Houby na slanině s kapustou a tymiánem

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

maris

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2

400 g 400 g pevných lesních hub

100 g 100 g slaniny (špeku)

250 g 250 g kapusty

1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla

kmín

sůl

čerstvě mletý pepř

čerstvý tymián

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 804 kJ / 1 148 kcal
Bílkoviny	19,72 g
Tuky	99,75 g
Vláknina	31,50 g
Cholesterol	109 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	27,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listy kapusty nakrájíme na proužky a pět minut povaříme v osolené vodě. Scedíme a dáme stranou. Krok 2: Houby nakrájíme na větší kousky. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme kostičky špeku, chvíli restujeme a vložíme kousky hub. Osolíme, posypeme kmínem, orestujeme, přidáme předvařenou kapustu a větvičku tymiánu. Mírně podlijeme a dusíme do změknutí. Krok 3: Dochutíme pepřem a posypeme lístky tymiánu.
Jako přílohu jsem zvolila bramborovou kaši, ale dobrá by byla i bagetka.

Listy kapusty nakrájíme na proužky a pět minut povaříme v osolené vodě. Scedíme a dáme stranou.
Houby nakrájíme na větší kousky. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme kostičky špeku, chvíli restujeme a vložíme kousky hub. Osolíme, posypeme kmínem, orestujeme, přidáme předvařenou kapustu a větvičku tymiánu. Mírně podlijeme a dusíme do změknutí.
Dochutíme pepřem a posypeme lístky tymiánu.
Jako přílohu jsem zvolila bramborovou kaši, ale dobrá by byla i bagetka.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houby na slanině s kapustou a tymiánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6O1R

Papriky s houbami na slanině Videorecept

Papriky s houbami na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 35 min

Žampionová bruschetta s ricottou a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 40 min

Žampiony na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 20 min

Vepřové na tymiánu s kapustou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Růžičková kapusta se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 20 min

Dušená kapusta na slanině Videorecept

Dušená kapusta na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 50 min

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 65 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Zobrazit více

Jiné maso
Zeleninová jídla
Houby
Přílohy
Zeleninové přílohy
Uzeniny

Bylinky
Houby
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Večeře
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Houby na slanině s kapustou a tymiánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6O1R

Náhodný recept

Rybářská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jiri V.

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno před 20 hodinami

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55

Pohanková kaše s tofu

Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40

Vanilkový máslový korpus

Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44

Další recepty

Komentáře (5)

maris 8. 9. 2021 12:40

Marie Svarcova: Maruško, děkuju, já taky nevím, kde jsou ty houbařské žně, o kterých se mluví, u nás to není

Marie Svarcova 8. 9. 2021 05:18

krásný recept i fotka - jen mít houby

až budu nějakou mít určitě udělám

maris 2. 8. 2020 05:59

magdalenka: já jsem kapustu předvařila, protože jsem ji den před tím dusila a trvalo to dlouho, ne a ne změknout,

bála jsem se, aby houby nebyly potom moc měkké.
Děkuju

magdalenka 1. 8. 2020 17:10

Máš to veľmi pekné. Ja by som ten kel asi nepredvárala, stačilo by dusenie s hubami. Ja robím václavky s kelom, je to dobrá kombinácia, ale s tvojimi pevnými lesnými hríbikmi je to vyšší level.