Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 644 kJ / 2 066 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 71,29 g |
Tuky | 162,16 g |
Vláknina | 13,65 g |
Cholesterol | 432 mg |
Sodík | 7,66 g |
Sůl | 19,53 g |
Sacharidy | 77,63 g |
Postup přípravy
Nastrouháme do mísy nivu (já strouhám na hrubém struhadle, ale kdo si dá tu práci a nastrouhá na malých očkách, bude mít dip hezčí a jemnější).
K nastrouhané nivě přidáme najemno nakrájenou červenou cibuli (trochu si jí necháme na ozdobu) a zakysanou smetanu, promícháme, přidáme prolisovaný česnek a znovu promícháme. (Z tohoto množství surovin byla plná zavařovací sklenice 720 ml.)
Podáváme v misce, posypané zbylou červenou cibulí a ozdobené bylinkami. Dip je mírně pikantní a velice se hodí k tyčinkám syrové zeleniny nebo k pečenému či grilovanému masu (kuřecí, vepřové). Krok 2: Dip z kečupu, majonézy a bylinek:
Do misky odměříme lžící kečup (použijeme buď domácí nebo kvalitní koupený), přidáme majonézu na zjemnění a lžíci worčestru, dále přidáme nahrubo nastrouhanou okurku, drobně pokrájenou cibuli a dobře promícháme. Nasekáme oblíbené bylinky a přimícháme je k dipu. Já jsem dávala čínskou (česnekovou) pažitku, listy plocholisté petrželky, zelenou nať z jarní cibulky a bazalku, vše pochopitelně drobně posekané. Z uvedeného množství surovin jsem měla 1 menší zavařovací sklenici s víčkem (370 ml). Krok 3: Křenový dip ke grilovanému masu:
Majonézu, smetanu, jogurt a křen smícháme dohromady. Dochutíme solí a pepřem a necháme odpočinout v lednici.
Křenu jsem dala 3 PL. Pokud mám doma jen zakysanou smetanu, nebo pouze jogurt, použiji jen tu jedinou ingredienci, ale její množství navýším. Majonézu, které se jinak dost vyhýbám, do tohoto dipu vždy dávám.
Dip se hodí k vařenému, pečenému i grilovanému masu, hlavně k hovězímu a libovějšímu vepřovému.
Z uvedeného množství surovin jsem měla 1 menší zavařovací sklenici s víčkem (370 ml).
Zveřejněno 27. 6. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dipy z nivy, křenu a bylinkového kečupu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6OAN
Moje poznámka
Dipy z nivy, křenu a bylinkového kečupu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6OAN
Nejnovější recepty
Domácí Mila oplatky
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno před 15 hodinami
Švestkové chutney
Přidáno před 19 hodinami
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno 26. 7. 2025 06:00:02
Okurková limonáda
Přidáno 26. 7. 2025 05:01:02
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno 25. 7. 2025 13:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina čočková polévka
Standby před 4 minutami
Šunkofleky se sýrem
Olgabo před 9 minutami
Kulajda z lesních hub
Marketa75 před 32 minutami
Zastřené vejce
Marketa75 před 32 minutami
Španělský ptáček
Fitulka před 1 hodinou
Vepřové plátky na kmíně s rýží
VaclavKo před 1 hodinou
Klasické české rohlíky
petr.matej před 2 hodinami
Klasické palačinky
jtrecepty před 2 hodinami
Cuketový perník
Kava 2 před 3 hodinami
Buřty na pivě s kečupem
Iwana666 před 3 hodinami
Suroviny:
sýr niva,
smetana zakysaná,
cibule červená,
česnek,
sůl,
kečup sladký,
majonéza,
bylinky,
omáčka worcesterová,
okurky sterilované,
cibule,
jogurt,
smetana zakysaná,
majonéza,
křen strouhaný,
pepř
Komentáře (1)