Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 749 kJ / 1 135 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,15 g |
| Tuky | 27,42 g |
| Vláknina | 31,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,26 g |
| Sůl | 2,70 g |
| Sacharidy | 140,93 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejte na 180 °C. Do většího uzavíratelného sáčku vsypte mouku, kmín, sůl a pepř. Promíchejte, přidejte stehna či čtvrtky a sáčkem pořádně zatřeste, aby se maso v koření dostatečně obalilo.
Krok 2: Ve větším hrnci vhodném do trouby či v hlubokém pekáči rozehřejte na střední teplotě olej a opečte na něm maso dozlatova, zhruba 2–3 minuty z každé strany. Vyjměte na talíř.
Krok 3: Pórek pečlivě omyjte a bílou část nakrájejte na 2 cm kolečka, zelenou nebudete potřebovat. Mrkev nakrájejte na kousky, celer na 2 cm plátky, brambory neloupejte, pořádně omyjte a překrojte na menší kousky. Polovinu zeleniny naskládejte do volného hrnce, poklaďte bylinkami, zalijte vínem a vývarem.
Krok 4: Navrch položte maso a překryjte zbytkem zeleniny. Zakryjte poklicí a nechte péct 1 hodinu, nebude-li maso ještě hotové, pečte ho déle. Před podáváním posypte nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 10. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččino jarní dušené kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qBpD
Moje poznámka
Babiččino jarní dušené kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qBpD
Nejnovější recepty
Domácí libečková sůl
Přidáno před 2 hodinami
Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem
Přidáno před 6 hodinami
Zavařený kedlubnový salát
Přidáno před 7 hodinami
Toust s brokolicí zapečený v troubě
Přidáno před 7 hodinami
Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí
Přidáno před 7 hodinami
Karamelizovaná červená cibule
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný piškotový korpus
Rouzis před 6 minutami
Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace
AndreaMachacova před 1 hodinou
Rajská omáčka s masovými kuličkami
zlatko4 před 2 hodinami
Bramborák se švestkami
Lenka Sedlackova před 4 hodinami
Přesnídávka jablečná
HancaSvarc před 6 hodinami
Nepečený jablečný dort
RNRNH před 6 hodinami
Tvarohová bábovka od Dity P.
chameleon před 9 hodinami
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
AndreaMachacova před 20 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Topmoni před 21 hodinami
Buchtičky s krémem
vercuchle před 21 hodinami
Tématické fráze:
dušené kuře,
babiččino kuře,
kuře či dušené recept,
dušené kuřecí,
dušené kuře recepty,
recept jarni kure
Suroviny:
mouka hladká,
kmín mletý,
sůl mořská,
pepř černý,
stehno kuřecí,
olej olivový,
pórek,
mrkev,
celer řapíkatý,
brambory,
rozmarýn,
bobkový list,
tymián čerstvý,
víno bílé suché,
vývar kuřecí,
petrželka hladkolistá
Komentáře (2)