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja

Hráškové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni

Kapustovo-bulgurové placičky Videorecept

Kapustovo-bulgurové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Bulgurové knedlíčky (nasladko i naslano)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama v kuchyni 30 min

Bulgurové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

elasik 55 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128 20 min

Domácí burger pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Johanka128 40 min

Topinky se salámovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Johanka128 30 min

Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Večeře
Slané chutě
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Brokolice
Zelenina
Vaření
Pečení
Cuketa
Sváteční recepty
Oběd

Moje poznámka

Bulgurové muffiny se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VM0O

Náhodný recept

Medové řezy se šlehačkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

michalek-9 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Smažené bramborové válečky

Přidáno před 4 hodinami

Bramborový salát s červenou řepou

Přidáno před 6 hodinami

Sádlové buchty naší Boženky

Přidáno před 18 hodinami

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a květákem

Přidáno před 20 hodinami

Bramborové placičky s uzeným lososem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Hella 29. 2. 2024 18:57

Jednoduché a dobré.

Johanka128 přidala novou fotografii! 21. 9. 2018 18:13

Přečtěte si

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Burisonové kuličky za chvilku hotové: Vyzkoušejte netradiční recept ze čtyř surovin Hodnocení 35×

Burisonové kuličky za chvilku hotové: Vyzkoušejte netradiční recept ze čtyř surovin

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Jak správně uvařit kroupy a jak je dochutit? Staročeská klasika voní česnekem a s uzeným chutná skvěle

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Tarator: Bulharská studená polévka vás nadchne svou chutí i svěžestí nejen v létě Hodnocení 2×

Tarator: Bulharská studená polévka vás nadchne svou chutí i svěžestí nejen v létě

Beton, Semafor i Žabí hlen: Recepty na retro koktejly, které frčely v socialismu, můžete otestovat i dnes

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kváskové lívance

Terkinka před 8 minutami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Eva_H před 16 minutami

Makronky Videorecept

Makronky

Lenikas před 37 minutami

Rybí filé po cikánsku

Sada22 před 52 minutami

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

BeeroCrat před 59 minutami

Fazolová pánev s klobásou a vejci Videorecept

Fazolová pánev s klobásou a vejci

Kratule před 2 hodinami

Obrácené řízky z vepřové krkovice

Beruna před 2 hodinami

Kuřecí nudličky v pórku

Hotym před 3 hodinami

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

Anton_Most před 3 hodinami

Hanácké vdolky - z pořadu Babicovy dobroty

Petaja před 4 hodinami

Tématické fráze:
bulgurové recepty, dá se péct bulgur, zeleninové muffiny, zbyly bulgur

Suroviny:
bulgur, vejce, brokolice, batáty, cuketa, mléko, strouhanka kukuřičná, sůl,

Naposledy jste si prohlédli

Hříbky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule

Medové velikonoční jidáše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 85 min

Koláč z kyšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Jahodovo-ořechové pralinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 60 min

Panenka, červená řepa, bramborové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Drahos z kamene 45 min

Bulgurové muffiny se zeleninou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Johanka128

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal