Jablka v piškotovém těstě

Name: Jablka v piškotovém těstě
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 5-8 jablek (podle velikosti); 2 lžíce krupicového cukru; trochu citronové šťávy; 80-100 g malinové marmelády (nebo jiné); 30 g mandlí (nebo vlašských ořechů); Na těsto:; 70 g krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 4 vejce; 1 špetka soli do sněhu; 120 g polohrubé mouky; 2 špetky prášku do pečiva; strouhaná citronová kůra; Dále:; tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 858 kJ / 1 878 kcal
Bílkoviny	55,87 g
Tuky	49,07 g
Vláknina	31,95 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	833 mg
Sůl	1,84 g
Sacharidy	287,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme, jádřince vykrojíme a jablka dáme (postavíme) do kastrůlku. Zalijeme vodou, přidáme citronovou šťávu a trochu cukru. Jablka necháme zvolna krátce povařit, pozor na možné rozvaření. Pak je vyjmeme a necháme zchladnout. Nálev můžeme použít na něco jiného. Krok 2: Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh. Krok 3: Pak šleháme žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem do bělavé pěny, ke konci přidáme citronovou kůru. Opatrně a lehce vmícháme po částech sníh a mouku smíchanou s práškem do pečiva Krok 4: Do zapékací mísy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou nalijeme těsto a do těsta rozložíme povařená jablka. Otvory po jadřincích vyplníme marmeládou smíchanou s nastrouhanými nebo nasekanými mandlemi nebo ořechy. Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut při teplotě cca 155-160 °C.

Jablka oloupeme, jádřince vykrojíme a jablka dáme (postavíme) do kastrůlku. Zalijeme vodou, přidáme citronovou šťávu a trochu cukru. Jablka necháme zvolna krátce povařit, pozor na možné rozvaření. Pak je vyjmeme a necháme zchladnout. Nálev můžeme použít na něco jiného.
Jak odstranit jádřinec z jablek
Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.
Pak šleháme žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem do bělavé pěny, ke konci přidáme citronovou kůru. Opatrně a lehce vmícháme po částech sníh a mouku smíchanou s práškem do pečiva

Příprava nadýchaného piškotu
Do zapékací mísy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou nalijeme těsto a do těsta rozložíme povařená jablka. Otvory po jadřincích vyplníme marmeládou smíchanou s nastrouhanými nebo nasekanými mandlemi nebo ořechy.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut při teplotě cca 155-160 °C.

TIP: Jablka v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2019

Poznámka autorky Merylas

Zdroj receptu: Vaříme krok za krokem

Pekla jsem v kulaté formě o průměru 24 cm a 6 cm na výšku.

Příště bych přidala více jablek než jen pět - v kruhu těsně vedle sebe.

Správně se do piškotového těsta nedává prášek do pečiva, ale tady jsem oproti receptu nepatrně přidala.

Moučník se dá servírovat i s troškou šlehačky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablka v piškotovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xMlr

Kombinovaný moučník z listového těsta s piškotovým korpusem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Piškotový koláč s ořechy a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 60 min

Nejlepší beránek z ořechovo-piškotového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 70 min

Základní piškotové těsto Videorecept

Základní piškotové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jahoda 40 min

Nepečený piškotový dezert s tvarohem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

frejka55 60 min

Kostky z piškotového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 120 min

Zobrazit více

Vanilkové rohlíčky Videorecept

Vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 50 min

Perníčky s dřevěným dekorem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 108 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví Videorecept

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 58 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Jablka
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Jablka v piškotovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xMlr

Náhodný recept

Plněné rohlíky na pohoštění Videorecept

Plněné rohlíky na pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno před 6 hodinami

Likérové kávy

Přidáno před 11 hodinami

Lískooříškové kuličky

Přidáno před 12 hodinami

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře Videorecept

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře

Přidáno před 13 hodinami

Máslová vánočka s rozinkami

Přidáno před 22 hodinami

Ráďův vánoční bramborový salát

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Merylas 12. 9. 2023 06:57

cathleen (moderátorka): Ivi děkuji.

cathleen moderátorka 12. 9. 2023 06:00

Recept na mě vykouknul v hromadě dalších podzimně laděných...a musím přiznat, že jsem okamžitě dostala chuť

Nádherně lákavá fotka

bofinka 5. 3. 2019 21:06

Moc povedeny recept

Merylas přidala nové fotografie! 5. 3. 2019 18:26

Přečtěte si

Jak odstranit jádřinec z jablek? Zvládneme to ostrým nožem nebo vykrajovačem jádřinců. Z jablek pak připravíme oblíbenou pochoutku Hodnocení 18×

Jak odstranit jádřinec z jablek? Zvládneme to ostrým nožem nebo vykrajovačem jádřinců. Z jablek pak připravíme oblíbenou pochoutku

Bramborová kaše nikdy nebyla lepší! Jeden krok před vařením brambor udělá z obyčejného jídla delikatesu

Vyprodáno. Josef Maršálek se dojímá nad cukrovím. Tohle udělal pro děti s těžkou nemocí

Jablka mají v kuchyni široké využití, od moučníků a sladkých jídel přes kombinace s masem po různé saláty Hodnocení 32×

Jablka mají v kuchyni široké využití, od moučníků a sladkých jídel přes kombinace s masem po různé saláty

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bramborový salát podle šéfkuchaře restaurace Brambory: Díky jednomu fíglu je dokonalý a nikdy nezřídne, radí profík

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jablka v těstíčku jsou smažený moučník připravený během několika minut Hodnocení 12×

Jablka v těstíčku jsou smažený moučník připravený během několika minut

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková Videorecept

Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková

H33inrich před 1 hodinou

Mramorová bábovka jak ji dělá moje babička

Slaninova.L. před 1 hodinou

Kapustová polévka

Topmoni před 2 hodinami

Karamel Videorecept

Jan Nemec před 5 hodinami

Květáková polévka

tomstny před 5 hodinami

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

Wanilor před 5 hodinami

Tématické fráze:
piskotove testo, piškotové těsto s jabky, piskot jablka se slehackou, piškot s jablky, piškotové těsto s jablky, piškot z z jablek, piskotove těsto jablka, jablka a piškoty, recept strouhana jablka piškoty, jablka recepty, jak povařit jablka, piskot a na jablkách, piškot z jablek, jablka s piškoty recept, piškotové těsto a jablka, povařit jablka, recept z jablek, top recepty z jablek, recepty z jablek, jablka s piskoty

Suroviny:
jablko, cukr krupice, šťáva citronová, marmeláda malinová, mandle, cukr krupice, cukr vanilkový, vejce, sůl, mouka polohrubá, prášek do pečiva, kůra citronová, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Veka domácí na chlebíčky Videorecept

Veka domácí na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jjiirka59 60 min

Brambory s kapustou a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Kuřecí na šlehačce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda

Krůtí roláda s brusinkami se šťouchanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 60 min

Zelná pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rozmarynaH 90 min

Jablka v piškotovém těstě

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Merylas

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Skandální chování Ave v Hell's Kitchen: Po hádce a vyhazovu ze soutěže překvapivě dostala místo u Jana Punčocháře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Skandální chování Ave v Hell's Kitchen: Po hádce a vyhazovu ze soutěže překvapivě dostala místo u Jana Punčocháře