Pečené slepičí díly

Name: Pečené slepičí díly
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: stehna a prsa i s kůží z vařené slepice; hrnek vývaru ze slepice; směs koření Andělská křidélka (je trochu pikantní); směs koření Zlaté kuře; sůl (je-li potřeba - směsi koření jsou dosti slané); anglická slanina (nebo slabší plátky uzeného špeku či uzeného bůčku – co je po ruce); 1 větší červená kapie; 3-4 žampiony; 3 velké stroužky česneku; 1 noha klobásy

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

MamlajdaD

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 349 kJ / 323 kcal
Bílkoviny	12,60 g
Tuky	0,84 g
Vláknina	29,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	42 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	63,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vařené slepičí díly dáme do pekáčku, posypeme oběma druhy koření, v případě potřeby přisolíme. Podlijeme vývarem, poklademe plátky slaniny, dáme do trouby a pečeme asi 30 minut při teplotě 175º C. Krok 2: Pekáček vyndáme z trouby, přidáme na proužky pokrájenou papriku, na kolečka pokrájenou klobásku, na plátky pokrájené žampiony a na plátečky pokrájený česnek. Přikryjeme poklicí, pokud nemáme, tak alobalem, a pečeme dalších 25-30 minut. Krok 3: Pak alobal odstraníme, stehna a prsa vyndáme nahoru na zeleninu a chvíli dopečeme na barvu při 200-220º C. Kdo chce, může sosík zahustit 1–2 lžičkami hotové jíšky. Krok 4: Podáváme s rýží, s bramborami i s těstovinami, co kdo rád. Milovníci knedlíků bez výčitek s knedlíky. Přidáme k tomu i mísu zeleninového salátu.

Vařené slepičí díly dáme do pekáčku, posypeme oběma druhy koření, v případě potřeby přisolíme. Podlijeme vývarem, poklademe plátky slaniny, dáme do trouby a pečeme asi 30 minut při teplotě 175º C.
Pekáček vyndáme z trouby, přidáme na proužky pokrájenou papriku, na kolečka pokrájenou klobásku, na plátky pokrájené žampiony a na plátečky pokrájený česnek. Přikryjeme poklicí, pokud nemáme, tak alobalem, a pečeme dalších 25-30 minut.
Pak alobal odstraníme, stehna a prsa vyndáme nahoru na zeleninu a chvíli dopečeme na barvu při 200-220º C. Kdo chce, může sosík zahustit 1–2 lžičkami hotové jíšky.
Podáváme s rýží, s bramborami i s těstovinami, co kdo rád. Milovníci knedlíků bez výčitek s knedlíky. Přidáme k tomu i mísu zeleninového salátu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené slepičí díly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oz0L

Pečené kuřecí díly s rajčaty a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 60 min

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 65 min

Pečená slepičí koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MamlajdaD

Polévka z krůtích dílů s drožďovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Slepičí vývar - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128

Slepičí dršťková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Zobrazit více

Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MamlajdaD 175 min

Kapr pečený po třeboňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 30 min

Rychlá pomazánka z taveného sýru a pomazánkového másla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 45 min

Silvestrovská půlnoční polévka (aneb vyprošťovací polévka pro každou příležitost)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD

Zobrazit více

Drůbeží maso

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Houby
Zelenina
Pečení

Moje poznámka

Pečené slepičí díly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oz0L

Náhodný recept

Kachní srdíčka na jalovci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem

Přidáno před 2 hodinami

Čínské placičky s hovězím masem

Přidáno před 2 hodinami

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 2 hodinami

Smažené sýrové koule se šunkou

Přidáno před 2 hodinami

Dětský slaný koláč

Přidáno před 3 hodinami

Zimní polévka z ryb a kukuřice

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

MamlajdaD přidala nové fotografie! 27. 8. 2019 18:09

MamlajdaD 14. 5. 2019 15:12

tejaja: Terezko, tak já na ty tvoje krásný fotky koukám, koukám a sliny mi kapou jako Hektorovi, (Hektor je jméno psa, to se tady v Česku tak říká

) Jsou to moc parádní fotky!

Děkuju nastokrát, mám velikou radost!

A máte na Slovensku taky mlsného uslintaného Hektora?

Nebo to říkáte jinak?

tejaja 15. 5. 2019 15:38

MamlajdaD: U nás sa povie uslintaný ako pes, ale jedného Hektora som poznala, ten ale nebol uslintaný, bol to krásny vlčiak.

tejaja 14. 5. 2019 15:00

Šikovný spôsob ako využiť sliepku z polievky. Akurát nekupujem koreninové zmesi, tak som pozrela, čo všetko obsahuje zkorenie Andělská křidélka a pridala to každé zvlášť: mletú papriku, chilli, kurkumu, soľ (zmes jej obsahuje až 55%) a za Zlaté kuře rozmarýn, cesnak a trocha kmínu.

Bolo to dobré.