Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 557 kJ / 5 152 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,24 g |
| Tuky | 276,61 g |
| Vláknina | 23,38 g |
| Cholesterol | 1,28 g |
| Sodík | 966 mg |
| Sůl | 2,37 g |
| Sacharidy | 525,74 g |
Postup přípravy
Nakonec už jen ručně, jemně vmícháme ušlehaný sníh. Krok 3: Těsto přendáme do vymazané dortové formy (cca 20 cm v průměru) a dáme péct do vyhřáté trouby na 165 °C.
Pečeme přibližně 30 minut. Uděláme test špejlí.
Hotový korpus necháme zcela vychladnout a překrojíme na dva pláty. Krok 4: Mezitím co se peče korpus, uděláme náplň.
Smetanu ušleháme do tuha.
Mascarpone, tvaroh a cukr ušleháme do hladka a lehce vmícháme ručně šlehačku. Krok 5: Vychladlý 1. plát korpusu vrátíme do dortové formy, navrstvíme cca 1/3 krému a uhladíme.
Do zbylého krému přidáme 2 lžíce borůvkové marmelády, dobře promícháme a z ½ vytvoříme druhou vrstvu. Poklademe borůvkami, které lehce vtlačíme do druhé vrstvy a opět uhladíme.
Do zbylého krému přidáme opět 2 lžíce borůvkové marmelády a vytvoříme tak třetí vrstvu. Nakonec opatrně položíme 2. plát korpusu a dáme do lednice ztuhnout. Nejlépe do druhého dne. Krok 6: Na ztuhlý dort opatrně položíme plát fondánu, který jsme vyváleli do kruhu velikosti dortu a libovolně ozdobíme. Já zdobila malinami, borůvkami a lístky máty.
Zveřejněno 20. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Citronovo-borůvkový dortík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W3Dv
Moje poznámka
Citronovo-borůvkový dortík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W3Dv
Nejnovější recepty
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 8 hodinami
Slané paštičky
Přidáno před 10 hodinami
Rosolka
Přidáno před 11 hodinami
Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)
Přidáno před 12 hodinami
Křehká ořechová roláda
Přidáno před 14 hodinami
Mrkvová buchta s mascarpone
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký makový koláč
Roseannne před 5 hodinami
Vepřové plátky na pórku
FeroPero před 7 hodinami
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Jitule82 před 7 hodinami
Obyčejné domácí rohlíky
adelka0904 před 7 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Saratice před 7 hodinami
Hlávkový salát s vejci a sýrem
Limek před 7 hodinami
Chlapská chuťovka
magdalenka před 8 hodinami
Lahůdkový bůček
magdalenka před 8 hodinami
Bůček na neděli
magdalenka před 8 hodinami
Pečený bůček a pokrmy z něho
magdalenka před 8 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
cukr,
cukr vanilkový,
olej,
mléko,
citron,
vejce,
fondán,
mascarpone,
tvaroh,
cukr,
borůvky,
šlehačka,
marmeláda borůvková,
borůvky,
maliny,
máta
Komentáře (8)