Zeleninový salát s lehkým nádechem jogurtu
Suroviny
- 1 svazek ředkviček
- 1/2 salátové okurky
- 1 červená cibule
- 1 bílá cibule
- 1 rajče
- 4 listy salátu (zvolila jsem římský)
- 200 g balkánského sýru
- 1 bílý jogurt (150 g)
- 2 PL ořechového oleje
- šťáva z půlky citronu
- sůl
- bílý pepř
- Na ozdobu:
- nasekaná petrželová nať
Postup přípravy receptu
Jako první očistíme a omyjeme všechnu zeleninu.
Ředkvičky nakrájíme na kolečka, okurku na plátky, obě cibule na nudličky, rajče na měsíčky. Všechnu zeleninu dáme do mísy. Dále si nakrájíme na malé části římský salát, ten přidáme k ostatní zelenině. Vše promícháme.
K zelenině přidáme na malé kostičky nakrájený balkánský sýr a vše zase promícháme.
Do bílého jogurtu dáme trochu soli, bílého pepře, citronovou šťávu a promícháme. Jogurt dáme k zelenině a celé vše promícháme.
Poznámka
Tento lehký salát se hodí po celé léto, nebo jak máme rádi. U nás ho milujeme všichni. Jako ozdobu použijeme nasekanou petrželku.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 34 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zeleninový salát s lehkým nádechem jogurtu
-
Šalátov nie je nikdy dosť.
Páči sa mi, že tu nie je žiadna majonéza, ktorá sa pchá do zeleninových šalátov niekedy zbytočne.
