Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Davídkův smažený kapr

Name: Davídkův smažený kapr
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1/2 kapra; 1 vrchovatá lžíce polohrubé mouky; 1 vrchovatá lžíce strouhanky; sůl; olej na opečení; Koření:; petržel; medvědí česnek; bazalka; kmín; pepř 4 barev; 1/4 lžičky mleté sladké papriky

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 kJ / 1 kcal
Bílkoviny	0,03 g
Tuky	0,01 g
Vláknina	0,04 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapra omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Nařežeme porce, jak to má každý rád, z některých hřbetních kousků odstraníme kůži a dlaní je tlakem zploštíme, aby se lépe propekly. Na kouscích, kde necháme kůži, maso tenkým nožem po 3 mm rozřízneme až ke kůži, slyšíme křupání kostiček, dáváme pozor, abychom neprořízli kůži. Krok 2: Kousky kapra osolíme a potřeme kořením, které jsme smíchali dohromady. Necháme ho chvíli proležet. Smícháme mouku se strouhankou a kapra v ní obalíme. Na rozpáleném oleji ho opečeme po obou stranách do zlatova.

Kapra omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Nařežeme porce, jak to má každý rád, z některých hřbetních kousků odstraníme kůži a dlaní je tlakem zploštíme, aby se lépe propekly. Na kouscích, kde necháme kůži, maso tenkým nožem po 3 mm rozřízneme až ke kůži, slyšíme křupání kostiček, dáváme pozor, abychom neprořízli kůži.
Kousky kapra osolíme a potřeme kořením, které jsme smíchali dohromady. Necháme ho chvíli proležet. Smícháme mouku se strouhankou a kapra v ní obalíme. Na rozpáleném oleji ho opečeme po obou stranách do zlatova.

TIP: Časté chyby při smažení kapra

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 6. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Davídkův smažený kapr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MvkB

Davídkův candát na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Davídkova štika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Jaromira18 30 min

Vánoční smažený kapr Retro Videorecept

Vánoční smažený kapr Retro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fb.lib 47 min

Davídkovy muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaromira18 50 min

Davídkova patnáctka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 280 min

Davídkovi pistolníci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 100 min

Zobrazit více

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 60 min

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 30 min

Rakytníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Naložená ačokča Dagmar

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 40 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Ryby
Kapr

Bylinky
Medvědí česnek
Smažení
Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Davídkův smažený kapr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MvkB

Náhodný recept

Dort pro Editu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

babrli

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z červených paprik

Přidáno před 1 hodinou

Zeleninová polévka s cizrnou a smetanou

Přidáno před 3 hodinami

Bezinkový sirup

Přidáno před 3 hodinami

Omáčka na špagety s cuketou

Přidáno před 3 hodinami

Dýňová marmeláda s džusem

Přidáno před 16 hodinami

Pečený hruškový čaj

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Eja57 10. 6. 2019 16:14

Davídek je vnouček?

Jaromira18 11. 6. 2019 06:45

Eja57: Je to můj vnouček.

Jaromira18 přidala nové fotografie! 10. 6. 2019 10:09

Články s tímto receptem

Hodnocení 60×
3 způsoby, jak zbavit kapří maso zápachu. Jak zápach odstranit z rukou i z nádobí

4 foto Hodnocení 12×
Desatero na téma vánoční zvyky a tradice: Některé z nich dodržujeme dodnes

Hodnocení 44×
Časté chyby při smažení kapra: Ukážeme vám 6 chyb, které můžete udělat

7 foto Hodnocení 2×
Kvíz na téma kapr: Jak s masem správně zacházet, aby všem u stolu chutnalo

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Česnekový bůček na pivě: Šťavnaté a voňavé kousky masa se silnou omáčkou zazáří při nedělním obědě i ve všední den

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Dělená strava se dělí na kytičkovou, zvířátkovou a neutrální. Co se nesmí míchat? Hodnocení 5×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Miroslav73 před 1 hodinou

Moje vaječná pomazánka Videorecept

Moje vaječná pomazánka

Miroslav73 před 1 hodinou

Naložená sušená rajčata ze sušičky

petvset před 2 hodinami

Cizrnový salát se zeleninou a tuňákem

TondaJ před 3 hodinami

Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek

Hanka6677 před 3 hodinami

Tříbarevný tvarohový koláč

marunda před 3 hodinami

Vepřové maso s kapustou

LucieBicanova před 5 hodinami

Pestrý zeleninový salát s nivou a lehce pikantní zálivkou

Eva z HK před 5 hodinami

Medové kokosové rohlíčky

Danna před 6 hodinami

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

RadkaaK před 6 hodinami

Tématické fráze:
kapr recepty, recept na kapra, kapr recept, recepty z kapra, smažený kapr recept, smažený kapr, recepty na kapra, nejlepší smažený kapr s kůží, recept kapr, smažený kapr na z kmínu, smazeny kapr v mouce videorecept, jak smažit kapra, smažený kapr top recept

Suroviny:
kapr, mouka polohrubá, strouhanka, sůl, olej, petržel, česnek mědvědí, bazalka čerstvá, kmín celý, koření čtyři pepře, paprika sušená sladká

Naposledy jste si prohlédli

Jemný švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

luckymoon 15 min

Jarní bylinková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 40 min

Dort s čokozdobením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Špízy tří barev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Davídkův smažený kapr

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 60× 3 způsoby, jak zbavit kapří maso zápachu. Jak zápach odstranit z rukou i z nádobí

4 foto Hodnocení 12× Desatero na téma vánoční zvyky a tradice: Některé z nich dodržujeme dodnes

Hodnocení 44× Časté chyby při smažení kapra: Ukážeme vám 6 chyb, které můžete udělat

7 foto Hodnocení 2× Kvíz na téma kapr: Jak s masem správně zacházet, aby všem u stolu chutnalo

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 60×
3 způsoby, jak zbavit kapří maso zápachu. Jak zápach odstranit z rukou i z nádobí

4 foto Hodnocení 12×
Desatero na téma vánoční zvyky a tradice: Některé z nich dodržujeme dodnes

Hodnocení 44×
Časté chyby při smažení kapra: Ukážeme vám 6 chyb, které můžete udělat

7 foto Hodnocení 2×
Kvíz na téma kapr: Jak s masem správně zacházet, aby všem u stolu chutnalo