Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu

Name: Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g sumečka filety bez kůže; 400 g konzerva cherry rajčátek; malá bulva čerstvého fenyklu; 1 šalotka; 50 g másla; 2 lžíce olivového oleje; sůl; pepř; sušená bazalka a; oregano dle chuti; pár lístků čerstvé bazalky nebo petrželky; snítka kopru; špetka cukru; trošku hladké mouky na poprášení ryby

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 306 kJ / 4 136 kcal
Bílkoviny	120,35 g
Tuky	85,90 g
Vláknina	480,00 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	1,20 g
Sůl	0,00 g
Sacharidy	480,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit přílohu, která nám vyhovuje, hodí se těstoviny, rýže i brambory. V hlubší pánvi ohřejeme 1,5 lžíce oleje a zesklovatíme na něm najemno nasekanou šalotku, přidáme drobně nakrájený fenykl,kápneme trošku vody a necháme změknout. Pak přidáme i celou konzervu rajčátek, přihodíme bylinky a necháme krátce povařit do zhoustnutí. Dle chuti osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru. Krok 2: Sumečka opláchneme, osušíme, nakrájíme na kousky (jaké komu vyhovují). Osolíme, opepříme a lehce poprášíme moukou. Na pánvi rozehřejeme máslo se zbytkem oleje a kousky sumečka opečeme z obou stran dozlatova, trvá to velmi krátce. Krok 3: Tentokrát jsem zvolila jako přílohu penne, na ně jsem dala hustou směs rajčátek a fenyklu. Přidala opečeného sumečka, pokapala máslem a ozdobila snítkou kopru .

Dáme vařit přílohu, která nám vyhovuje, hodí se těstoviny, rýže i brambory. V hlubší pánvi ohřejeme 1,5 lžíce oleje a zesklovatíme na něm najemno nasekanou šalotku, přidáme drobně nakrájený fenykl,kápneme trošku vody a necháme změknout. Pak přidáme i celou konzervu rajčátek, přihodíme bylinky a necháme krátce povařit do zhoustnutí. Dle chuti osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru.
Sumečka opláchneme, osušíme, nakrájíme na kousky (jaké komu vyhovují). Osolíme, opepříme a lehce poprášíme moukou. Na pánvi rozehřejeme máslo se zbytkem oleje a kousky sumečka opečeme z obou stran dozlatova, trvá to velmi krátce.
Tentokrát jsem zvolila jako přílohu penne, na ně jsem dala hustou směs rajčátek a fenyklu. Přidala opečeného sumečka, pokapala máslem a ozdobila snítkou kopru .

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j3mY

Sumeček africký s brokolicovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaczik 45 min

Sumeček africký na víně s gremolatou a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 25 min

Sumeček africký na cibulové směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 30 min

Sumeček africký na salátku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Marie Svarcova 30 min

Africký sumeček s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Špíz ze sumečka afrického

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Zobrazit více

Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 25 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Ryby

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Rajčata
Česká kuchyně
Smažení
Restování
Dušení
Vaření
Bylinky
Kopr

Moje poznámka

Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j3mY

Náhodný recept

Kuřecí stehna pro návštěvu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krémové kari s fazolemi, kešu a špenátem

Přidáno před 47 minutami

Hovězí kližka s mrkví a hráškem

Přidáno před 1 hodinou

Dunajská roštěnka

Přidáno před 1 hodinou

Polévka kulajda z naložených hub a kopru s bramborovými plackami

Přidáno před 3 hodinami

Květákový špíz se salámem

Přidáno před 3 hodinami

Perník z remosky s povidlovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 8. 9. 2019 16:59

tejaja:

moc děkuji, já také miluji fenykl i ryby

hezký večer

tejaja 8. 9. 2019 16:54

Milujem sumčeka afrického.

A fenykel rovnako. Ukladám si recept.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 8. 9. 2019 12:57

Další fotka

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Aksamitník se na zahradě vyplatí. Kromě bohatého kvetení nabízí ekologickou ochranu svému okolí Hodnocení 29×

Aksamitník se na zahradě vyplatí. Kromě bohatého kvetení nabízí ekologickou ochranu svému okolí

Aksamitník je nenáročná letnička. Poradíme, jak rostlinu pěstovat, aby bohatě kvetla Hodnocení 39×

Aksamitník je nenáročná letnička. Poradíme, jak rostlinu pěstovat, aby bohatě kvetla

Kolik rohlíků na nádivku? Držte se pravidla našich babiček a velikonoční nádivka bude chutnat skvěle

„Nechala jsem tam vše, ale Eliška prostě byla lepší,“ říká finalistka Peče celá země Anežka

Salát pro tchyni: Za tohle jídlo vás pochválí. Je výborný díky jedné ingredienci

5 skvělých tipů, jak zahustit omáčku bez použití mouky: Zvládnou to fazole, čočka i brambory

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Sahula před 34 minutami

Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka

Kajkajak před 2 hodinami

Americký mrkvový dort se smetanovým krémem

Leontyna69 před 2 hodinami

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

Sima1996 před 3 hodinami

Banánové muffiny Videorecept

Banánové muffiny

Andy93 před 8 hodinami

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké) Videorecept

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)

Koblych před 9 hodinami

Polévka z jarní zeleniny podle ČSN

JUPA3 před 9 hodinami

Telecí na šalvěji

Kajkajak před 13 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Tynka1 před 16 hodinami

Pomazánka z uzené makrely

Milano34 před 18 hodinami

Tématické fráze:
sumeček africký recept, sumeček recept, grilovaný sumeček africký, sumeček africký recepty, sumeček africký recept s s fenyklem, jak vařit sumečka africkeho

Suroviny:
rajče cherry, fenykl, cibule šalotka, máslo, olej olivový, sůl, pepř, sušená bazalka, koření oregáno, bazalka čerstvá, kopr, cukr, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Svačina - vše nejlepší k svátku matek!

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Rybízové sušenky s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 33 min

Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Salát pro tchyni: Za tohle jídlo vás pochválí. Je výborný díky jedné ingredienci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Salát pro tchyni: Za tohle jídlo vás pochválí. Je výborný díky jedné ingredienci