Salát z červeného zelí a květáku
Hrubě strouhané červené zelí, drobné růžičky květáku, sladké jablko a pár ostružin navrch. Všechno se promíchá s citronem, medem a lískovými oříšky a vznikne neodolatelný salát, který křupe, voní a má barvu podzimu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 464 kJ / 589 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,43 g |
| Tuky | 29,57 g |
| Vláknina | 23,10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,71 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 53,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu i ovoce omyjeme a necháme oschnout.
Krok 2: Zelí nakrájíme nebo nasekáme na tenké nudličky, dáme do mísy, osolíme a necháme chvíli odstát.
Krok 3: Květák rozebereme (nebo nasekáme) na maličké růžičky. Jablko zbavíme jádřince, nakrájíme na kostičky, zakápneme citronovou šťávou a necháme v menší misce. Nasekáme petrželovou nať a vše, kromě ostružin, přidáme do mísy k zelí, které zatím změklo na skus.
Krok 4: V malé mističce nebo skleničce promícháme suroviny na zálivku, nalijeme k zelí a promícháme.
Krok 5: Hotový salát podáváme posypaný ostružinami a nasekanými lískovými oříšky. Hodí se k masu, sýrům, samotný nebo k bezmasému jídlu.
Zveřejněno 22. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát z červeného zelí a květáku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J5gP
Moje poznámka
Salát z červeného zelí a květáku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J5gP
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno před 6 hodinami
Belgické lanýže
Přidáno před 6 hodinami
Nejlepší plněné perníčky
Přidáno před 7 hodinami
Ořechové šuhajdy
Přidáno před 8 hodinami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
Přidáno před 9 hodinami
Vinná klobáska v kabátku
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zdravý makový koláč
Janicee před 2 hodinami
Tradiční linecké cukroví
kamila.k před 3 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
vladhn před 3 hodinami
Čokoládové crinkles s bílým kabátkem
Pajafaja před 4 hodinami
Košíčky plněné ořechovou náplní
marhau před 5 hodinami
Tvarohová štola
[email protected] před 6 hodinami
Vanilkové rohlíčky
Libotovska před 7 hodinami
Koňakové košíčky
kvetka před 7 hodinami
Hovězí polévka
Kajkajak před 8 hodinami
Nejlepší marokánky
Lada008 před 8 hodinami
Suroviny:
zelí hlávkové,
květák,
jablko,
ostružiny,
sůl,
nať petrželová,
ořechy lískové,
olej olivový,
šťáva citronová,
sirup,
pepř mletý
Komentáře (3)