Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehýnka s jablky

Name: Kuřecí stehýnka s jablky
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 věší kuřecí stehna; 4 zelená jablka; 1/2 šálku másla; 1 cibule; 1 hrnek mražené kukuřice; kuřecí vývar; drcený kmín; sůl; pepř

Lenka Škulinová

0 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

21. 10. 2019 17:22

4 4 věší kuřecí stehna

4 4 zelená jablka

1/2 šálku 1/2 šálku másla

1 1 cibule

1 hrnek 1 hrnek mražené kukuřice

kuřecí vývar

drcený kmín

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	8 033 kJ / 1 920 kcal
Bílkoviny	24,36 g
Tuky	114,42 g
Vláknina	14,20 g
Cholesterol	319 mg
Sodík	96 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	192,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jablka omyjeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na půlměsíčky. Cibulku nakrájíme nadrobno.
Stehna s kůží z obou stran osolíme, opepříme, okmínujeme, poté do většího pekáčku dáme rozpuštěné máslo (stehna s kůží mohou být již dostatečně mastná a není potřeba tedy používat příliš mnoho, neb sama tuk pustí).
Na dno pekáčku dáme cibulku, jablka, na ně položíme stehna a podlijeme vývarem. Přikryjeme alobalem a necháme péct v předehřáté troubě na 200°C 25 minut, pak je otočíme, snížíme teplotu na 170°C a 10 minut pečeme dále. Obrátíme stehna kůží nahoru, přidáme mraženou kukuřici, sundáme alobal a pečeme dalších 15-20 minut, aby se udělala jemná kůrčička a uvařila i kukuřice. Podávala jsem s bramborovou kaší.