Mletá velikonoční jednoduchá roláda
Ulehčete si přípravu Velikonoc s jednoduchou mletou velikonoční roládou. Tato lahodná pochoutka spojuje snadnou přípravu s vynikající chutí voňavého uzeného masa, sýru, paprik a zelených kopřiv.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 070 kJ / 1 690 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 192,28 g |
| Tuky | 53,81 g |
| Vláknina | 46,09 g |
| Cholesterol | 876 mg |
| Sodík | 3,23 g |
| Sůl | 7,37 g |
| Sacharidy | 86,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou kýtu nameleme, přidáme vejce, mouku, strouhanku, vymačkanou housku předem namočenou v mléce, nastrouhanou cibuli, sůl, pepř a promícháme.
Krok 2: Maso několikrát přehodíme z jedné ruky do druhé nebo s ním bouchneme o prkénko, abychom odstranili vzduch. Na prkénko dáme fólii a maso na ní dlaní rozprostřeme na 1 cm vysoký čtverec o stranách 28 cm. Nesmí být žádná škvíra, aby roláda nepraskla.
Krok 3: Plát masa pokryjeme spařenými kopřivami, a na ně dáme nastrouhaný sýr.
Krok 4: Uzené maso nameleme. Promícháme s vejcem a vidličkou namačkáme na sýr. Nakonec přidáme na kostičky nakrájené papriky.
Krok 5: Pomocí folie pevně svineme, mírným stlačením od středu rolády směrem ke straně vytlačíme opatrně vzduch a na stranách konce uzavřeme.
Krok 6: Roládu máme stále na fólii a tu přeneseme do vymazané remosky nebo pekáčku. Tukem na vymazání nešetříme. Poklademe kousky sádla a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C.
Krok 7: Po první půl hodině přelijeme výpekem ze sádla. Během pečení přelijeme ještě párkrát, pečeme do zlatova nejméně 1,5 hodiny.
Zveřejněno 24. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mletá velikonoční jednoduchá roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yNOR
Moje poznámka
Mletá velikonoční jednoduchá roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yNOR
Nejnovější recepty
Salát Emerald
Přidáno před 2 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 2 hodinami
Florentýnky z ořechové směsi
Přidáno před 3 hodinami
Kakaové pusinky
Přidáno před 3 hodinami
Linecké cukroví s mandlemi
Přidáno před 4 hodinami
Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníčky
horakova654 před 14 minutami
Kuřecí prsa po francouzsku
Javor před 32 minutami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Dasa65 před 50 minutami
Pohanka se smaženou cibulí a slaninou
Michal_amater před 1 hodinou
Vařená majonéza
SenBri před 1 hodinou
Masové kuličky na způsob guláše
BinaSa před 1 hodinou
Hamburská vepřová kýta
Misa12345 před 1 hodinou
Nepečená kokosová roláda
HanaBerankova před 1 hodinou
Vánoční linecká kolečka
PrinceznaXena před 1 hodinou
Snadné rumové kuličky
PrinceznaXena před 1 hodinou
Tématické fráze:
roláda aby nepraskla,
kýta vepřové maso recepty,
roláda z vepřové kýty,
mleta veprova rolada
Suroviny:
kýta vepřová,
vejce,
cibule,
mouka polohrubá,
strouhanka,
houska,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
maso uzené,
vejce,
sýr uzený,
kopřivy,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
tuk,
sádlo
Komentáře (5)