Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 283 kJ / 2 936 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 455,76 g |
| Tuky | 114,43 g |
| Vláknina | 6,60 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 2,56 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 18,57 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve nakrájíme slaninu na dlouhé pásky a prošpikujeme hovězí maso.
Maso osolíme a opepříme ze všech stran. Do pekáče dáme 2 lžíce sádla, maso ze všech stran opečeme a vyjmeme. Krok 2: Do výpeku přidáme kousky slaniny na kostičky a cibuli na jemno, orestujeme. Vrátíme maso zpět, přidáme lečo a protlak. Přilijeme vývar a maso vložíme do trouby na 2 hodiny na 180 °C. Kontrolujeme a podle potřeby podléváme vývarem.
Ke konci přidáme papriku na kousky a necháme lehce podusit, aby byla na skus. Krok 3: Do šťávy nakrájíme na slabé nudličky okurky. Dochutíme solí a pepřem, pokud máme rajčata kyselejší, můžeme malinko přisladit. Maso před podáváním nakrájíme na plátky. Podáváme s rýží.
Maso osolíme a opepříme ze všech stran. Do pekáče dáme 2 lžíce sádla, maso ze všech stran opečeme a vyjmeme. Krok 2: Do výpeku přidáme kousky slaniny na kostičky a cibuli na jemno, orestujeme. Vrátíme maso zpět, přidáme lečo a protlak. Přilijeme vývar a maso vložíme do trouby na 2 hodiny na 180 °C. Kontrolujeme a podle potřeby podléváme vývarem.
Ke konci přidáme papriku na kousky a necháme lehce podusit, aby byla na skus. Krok 3: Do šťávy nakrájíme na slabé nudličky okurky. Dochutíme solí a pepřem, pokud máme rajčata kyselejší, můžeme malinko přisladit. Maso před podáváním nakrájíme na plátky. Podáváme s rýží.
Zveřejněno 31. 5. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cikánská pečeně z hovězího masa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A377
Moje poznámka
Cikánská pečeně z hovězího masa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A377
Nejnovější recepty
Kynuté dýně s masovou náplní
Přidáno před 13 hodinami
Albánské tavë kosi z vepřového masa
Přidáno před 15 hodinami
Slané česnekové šneky
Přidáno před 15 hodinami
Olomoucká pomazánka na topinky
Přidáno před 16 hodinami
Mrkvová polévka s červenou čočkou a krutonky
Přidáno před 17 hodinami
Voňavé kotletky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chilli con carne
IlonkaH před 12 minutami
Zapečené těstoviny s mletým masem
bobnak před 9 hodinami
Křehký koláč s tvarohem a citronovou chutí
MartaBardo před 10 hodinami
Špaldový chléb s ořechy
petra.zadrobilkova před 11 hodinami
Karlovarský knedlík
Doky5 před 12 hodinami
Vepřové na houbách
Barborastepankova před 13 hodinami
Minutkový kuřecí guláš
Lenka-kopecka před 14 hodinami
Italské špecle
Jan Nemec před 15 hodinami
Hruškový koláč s tvarohem
ONDRA1234 před 15 hodinami
Pečený kečup (nejjednodušší)
[email protected] před 17 hodinami
Suroviny:
hovězí zadní,
slanina,
protlak rajčatový,
lečo,
paprika čerstvá červená,
okurky sterilované,
cibule,
vývar hovězí,
sádlo,
pepř
Komentáře (1)