Slané bramborové koblihy

Name: Slané bramborové koblihy
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 1 kg den předem uvařených brambor; 1/2 hrnku hrubé mouky; 2 polévkové lžíce krupice; ½ kostky droždí; 2 vejce; sůl podle chuti (cca 1 kávová lžička); Náplň:; 200 g strouhaného sýra (Gouda, Ementál, Eidam); 200 g uzeniny (anglická slanina, debrecínka, šunka); olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

taddy1

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Těsto:

1 kg 1 kg den předem uvařených brambor

1/2 hrnku 1/2 hrnku hrubé mouky

2 2 polévkové lžíce krupice

½ k ostky ostky droždí

2 2 vejce

sůl podle chuti (cca 1 kávová lžička)

Náplň:

200 g 200 g strouhaného sýra (Gouda, Ementál, Eidam)

200 g 200 g uzeniny (anglická slanina, debrecínka, šunka)

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 183 kJ / 2 434 kcal
Bílkoviny	122,86 g
Tuky	87,37 g
Vláknina	26,75 g
Cholesterol	738 mg
Sodík	3,90 g
Sůl	9,42 g
Sacharidy	275,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Náplň připravíme smícháním nastrouhaného sýra a jemně pokrájené uzeniny. Krok 2: Brambory oloupeme a nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme ostatní ingredience a zpracujeme v bramborové těsto. Z něj vytvoříme válečky, z kterých ukrajujeme stejné kousky a plníme náplní, dobře uzavřeme jako kulatý knedlík a zploštíme. Krok 3: Ve vyšší pánvi rozehřejeme dostatečné množství oleje, do kterého koblížky vkládáme a smažíme dozlatova z obou stran.
Podáváme teplé i studené.

Náplň připravíme smícháním nastrouhaného sýra a jemně pokrájené uzeniny.
Brambory oloupeme a nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme ostatní ingredience a zpracujeme v bramborové těsto. Z něj vytvoříme válečky, z kterých ukrajujeme stejné kousky a plníme náplní, dobře uzavřeme jako kulatý knedlík a zploštíme.
Ve vyšší pánvi rozehřejeme dostatečné množství oleje, do kterého koblížky vkládáme a smažíme dozlatova z obou stran.
Podáváme teplé i studené.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2020

Poznámka autorky taddy1

Koblížky podávám v některých případech jako přílohu, např. k plněnému zelnému listu, kapustě nebo zapečeným paprikám. Dobré jsou teplé, kdy se sýr "táhne" i studené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slané bramborové koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nw3W

Bramborový rýpl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Bramborové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veronikasimkova 60 min

Bramborové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BARRINEK 40 min

Slané kynuté koblihy Videorecept

Slané kynuté koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 60 min

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mardosa 40 min

Cuketové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bubak03 60 min

Zobrazit více

Baileys domácí Videorecept

Baileys domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

taddy1 20 min

Vaječná omeleta Videorecept

Vaječná omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 10 min

Slané sýrové pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 30 min

Steak z krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

taddy1 30 min

Klatovské kuřecí rarášky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 25 min

Štrúdl z bílého jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 60 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Vaření
Smažení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Podzimní recepty
Zimní recepty

Moje poznámka

Slané bramborové koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nw3W

Náhodný recept

Dobošové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 5 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 8 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 9 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 11 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 15. 8. 2020 09:39

taddy1 přidala nové fotografie! 13. 8. 2020 12:45

Přečtěte si

20 variací na malé slané chuťovky: Chlebíčky a jednohubky jsou ozdobou svátečního stolu

Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Jakou mouku zvolit do trojobalu na štědrovečerní řízky: Víme, kam zaručeně sáhnout a jak si nepokazit sváteční chvíle

15 receptů se sušeným ovocem: Nebojte se ovoce dávat i do slaných pokrmů

První republika s Kristinou: Nadýchaná vánočka s kandovanou citronovou kůrou chutná luxusně a vydrží dlouho vláčná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kapří hranolky

loing před 15 minutami

Medvědí tlapky Videorecept

Jan Nemec před 2 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

JanSmola před 3 hodinami

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, krupice, droždí, vejce, sůl, sýr nastrouhaný, uzenina, olej

Slané bramborové koblihy

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky taddy1

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup