Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablka v piškotovém těstě

Vyzkoušejte šťavnatá jablka s malinovo-ořechovou náplní, upečená v jemném piškotovém těstě. Tento moučník se skvěle hodí k nedělní kávě i jako pohoštění pro přátele, zejména pokud jej doplníte kopečkem šlehačky.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

kulatá forma (zapékací mísa) o průměru 24 cm a výšce 6 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 858 kJ /
1 878 kcal
Bílkoviny55,87 g
Tuky49,07 g
Vláknina31,95 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 833 mg
Sůl1,84 g
Sacharidy287,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme. Jádřince vykrojíme tak, aby jablka zůstala celá. Jablka postavíme do kastrůlku. Krok 2: Zalijeme vodou, přidáme citronovou šťávu a trochu cukru. Jablka necháme zvolna povařit asi 10 minut (do poloměkka). Pak je vyjmeme a necháme zchladnout. Nálev můžeme použít v jiném receptu. Krok 3: Zapékací mísu nebo jinou vhodnou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme nahřívat na 160 °C. Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh. Krok 5: Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do bělavé pěny. Ke konci zašleháme citronovou kůru. Zlehka vmícháme po částech sníh a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Krok 6: Do připravené zapékací mísy nalijeme těsto a do těsta rozložíme povařená jablka. Otvory po jadřincích vyplníme marmeládou smíchanou s nastrouhanými nebo nasekanými mandlemi nebo ořechy. Krok 7: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut při 160 °C. Krok 8: Upečený moučník necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme servírovat s kopečkem šlehačky.

TIP: Jablka v naší kuchyni

Zveřejněno 5. 3. 2019

Poznámka autorky Merylas

Zdroj receptu: Vaříme krok za krokem

Správně se do piškotového těsta nedává prášek do pečiva, ale tady jsem oproti receptu nepatrně přidala.

Příště bych přidala více jablek než jen pět - v kruhu těsně vedle sebe.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablka v piškotovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xMlr

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablka v piškotovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xMlr

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

:-)<3:yes::yes: Pěkný recept a krásně vypadá - moc se mi líbí i představa s panenskými jablíčky. Opravdu láká k nakousnutí. :-K

Marie Svarcova: Maruško, děkuji. :-K Piškotové těsto je sušší, ale jablíčka to zase vyváží. 🙂

cathleen (moderátorka): Ivi děkuji. :-K

Recept na mě vykouknul v hromadě dalších podzimně laděných...a musím přiznat, že jsem okamžitě dostala chuť :-D Nádherně lákavá fotka :yes:

Moc povedeny recept :-K

Tématické fráze:
piskotove testo, piškotové těsto s jabky, piskot jablka se slehackou, piškot s jablky, piškotové těsto s jablky, piškot z z jablek, piskotove těsto jablka, jablka a piškoty, recept strouhana jablka piškoty, jablka recepty, jak povařit jablka, piskot a na jablkách, piškot z jablek, jablka s piškoty recept, piškotové těsto a jablka, povařit jablka, recept z jablek, top recepty z jablek, recepty z jablek, jablka s piskoty

Suroviny:
cukr krupice, cukr vanilkový, vejce, sůl, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, kůra citronová, jablko, cukr krupice, šťáva citronová, marmeláda malinová, mandle, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]