Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 186 kJ / 1 478 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 161,74 g |
| Tuky | 83,50 g |
| Vláknina | 7,24 g |
| Cholesterol | 384 mg |
| Sodík | 1,17 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 18,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme, nakrájíme na plátky, z obou stran osolíme a opepříme.
Cibuli nakrájíme na půl kolečka, česnek a kapii na plátky, cuketu oloupeme, také nakrájíme na půl kolečka, dáme do misky a osolíme. Krok 2: Na dno pečící misky dáme trochu oleje, poklademe cibulí, masem, polovinou cukety, česnekem a přidáme bylinky. Podlijeme trochou vody a přikryté dáme péct na 200 C° 15 minut, pak stáhneme na 100 C° a pečeme téměř do změknutí. (cca 1.5 hodiny) Krok 3: Během pečení kontrolujeme, maso otáčíme a přelíváme výpekem. Krok 4: Máme-li maso už téměř měkké, odstraníme všechny bylinky, přidáme druhou polovinu cukety, žampióny, kapii, sladkou chilli omáčku, kečup, ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí, pepřem a pečeme dál až do úplného změknutí (radši déle). Krok 5: Mezitím uvaříme brambory v osolené vodě doměkka, slijeme, dáme máslo, smetanu a rozmixujeme na hladkou kaši. Krok 6: Z upečeného masa vyndáme cuketu, tu, co jsme přidali později a dvěma vidličkami maso roztrháme a vše smícháme dohromady. Krok 7: Servírujeme na bramborové kaši, dozdobené nasekanou petrželkou a kousky cukety.
Cibuli nakrájíme na půl kolečka, česnek a kapii na plátky, cuketu oloupeme, také nakrájíme na půl kolečka, dáme do misky a osolíme. Krok 2: Na dno pečící misky dáme trochu oleje, poklademe cibulí, masem, polovinou cukety, česnekem a přidáme bylinky. Podlijeme trochou vody a přikryté dáme péct na 200 C° 15 minut, pak stáhneme na 100 C° a pečeme téměř do změknutí. (cca 1.5 hodiny) Krok 3: Během pečení kontrolujeme, maso otáčíme a přelíváme výpekem. Krok 4: Máme-li maso už téměř měkké, odstraníme všechny bylinky, přidáme druhou polovinu cukety, žampióny, kapii, sladkou chilli omáčku, kečup, ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí, pepřem a pečeme dál až do úplného změknutí (radši déle). Krok 5: Mezitím uvaříme brambory v osolené vodě doměkka, slijeme, dáme máslo, smetanu a rozmixujeme na hladkou kaši. Krok 6: Z upečeného masa vyndáme cuketu, tu, co jsme přidali později a dvěma vidličkami maso roztrháme a vše smícháme dohromady. Krok 7: Servírujeme na bramborové kaši, dozdobené nasekanou petrželkou a kousky cukety.
Zveřejněno 8. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená trhaná krkovice na cuketě se čtyřmi druhy bylinek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6QoN
Moje poznámka
Pečená trhaná krkovice na cuketě se čtyřmi druhy bylinek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6QoN
Nejnovější recepty
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno před 7 hodinami
Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 7 hodinami
Vánoční košíčky
Přidáno před 8 hodinami
Ihned vláčné kokosky
Přidáno před 10 hodinami
Domácí čokoláda
Přidáno před 11 hodinami
Křehké krajkové rohlíčky podle Kamily Nývltové
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa
PavlaJ před 2 hodinami
Smažený sýr bez smažení
Tonja před 2 hodinami
Pudinkový likér
Merylas před 2 hodinami
Mandlové rohlíčky (výborné)
shabby před 3 hodinami
Segedínský guláš
LucieDos před 3 hodinami
Houbový guláš s klobásou
Sahula před 4 hodinami
Naložená vepřová kotleta
simonadoly před 4 hodinami
Barevná kuřecí čína
lenka.s.r před 5 hodinami
Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"
SimonkaMona před 6 hodinami
Hrníčková bábovka
Silvik85 před 7 hodinami
Tématické fráze:
trhaná krkovice s cuketou,
trhaná zapečená krkovička,
pečená krkovice na bylinkach,
maso na cuketě,
krkovice pečená na cukete,
pečená krkovice s cuketou,
pečená krkovice na cuketě,
krkovice na grilu s cuketou
Suroviny:
krkovice vepřová,
žlutá cuketa,
cibule,
žampiony sterilované,
kapie červená,
omáčka chilli sladká,
kečup sladký,
česnek,
olej olivový,
pepř,
petrželka,
brambory,
máslo,
smetana,
sůl,
petrželka
Komentáře (4)