Ševcovský mls na chlebíčky

Name: Ševcovský mls na chlebíčky
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g měkkého salámu; 100 g tvrdého sýra; 1 cibule; 2 kyselé okurky; 100 g majonézy; 3 vejce; 1 lžíce octa; 2 lžíce oleje; 2 lžíce kremžské hořčice; 2 lžíce kečupu; 2 lžíce worcestrové omáčky; sůl; mletý pepř

Mnoho z nás si tuto pikantní pomazánku pamatuje už z dětství, většinou namazanou na půlkrajíčcích chleba a servírovanou ke snídani. Zkuste ji ale pro změnu máznout na krajíčky veky, a pak už jen dozdobit, jak jste u obložených chlebíčků zvyklí.

Hodnocení receptu je 4,8 (26×)

NADEI

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 10 min

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 454 kJ / 2 259 kcal
Bílkoviny	80,92 g
Tuky	194,55 g
Vláknina	7,40 g
Cholesterol	1,18 g
Sodík	5,53 g
Sůl	14,23 g
Sacharidy	43,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do rendlíku dáme olej, ocet, hořčici, kečup a worcestrovou omáčku. Promícháme a necháme přejít varem, potom odstavíme. Krok 2: Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme. Krok 3: Salám a vejce nastrouháme na hrubé nudličky, sýr a okurky nastrouháme najemno, oloupanou cibuli pokrájíme nadrobno. Vše dáme do mísy a promícháme. Krok 4: Přidáme vychladlou směs z rendlíku a majonézu. Opepříme, popřípadě přisolíme, promícháme a dáme vychladit. Krok 5: Hotovou pomazánku mažeme (nanášíme vidličkou) na plátky veky a takto připravené chlebíčky zdobíme podle vlastní chuti.

Do rendlíku dáme olej, ocet, hořčici, kečup a worcestrovou omáčku. Promícháme a necháme přejít varem, potom odstavíme.
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme.
Jak dlouho vařit vejce
Salám a vejce nastrouháme na hrubé nudličky, sýr a okurky nastrouháme najemno, oloupanou cibuli pokrájíme nadrobno. Vše dáme do mísy a promícháme.
Jak nakrájet cibuli
Přidáme vychladlou směs z rendlíku a majonézu. Opepříme, popřípadě přisolíme, promícháme a dáme vychladit.
Hotovou pomazánku mažeme (nanášíme vidličkou) na plátky veky a takto připravené chlebíčky zdobíme podle vlastní chuti.

TIP: Velký přehled pomazánek

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 12. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (240× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ševcovský mls na chlebíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eon4

Ševcovský mls II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Denisa 25 min

Ševcovský mls

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 20 min

Sloní mls

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 35 min

Ševcovský mls

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 20 min

Ševcovský mls od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cvrnda

Ševcovský mls, sloní žrádlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

stana5 30 min

Zobrazit více

Mražená polévková směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

NADEI 120 min

Vánoční rajčatová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

NADEI 120 min

Zapečená cuketová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

NADEI 30 min

RETRO pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

NADEI 30 min

Medovníková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

NADEI 70 min

Blbouny se žahourem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

NADEI 40 min

Zobrazit více

Pomazánky
Studená kuchyně
Pro začátečníky
Uzeninové pomazánky
Pomazánky

Svačina
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Silvestr
Česká kuchyně
Vaření
Snídaně

Moje poznámka

Ševcovský mls na chlebíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eon4

Náhodný recept

Dort s bezinkou a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Maja Motti 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 17 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Vafle z párků a vajíček

Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jaja99 31. 12. 2024 22:49

Tohle je divná kombinace ševcovského mlsu a sloního žradla. Největší omyl jsou vejce natvrdo v ševcáku, patří tam výlučně rozšlehané vejce syrové. A nepatří tam ty svařené ingredience. U nás ševcák dělávali v jedné velmi vyhlášené restauraci jako takovou levnou náhražku tataráku. Byla velice oblíbená

satelit 8. 2. 2024 21:12

Prosím, jaké struhadlo používáte na strouhání salámu?

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 21. 9. 2023 06:41

tara23 23. 2. 2023 14:09

výborná záležitost

Odeta Wollmanova 6. 1. 2019 11:18

Podobně děláme sloní žrádlo, jen cibuli dávám do toho nálevu, tedy až přejde varem. Jak chutná originál ševcovský mls nevím, nemám odvahu to koupit a ochutnat, mě se všechny kupované pařížáky a vlašáky zdají nasládlé, nebo tam cítím nějakou pachuť.