Mletá velikonoční jednoduchá roláda
Ulehčete si přípravu Velikonoc s jednoduchou mletou velikonoční roládou. Tato lahodná pochoutka spojuje snadnou přípravu s vynikající chutí voňavého uzeného masa, sýru, paprik a zelených kopřiv.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 070 kJ / 1 690 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 192,28 g |
| Tuky | 53,81 g |
| Vláknina | 46,09 g |
| Cholesterol | 876 mg |
| Sodík | 3,23 g |
| Sůl | 7,37 g |
| Sacharidy | 86,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Housku nakrájíme na menší kousky, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Poté ji dobře vymačkáme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nastrouháme najemno.
Krok 3: Vepřovou kýtu umeleme. Přidáme vejce, mouku, strouhanku, vymačkanou housku a nastrouhanou cibuli. Osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Krok 4: Masovou směs několikrát přehodíme z jedné ruky do druhé nebo s ní bouchneme o pracovní desku, aby se z ní odstranil vzduch.
Krok 5: Na pracovní plochu položíme potravinovou fólii. Masovou směs na ní rozprostřeme dlaní na plát vysoký asi 1 cm a velký přibližně 28 x 28 cm.
Krok 6: Kopřivy spaříme horkou vodou, necháme okapat, nasekáme je nadrobno a rovnoměrně je rozložíme na masový plát. Sýr nastrouháme a posypeme jím kopřivy.
Krok 7: Uzené maso umeleme a promícháme s vejcem. Směs rovnoměrně rozetřeme na vrstvu sýra.
Krok 8: Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kostičky. Rozprostřeme je na náplň.
Krok 9: Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáček nebo remosku vymažeme tukem.
Krok 10: Pomocí fólie pevně srolujeme roládu. Lehce ji stlačíme od středu ke krajům, aby se vytlačil vzduch, a konce dobře uzavřeme.
Krok 11: Roládu vybalíme z fólie a opatrně přeneseme do připraveného pekáčku. Na povrch položíme kousky sádla.
Krok 12: Pečeme v předehřáté troubě asi 90 minut dozlatova. Po první půlhodině roládu přelijeme výpekem a během pečení ji ještě několikrát přeléváme.
Zveřejněno 24. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mletá velikonoční jednoduchá roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yNOR
Moje poznámka
Mletá velikonoční jednoduchá roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yNOR
Nejnovější recepty
Trhané vepřové maso se šťouchanými brambory
Přidáno před 4 hodinami
Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku
Přidáno před 5 hodinami
Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami
Přidáno před 5 hodinami
Langoše se žampiony
Přidáno před 5 hodinami
Ostružinový koláč s cuketovým těstem
Přidáno před 5 hodinami
Galetka s jablíčky a švestkami z remosky
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionovo-kukuřičný salát
magdalenka před 3 hodinami
Domácí langoše
Vanesa96 před 4 hodinami
Slaná buchta z cukety
Kamil15 před 5 hodinami
Americké okurky
Danulka52 před 7 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
Danulka52 před 7 hodinami
Hrušková povidla na koláče
Janinaz před 7 hodinami
Polévka z růžovek (masáků)
janatka před 8 hodinami
Jablkový závin z tvarohového těsta
janatka před 9 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
mary58 před 10 hodinami
Tématické fráze:
roláda aby nepraskla,
kýta vepřové maso recepty,
roláda z vepřové kýty,
mleta veprova rolada
Suroviny:
kýta vepřová,
vejce,
cibule,
mouka polohrubá,
strouhanka,
houska,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
maso uzené,
vejce,
sýr uzený,
kopřivy,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
tuk,
sádlo
Komentáře (6)