Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu

Name: Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g sumečka filety bez kůže; 400 g konzerva cherry rajčátek; malá bulva čerstvého fenyklu; 1 šalotka; 50 g másla; 2 lžíce olivového oleje; sůl; pepř; sušená bazalka a; oregano dle chuti; pár lístků čerstvé bazalky nebo petrželky; snítka kopru; špetka cukru; trošku hladké mouky na poprášení ryby

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 306 kJ / 4 136 kcal
Bílkoviny	120,35 g
Tuky	85,90 g
Vláknina	480,00 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	1,20 g
Sůl	0,00 g
Sacharidy	480,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit přílohu, která nám vyhovuje, hodí se těstoviny, rýže i brambory. V hlubší pánvi ohřejeme 1,5 lžíce oleje a zesklovatíme na něm najemno nasekanou šalotku, přidáme drobně nakrájený fenykl,kápneme trošku vody a necháme změknout. Pak přidáme i celou konzervu rajčátek, přihodíme bylinky a necháme krátce povařit do zhoustnutí. Dle chuti osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru. Krok 2: Sumečka opláchneme, osušíme, nakrájíme na kousky (jaké komu vyhovují). Osolíme, opepříme a lehce poprášíme moukou. Na pánvi rozehřejeme máslo se zbytkem oleje a kousky sumečka opečeme z obou stran dozlatova, trvá to velmi krátce. Krok 3: Tentokrát jsem zvolila jako přílohu penne, na ně jsem dala hustou směs rajčátek a fenyklu. Přidala opečeného sumečka, pokapala máslem a ozdobila snítkou kopru .

Dáme vařit přílohu, která nám vyhovuje, hodí se těstoviny, rýže i brambory. V hlubší pánvi ohřejeme 1,5 lžíce oleje a zesklovatíme na něm najemno nasekanou šalotku, přidáme drobně nakrájený fenykl,kápneme trošku vody a necháme změknout. Pak přidáme i celou konzervu rajčátek, přihodíme bylinky a necháme krátce povařit do zhoustnutí. Dle chuti osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru.
Sumečka opláchneme, osušíme, nakrájíme na kousky (jaké komu vyhovují). Osolíme, opepříme a lehce poprášíme moukou. Na pánvi rozehřejeme máslo se zbytkem oleje a kousky sumečka opečeme z obou stran dozlatova, trvá to velmi krátce.
Tentokrát jsem zvolila jako přílohu penne, na ně jsem dala hustou směs rajčátek a fenyklu. Přidala opečeného sumečka, pokapala máslem a ozdobila snítkou kopru .

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j3mY

Sumeček africký s brokolicovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaczik 45 min

Sumeček africký na víně s gremolatou a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 25 min

Sumeček africký na cibulové směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 30 min

Sumeček africký na salátku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Marie Svarcova 30 min

Špíz ze sumečka afrického

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Africký sumeček s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Ryby

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Rajčata
Česká kuchyně
Smažení
Restování
Dušení
Vaření
Bylinky
Kopr

Moje poznámka

Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j3mY

Náhodný recept

Jarní závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bavorská pečeně na zelenině

Přidáno před 1 hodinou

Valentýnský "burger"

Přidáno před 13 hodinami

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 15 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 19 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 21 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 8. 9. 2019 15:59

tejaja:

moc děkuji, já také miluji fenykl i ryby

hezký večer

tejaja 8. 9. 2019 15:54

Milujem sumčeka afrického.

A fenykel rovnako. Ukladám si recept.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 8. 9. 2019 11:57

Další fotka

Přečtěte si

Aljašská treska po mlynářsku podle ČSN: Zkusíte osvědčený recept na skvělý oběd? Hodnocení 1×

Aljašská treska po mlynářsku podle ČSN: Zkusíte osvědčený recept na skvělý oběd?

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

241 let od zrození legendy: Magdalena Dobromila Rettigová naučila Čechy dobře jíst a vařit, zemřela však v chudobě

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

100 let starý recept na bramboráky: Vylepšené kysaným zelím chutnají ještě lépe než jen bramborový originál

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Aksamitník se na zahradě vyplatí. Kromě bohatého kvetení nabízí ekologickou ochranu svému okolí Hodnocení 27×

Aksamitník se na zahradě vyplatí. Kromě bohatého kvetení nabízí ekologickou ochranu svému okolí

Nejnovější články

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

Řeznice radí: Jak připravit pečené vepřové ocásky – levnou a v posledních letech neprávem opomíjenou lahůdku

22 foto
Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

dominikabuckova3 před 3 minutami

Domácí houstičky Videorecept

Domácí houstičky

Weju1977 před 25 minutami

Kuře na pánvi

Radek C před 39 minutami

Polévka šup-šup

Davidoss před 46 minutami

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou Videorecept

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

lunav1 před 1 hodinou

Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně

chocho před 2 hodinami

Karlovarské knedlíky I Videorecept

Ladda před 9 hodinami

Tématické fráze:
sumeček africký recept, sumeček recept, grilovaný sumeček africký, sumeček africký recepty, sumeček africký recept s s fenyklem, jak vařit sumečka africkeho

Suroviny:
rajče cherry, fenykl, cibule šalotka, máslo, olej olivový, sůl, pepř, sušená bazalka, koření oregáno, bazalka čerstvá, kopr, cukr, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Banánové lívanečky s jablkem a ovocnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 35 min

Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

22 foto
Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina