Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Velikonoční beránek s jablkem

Voňavého velikonočního beránka připravíme z jemného těsta s kousky jablka. Nadýchané těsto z másla, vajec a mouky upečeme ve formě na beránka a po vychladnutí ozdobíme moučkovým cukrem. Jednoduchý moučník je krásnou ozdobou velikonočního stolu.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Irule Irule

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby chladnutí

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 448 kJ /
2 019 kcal
Bílkoviny53,50 g
Tuky30,54 g
Vláknina9,90 g
Cholesterol 546 mg
Sodík 562 mg
Sůl1,56 g
Sacharidy377,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas zapneme nahřívat na 175 °C. Krok 2: Oddělíme žloutky a bílky. Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh. Krok 3: Jablko omyjeme, oloupeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme na malé kostičky. Krok 4: Pomazánkové máslo, žloutky, cukr a mléko vyšleháme do hladké směsi. Krok 5: Mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva a přidáme ji do těsta. Přidáme nakrájené jablko a promícháme. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 6: Těsto nalijeme do formy a pečeme zhruba 45 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí. Pokud ji zapíchneme do těsta a po vytažení je suchá, je beránek hotový. Krok 7: Upečeného beránka necháme krátce vychladnout, vyklopíme z formy a podle chuti ozdobíme moučkovým cukrem. Můžeme mu udělat oči a kolem krku uvázat mašli.

TIP: Časté chyby během přípravy i pečení beránka

Zveřejněno 25. 3. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční beránek s jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XKnl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční beránek s jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XKnl

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
velikonoční beránek s jablky, velikonoční beránek s s jablky, tmavý velikonoční beránek, velikonocni beranek recept s jablky, velikonoční beránek s jablky, velikonoční beránek recept jablko, hrnickovy beránek s mrkví a jabkem, velikonoční beránek s jablky recepty, beránek s javlkem, velikonoční beránek s jablky, mrkvový beránek s jablky, velikonoční beránek s margotkou, bezlepkový velikonoční beránek s jablkem

Suroviny:
pomazánkové máslo, vejce, cukr krupice, mléko, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, jablko, sůl, tuk, mouka hrubá, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu
]